۳ طرز تهیه شیر طالبی کافی شاپی؛ ساده و خوشمزه
شیر طالبی نوشیدنی محبوب و خوشمزه برای روزهای گرم تابستان است که با مواد ساده‌ای می‌توان به سادگی آن را تهیه کرد. چنانچه در این روزها هوس این نوشیدنی خوشمزه را کرده‌اید، در ادامه با اکالا بلاگ همراه باشید تا چند روش متنوع طرز تهیه شیر طالبی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم جهت تهیه شیر طالبی
برای تهیه شیر طالبی به مواد اولیه زیر نیاز داریم:
| شیر | به مقدار لازم |
| طالبی | به مقدار لازم |
| بستنی | به مقدار لازم |
| شکر | به مقدار دلخواه |
| یخ | به مقدار دلخواه |
مراحل تهیه شیر طالبی با بستنی
در ادامه نحوه تهیه شیر طالبی با بستنی شرح داده شده است:
مرحله اول: طالبی‌ها را پوست گرفته و خرد کنید
ابتدا برای درست کردن شیر طالبی، طالبی‌ها را شسته، پوست بگیرید و سپس به اندازه‌های کوچک خرد کنید. طالبی‌های خرد شده را به مدت نیم‌ساعت داخل فریزر قرار دهید.
مرحله دوم: طالبی را به همراه شیر و شکر مخلوط کنید
طالبی‌های یخ زده را به همراه شیر، شکر و یخ داخل مخلوط‌کن ریخته و کاملا با هم مخلوط کنید.
مرحله سوم: شیر طالبی را سرو کنید
شیر طالبی آماده شده را داخل لیوان مناسب ریخته و سرو کنید. می‌توانید در لیوان مقداری بستنی سنتی بریزید که طعم آن لذیذتر شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیر پسته خانگی
طرز تهیه شیرطالبی با موز
یکی دیگر از انواع روش‌های تهیه شیر طالبی، ترکیب شیر و طالبی با موز است که طعم فوق‌العاده‌ای دارد و در ادامه به آن پرداخته‌ایم.
مرحله اول: موز و طالبی را را خرد کنید
ابتدا موز و طالبی را پوست گرفته و خرد کنید و به مدت نیم‌ساعت داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
مرحله دوم: موز و طالبی را با شیر و شکر مخلوط کنید
در ادامه موز و طالبی یخ زده را با دو لیوان شیر پرچرب و یک لیوان شکر داخل مخلوط‌کن ریخته و خوب مخلوط کنید. به مدت سه دقیقه مواد را با مخلوط‌کن میکس کنید تا کاملا یک‌دست شوند.
مرحله سوم: شیر طالبی موز را سرو کنید
شیر طالبی موز آماده است و می‌توانید آن را داخل لیوان مناسب با مقداری بستنی ریخته و سرو کنید تا از طعم گوارا و خنک آن لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی شیر و خرما
طرز تهیه شیر طالبی با عسل
این روش تهیه شیر طالبی برای افرادی که رژیم دارند و دوست ندارند در شیر طالبی از شکر استفاده کنند توصیه می‌شود.
مرحله اول: طالبی‌ها را خرد کنید و مقداری عسل روی آن بریزید
ابتدا برای درست کردن شیر طالبی با عسل، طالبی‌ها را پوست گرفته و خرد کنید. سپس مقداری عسل روی آن ریخته و مواد را خوب له کنید. می‌توانید طالبی و عسل را داخل مخلوط‌کن میکس کنید.
مرحله دوم: شیر را به آن اضافه کنید
در این مرحله شیر سرد را به آن افزوده و مجدد مخلوط کنید
مرحله سوم: مقداری بستنی و خامه به آن اضافه کنید
در این مرحله می‌توانید چند قاشق بستنی و خامه به ترکیب شیر طالبی اضافه کنید تا یک نوشیدنی فوق العاده خوشمزه را تجربه کنید.
فوت و فن‌های تهیه شیر طالبی خوشمزه
در ادامه به چند نکته طلایی برای تهیه شیر طالبی اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
- می‌توانید شیر طالبی را به عنوان نوشیدنی در وعده صبحانه میل کنید یا اینکه به عنوان دسر پس از غذا میل کنید.
- به جای استفاده از مخلوط کن می‌توانید مواد شیر طالبی را با گوشت‌کوب برقی له کنید.
- برای خوش‌طعم شدن شیر طالبی می‌توانید مقداری خامه و بستنی سنتی به ترکیب آن اضافه کنید.
- همانطور که در یکی از روش‌های تهیه شیر طالبی بیان شد، می‌توانید برای شیرین‌تر شدن این نوشیدنی به جای شکر از عسل استفاده کنید.
- برای پرخاصیت شدن شیر طالبی می‌توانید مقداری تخم‌شربتی یا دانه چیا به آن اضافه کنید.
- همچنین با افزودن یک قاشق شیرخشک به ترکیب شیرطالبی مزه این نوشیدنی خوشمزه‌تر می‌شود و نوشیدنی غلیظ‌تری خواهید داشت.
در این مطلب از مجله آشپزی اکالا روش‌های مختلفی برای تهیه شیر طالبی بیان شد. شیر از خانواده لبنیات خوشمزه و پرخاصیت است که در هوای گرم تابستان می‌توان از ترکیب آن با میوه‌های مختلف از جمله طالبی، موز، انبه، سیب و… نوشیدنی‌های خوشمزه خانگی تهیه کرد. بنابراین در این روزهای گرم می‌توانید با مواد اولیه ساده از جمله شیر و طالبی این نوشیدنی را تهیه و از طعم آن لذت ببرید.
امیررضا هستم، فخاریان. به چند تا چیز خیلی علاقه دارم: نوشتن، آشپزی، سینما و کتاب. چند سالی میشه همه اینا رو در کنار هم پیش می‌برم. الان هم خوشحالم که فرصتش هست تا دو تا از چیزهای مورد علاقه‌ام رو با هم ترکیب کنم!
