طرز تهیه انار پخته برای سرماخوردگی؛ روی گاز و در فر
انار پخته به عنوان آنتی‌بیوتیک طبیعی در فصل زمستان استفاده می‌شود که تنها با خوردن انار پخته و بدون نیاز به قرص یا شربت سرماخوردگی شاهد بهبود علائم بیماری و کوتاه‌تر شدن دوره سرماخوردگی خواهید بود. می‌توانید انار پخته را فقط دو شب متوالی امتحان کنید تا شاهد خواص درمانی آن برای سرماخوردگی و خارج شدن علائم بیماری‌های ویروسی از بدن باشید. در این مقاله از اکالا بلاگ قصد داریم طرز تهیه انار پخته را آموزش دهیم. پس تا انتها ما را همراهی کنید.
| انار | ۲ عدد |
| عسل | ۱ قاشق غذاخوری |
مراحل تهیه انار پخته
مراحل تهیه انار پخته به شرح زیر است:
مرحله اول) انار را روی گاز بپزید
دو عدد انار شسته شده را روی شعله‌پخش‌کن و حرارت کم روی گاز قرار دهید و ۴۰ دقیقه به آن زمان دهید تا انار کاملا بپزد. برای تیره نشدن پوست انار می‌توانید انار را با یک فویل پیچیده و روی شعله گاز بگذارید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیر زردچوبه برای سرماخوردگی
مرحله دوم) پخت انار با فر
می‌توانید به جای گاز، انار را فویل پیچیده و داخل فر با حرارت ۱۸۰ درجه قرار دهید تا در مدت زمان ۲۵ دقیقه کاملا بپزد.
مرحله سوم) مصرف انار پخته
پس از اینکه انار کاملا پخت آن را از فویل خارج کرده و از وسط نصف کنید. با یک قاشق محتویات انار را داخل کاسه مناسب ریخته و میل کنید. به دلیل تکه‌های سفید پوست داخلی انار ممکن است کمی مزه تلخ داشته باشد که برای از کم شدن تلخی آن می‌توانید مقداری عسل به آن افزوده و مخلوط کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش لبو مقوی؛ مخصوص سرماخوردگی
فوت و فن‌های تهیه انار پخته
در این بخش به چند نکته برای تهیه انار پخته اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
- پس از پخت در مدت زمانی که داغ است آن را میل کنید.
- برای نتیجه گرفتن از خواص انار پخته، دو تا سه شب به طور مرتب انار پخته میل کنید.
- در حین پخت انار، با چرخاندن آن روی حرارت همه بخش‌های آن کاملا می‌پزد.
- قبل از خواب زمان مناسبی برای میل کردن انار پخته است و بهتر است که پس از آن چیزی مصرف نکنید.
خواص درمانی انار پخته برای سرماخوردگی و گلو درد
خواص درمانی انار پخته برای سرماخوردگی و گلو درد به شرح زیر است:
- آنتی‌بیوتیک طبیعی: انار پخته به عنوان آنتی‌بیوتیک طبیعی و قوی از ابتلا به بیماری‌ها و عفونت‌های ویروسی مانند سرماخوردگی پیشگیری می‌کند.
- آنتی‌اکسیدان‌ها: انار حاوی آنتوسیانین، فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌هاست که به عنوان آنتی‌اکسیدان‌ها عمل می‌کنند. این ترکیبات ممکن است به حفظ سلامتی سلول‌ها و کاهش التهاب گلو کمک می‌کنند. می‌توانید از دمنوش انار نیز به عنوان آنتی‌اکسیدان قوی استفاده کنید تا ضمن پیشگیری از ابتلا به سرطان، به درمان عفونت‌های سرما خوردگی و گلودرد یا عفونت ریه کمک کند.
- ویتامین C: انار منبع خوبی از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. مصرف ویتامین C در درمان سرماخوردگی و گلو درد موثر است.
- خواص ضد باکتریایی: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که انار دارای خواص ضد باکتریایی است که موجب کاهش علائم عفونت‌های گلویی می‌شود.
بیشتر بخوانید: آش اوماج کرمانی؛ خوشمزه‌ترین داروی سرماخوردگی
در این مقاله از مجله آشپزی اکالا به طرز تهیه انار پخته پرداختیم. به طور کلی، انار پخته به عنوان یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و ترکیبات ضد باکتری نقش مهمی در کاهش علائم سرماخوردگی و گلو درد دارد. پیشنهاد می‌کنیم در صورت بروز علائم سرماخوردگی یا گلودرد، علاوه بر مصرف داروهای توصیه شده توسط پزشک، انار پخته را نیز امتحان کنید.
امیررضا هستم، فخاریان. به چند تا چیز خیلی علاقه دارم: نوشتن، آشپزی، سینما و کتاب. چند سالی میشه همه اینا رو در کنار هم پیش می‌برم. الان هم خوشحالم که فرصتش هست تا دو تا از چیزهای مورد علاقه‌ام رو با هم ترکیب کنم!
