آشپزی
فرقی نمیکند که شما یک آشپز حرفه ای باشید یا کسی که به تازگی شروع به آشپزی کرده است! آشپزی کردن یک هنر است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم یک غذا یا دسر درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه نقل خانگی به ۴ روش مختلف؛ با طعمهای متنوع
نقل خانگی یکی از خوشمزهترین و سادهترین انواع شیرینی ایرانی است که معمولا در طعمها و مزههای متفاوتی آماده میشود.…
ادامه مطلب -
۲ طرز تهیه حمیس باقلا خوشمزه؛ شوشتری و دزفولی
حمیس باقلا، این غذای سنتی و خوشمزه بیشتر در دو شهر دزفول و شوشتر تهیه میشود. این غذا به دلیل…
ادامه مطلب -
طرز تهیه آش اشکنه اراک (او گرمه)؛ اصیل و خوشمزه
آش اشکنه اراک یا او گرمه، یکی از غذاهای سنتی و محبوب استان مرکزی است. این آش، غذایی ساده و…
ادامه مطلب -
آیا نگهداری اسفناج در فریزر مضر است؟
برخی افراد نگران این هستند که نگهداری اسفناج در فریزر، ممکن است باعث کاهش خواص آن شود. از این رو…
ادامه مطلب -
طرز تهیه آبگوشت دودار (دوگوله دودار)؛ از غذاهای محلی اراک
آبگوشت دودار یا دوگوله دودار از جمله آبگوشتهای سنتی ایران است که با طعم و عطر بینظیرش طرفداران زیادی را…
ادامه مطلب