- آشپزی
طرز تهیه فسنجان شمالی به روش محلی؛ با مرغ و گوشت قلقلی
اگر طعم فسنجان شمالی را چشیده باشید، حتما میدانید که این فسنجان برخلاف فسنجانهایی که تا به حال خوردهاید، طعمی…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه قنبر پلو اصیل شیرازی؛ با ویدئوی آموزشی
قنبر پلو یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار و خوشمزهای است که اصالت آن به شهر شیراز برمیگردد. این…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه ماهی کبابی و سبزیجات؛ همراه با دستور سبزی پلو
ماهی یکی از سالمترین و خوشمزهترین غذاهایی هست که معمولا توی کشور ما کمتر استفاده میشه. یکی از دلایل عدم…
ادامه مطلب - آشپزی
علت کف کردن روغن + نکاتی برای جلوگیری از آن
اگر اهل آشپزی باشید احتمالا با تصویر کف روی روغن رو به رو شدهاید. نمیدانم در چنین شرایطی به چه…
ادامه مطلب - آشپزی
علت خمیر شدن پنکیک + راهکارهای رفع آن
پنکیک یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین صبحانههای دنیا است. این غذای خوشمزه و ساده با مواد اولیهای مانند آرد، تخم…
ادامه مطلب - آشپزی
نکات مهم برای تهیه ترشیهای خوش طعم و خوشمزه
ترشی یکی از محبوبترین مخلفات سفره ما ایرانیها است. همیشه هم شیوه ترشی انداختن نقل محافل بوده است. به نوعی…
ادامه مطلب - آشپزی
معرفی و طرز تهیه ادویه آبگوشت
آبگوشت یک غذای مقوی، اصیل و ایرانی است. اجزای اصلی آبگوشت شامل گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله تازه، سیب زمینی،…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه استیک مرغ؛ آموزش تصویری مرحله به مرحله
استیک (steak) یک تکه گوشت برش خورده از راسته گوساله یا سینه مرغ است و معمولا آن را کنار سبزیجات…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه سالاد فرانسوی، کمچرب و لذیذ
سالاد غذایی بسیار ساده و راحت است، کافیست به سراغ یخچال بروید و کمی سبزیجات را با مواد خوشمزهی دیگر…
ادامه مطلب - آشپزی
سبزی مناسب برای هر نوع ترشی + راز خوش طعم شدن ترشی
سبزی مناسب برای هر نوع ترشی متفاوت است و میتواند مزه ترشی شما را به طور کلی تحت تاثیر قرار…
ادامه مطلب - آشپزی
راههای تشخیص برنج ایرانی از پاکستانی با چند ترفند ساده
برنج بهعنوان یکی از مهمترین محصولات کشاورزی و اصلیترین غذای پایه برخی از مناطق جهان شناخته شده است. ایران و…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه بیف استراگانوف اصل روسی+ نکات طلائی
بیف استراگانوف جزء غذاهای روسی محسوب میشود. این غذا بسیار لذیذ و خوشمزه است. با گوشت گوساله و خامه درست…
ادامه مطلب
