وقتی دوست دارین یک چاشنی فوق العاده برای انواع ساندویچ‌ها داشته باشین سس پنیر گزینه مناسبی است. برای تهیه سس پنیر در منزل نیاز به مواد زیادی ندارید و در کمترین زمان ممکن یک سس پنیر خوشمزه برای چاشنی غذاها به خصوص ساندویچ‌ها خواهید داشت.
در اکالا بلاگ با ما همراه شوید تا طرز تهیه سس پنیر را به شما آموزش دهیم.
| شیر پر چرب سرد | یک لیوان |
| پنیر موزارلا | ۳۰۰ گرم |
| آرد گندم | سه قاشق غذا خوری |
| کره | ۱۰۰ گرم |
| فلفل | به میزان لازم |
| نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه سس پنیر موزارلا
با طرز تهیه این سس خوشمزه در سه مرحله همراه ما باشید.
مرحله اول
ابتدا ۱۰۰ گرم کره داخل ماهیتابه می ریزیم.
سپس سه قاشق غذاخوری آرد اضافه می‌کنیم و با همزن به طور مداوم روی یک شعله ملایم مخلوط می کنیم.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سس فرانسوی
مرحله دوم
وقتی که آرد تغییر رنگ داد یک لیوان شیر سرد را اضافه می‌کنیم و با همزن مخلوط می‌کنیم.
زمانی که شیر و آرد ما قل زد و قوام گرفت از روی شعله برمیداریم.
مرحله سوم
به مواد آماده شده در مرحله قبل ۳۰۰ گرم پنیر موزارلا اضافه می‌کنیم و به میزان دلخواه نمک و فلفل اضافه می کنیم.
حالا سس پنیر خوشمزه ما آماده است.
