وبلاگ | اکالا
براونی
تهیه کیک براونی

امروز می­‌خواهیم با طرز تهیه سه مدل برانی خوشمزه و مناسب افراد گیاه خوارآشنا شویم. براونی­، شکل خاصی از کیک است که بافت آن متراکم‌­تر از یک کیک معمولی است. براونی به کیک خیس نیز معروف است و در رده­‌ی…

طرز تهیه شربت تخم شربتی
طرز تهیه شربت تخم شربتی قدم به قدم

شربت تخم شربتی تابستان که می‌شود همگی برای رفع عطش به دنبال یک نوشیدنی طبیعی می‌گردیم که بتوانیم در خانه به راحتی درست کنیم . شربت تخم شربتی یکی از شربت‌های آشنای ما ایرانی‌ها است . شایدحداقل یک‌بار در مراسم‌های مختلف به عنوان نذری خوردیم و طعم دل‌نشین آن درذهن همه‌ی ما نقش بسته است . شربت تخم شربتی یکی از راحت‌ترین شربت‌هایی است که می‌توانیم در خانه تهیه کنیم.…

شله زرد نذری
طرز تهیه شله زرد نذری برای ۲۰ نفر؛ مراحل قدم به قدم و فیلم آموزشی

چگونه شله زرد خوشمزه بپزیم؟ طرز تهیه شله زرد با تمام نکات مهم را همراه با  ۵ مدل ساده برای تزیین به شما آموزش می‌دهیم، با خوندن این مقاله و دیدن ویدئو آموزشی یاد می‌گیرین که چطو شله زرد نذری…

طرز تهیه قورمه سبزی نذری برای ۱۰۰ نفر
طرز تهیه قورمه سبزی نذری برای ۱۰۰ نفر؛ نکات کلیدی برای جا افتادن بهتر

طرز تهیه قرمه سبزی با  ۶ ترفند فوق‌العاده را بخوانید، تا قرمه سبزی خوش عطر و جا افتاده‌ای را درست کنید. قورمه سبزی یک از چندین خورش محبوب ایرانی‌ها است. قدمت قورمه سبزی به چیزی در حدود ۵۰۰ سال می‌رسد.…

طرز تهیه آش شله قلمکار با گوشت و برنج
طرز تهیه آش شله قلمکار مقوی و سنتی؛ با نکات کلیدی در تهیه آن

آش شله قلمکار یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین غذاهای ایرانی است. این آش اولین بار به دستور ناصرالدین شاه پخته شد و آن ر با مراسم و تشریفات خاصی می پخته اند. آش شله قلمکار مانند آش معمولی…

طرز تهیه شربت البالو با نکات کلیدی
طرز تهیه شربت آلبالوی خوش رنگ و خوش عطر خانگی + نکات کلیدی

شربت آلبالو محبوب تمام سنین آلبالو میوه‌ای سرخ رنگ کوچک‌تر از گیلاس است که در مناطق مختلف ایران می‌روید . شربت آلبالو یکی از شربت‌های بسیار پرطرفدار در فصل تابستان است . فصل تابستان به دلیل وفور میوه‌های خوش‌طعم و…

طرز تهیه شربت زعفران برای ۴ نفر

 شربت زعفران زعفران بیش از ۱۵۰ ترکیب آنتی اکسیدانی مختلف دارد که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد، باعث تقویت حافظه شده و سندروم پیش از قاعدگی را درمان می‌کند . زعفران به روش‌های مختلفی مصرف…

پنیر و انواع پنیر
۱۰ نوع پنیر معروف در جهان را بشناسیم!

پنیر یکی از قدیمی‌ترین غذاهای بشریت است، تاریخچه دقیقی از اینکه پنیر چه زمانی و توسط چه کسی برای اولین بار تهیه شده است، نیست. اما از گذشته های دور پنیر جزو یکی از غذاهای محبوب در مصر باستان، روم…

طرز تهیه شربت سکنجبین با نکات کلیدی
طرز تهیه شربت سکنجبین پرطرفدارترین شربت برای فصل تابستان

شربت سکنجبین  شربت سکنجبین یکی از بهترین نوشیدنی‌ها در“طب سنتی”است که دافع صفرا است و صفرای اضافی بدن را خارج می‌کند. استفاده از سکنجبین در افراد گرم مزاج و در فصل تابستان مناسب است که به ویژه همراه با کاهو…