- آشپزی
طرز تهیه مارمالاد به خانگی؛ با طعمی فوق‌العاده خوشمزه
مارمالاد، نوعی مربای ژله‌ای مانند با طعم‌های تلخ و شیرین است. ترکیبات اصلی انواع مارمالاد میوه های تازه، شکر و…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه “سوپ به” خوشمزه؛ به روش خانگی
به، میوه‌ای خوشمزه و پرخاصیت است که می‌توان از آن در تهیه انواع غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده کرد. یکی از…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه پیازو زنجان (اشکنه زنجانی)؛ مقوی و خوشمزه
پیازو زنجان یا اشکنه زنجانی یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که در گذشته بسیاری از بانوان خوش‌ذوق…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه کوفته برنجی خوشمزه؛ غذای اصیل زنجان
یکی از غذاهای سنتی ایرانی کوفته زنجان است که از ترکیب گوشت چرخ‌کرده، برنج، پیاز و … تهیه می‌شود. کوفته…
ادامه مطلب - آشپزی
15 راهکار طلایی برای کاهش مصرف روغن در غذا
شما تا چه حد با چه راهکارهایی برای مصرف کمتر روغن در غذا آشنایی دارید؟ همانطور که می‌دانید مصرف روغن…
ادامه مطلب - آشپزی
آموزش تصویری تهیه شکلات نارگیلی (بونتی)؛ همان ترافل نارگیلی
شکلات نارگیلی یا شکلات بونتی یکی از شکلات های پرطرفدار در جهان است. اگر به طعم نارگیل علاقه دارید، عاشق…
ادامه مطلب - آشپزی
تشخیص انار قرمز و شیرین با 6 ترفند ساده و جذاب!
انتخاب انار یکی از مهم‌ترین مراحل تهیه این میوه خوشمزه است. انار انواع مختلفی دارد که محبوب‌ترین آن‌ها انارهای قرمز…
ادامه مطلب - آشپزی
8 روش طرز تهیه سالاد یونانی؛ خوشمزه و مخصوص
سالاد یونانی یک نوع سالاد خوشمزه متعلق به کشور یونان است که برای تهیه آن از پنیر فتا و سبزیجات…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه دسر دو رنگ کرم باواریا (شکلاتی و وانیلی)
کرم باواریا (Bavarian cream – crème bavaroise) یا دسر دو رنگ جزو دسرهای پایه و کلاسیک در دنیای قنادی به…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه شیرینی لطیفه؛ با عکس مرحله‌ای و نکات کاربردی
شیرینی لطیفه یکی از شیرینی‌های قدیمی پرطرفدار و محبوب ایرانی‌هاست. بافت لطیف این شیرینی، آن را به شیرینی لطیفه معروف…
ادامه مطلب - آشپزی
10 ترفند طلایی که برای خوشمزه‌تر شدن انواع آش باید بدانید!
آش‌ها، جز آن دسته از غذاهای بسیار پرطرفدار ایرانی هستند که تنوع بسیار زیادی در طعم و نحوه پخت آن…
ادامه مطلب - آشپزی
2 روش ساده برای تهیه اکلیل خوراکی رنگی در خانه
اکلیل خوراکی یکی از پرطرفدارترین مواد خوراکی در تزیین کیک، شیرینی و دسرهای امروزی است. شاید تصور کنید که درست…
ادامه مطلب
