یکی از مهم‌ترین خواص لیمو، توانایی آن در رفع عطش و خنک کردن بدن به خصوص در روزهای گرم تابستان است. در این قسمت از اکالا بلاگ قصد داریم طرز تهیه انواع اسموتی لیمو خوشمزه را به شما آموزش دهیم تا بتوانید در روزهای گرم تابستان، یک نوشیدنی خنک و خوشمزه در خانه تهیه کنید.
۱- اسموتی لیمو نعنا
برای تهیه اسموتی لیمو نعنا ابتدا باید سراغ آماده سازی مواد اولیه آن بروید.
مواد لازم جهت تهیه اسموتی لیمو و نعناع
برای تهیه اسموتی لیمو و نعناع، مواد زیر را تهیه کنید:
| شکر | ۱/۲ فنجان |
| آب لیمو ترش تازه | ۱ فنجان |
| برگ نعنا تازه | ۱ فنجان |
| آب | ۲ فنجان |
| یخ | ۳ فنجان |
مراحل تهیه اسموتی لیمو و نعناع
مراحل تهیه این اسموتی خوشمزه به شرح زیر است:
مرحله اول: مخلوط کردن آب و شکر
برای تهیه اسموتی لیمو و نعناع، ابتدا شکر و یک فنجان آب را با هم مخلوط کنید تا شکر کاملا در آب حل شود.
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد اسموتی
در این مرحله، مخلوط آب و شکر، یخ، آب لیمو ترش، یک فنجان آب و برگ‌های نعناع را درون مخلوط‌کن ریخته و به مدت ۱ دقیقه مخلوط کنید تا کاملا ترکیب و یکدست شوند.
بیشتر بخوانید: چرا دادن لیمو ترش به نوزاد ممنوع است؟
مرحله سوم: سرو کردن اسموتی
اسموتی لیمو و نعناع شما آماده است. آن را در لیوان‌های مورد نظرتان ریخته و نوش جان کنید.
۲- اسموتی لیمو و سیب
برای تهیه اسموتی لیمو و سیب باید ابتدا سراغ آماده سازی مواد اولیه آن بروید.
مواد لازم جهت تهیه اسموتی لیمو و سیب
برای تهیه اسموتی لیمو و سیب باید مواد زیر تهیه کنید:
| لیمو ترش تازه و بدون پوست | ۱ عدد |
| یخ | ۳ تکه |
| سیب | ۱ عدد |
| آب سیب | ۱/۲ لیوان |
مراحل تهیه اسموتی لیمو و سیب
برای تهیه این اسموتی خنک، مراحل زیر را به ترتیب طی کنید:
مرحله اول: مخلوط کردن مواد اولیه
برای تهیه اسموتی لیمو و سیب، ابتدا سیب را پوست کنده و خرد کنید. سپس، تمام مواد اولیه را در مخلوط‌کن ریخته و به مدت یک دقیقه یا تا زمانی که مواد کاملا با هم ترکیب شوند مخلوط کنید.
مرحله دوم: سرو کردن اسموتی
در نهایت، اسموتی را درون لیوان ریخته و به دلخواه تزیین کنید. نوش جانتان!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی شاتوت و نارگیل
۳- اسموتی لیمو و هندوانه
برای تهیه اسموتی لیمو و هندوانه ابتدا باید سراغ آماده سازی مواد اولیه آن بروید.
مواد لازم جهت تهیه اسموتی لیمو و هندوانه
برای تهیه اسموتی لیمو و هندوانه، مواد زیر را آماده کنید:
| لیمو ترش | ۱/۴ از یک عدد |
| هندوانه | ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| گلاب | ۱ قاشق غذاخوری |
| عسل | ۱ قاشق چای‌خوری |
| تخم شربتی یا خاکشیر | ۱ قاشق چای‌خوری |
مراحل تهیه اسموتی لیمو و هندوانه
برای تهیه اسموتی لیمو و هندوانه، مراحل زیر را طی کنید:
مرحله اول: آماده‌سازی هندوانه
برای تهیه یک اسموتی لیمو و هندوانه خوشمزه و خنک، تکه‌های هندوانه را به مدت ۳ ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا یخ بزنند.
نکته: تخم‌های هندوانه را حتما جدا کنید.
بیشتر بخوانید: ۱۲ دمنوش گیاهی برای رفع عطش و تشنگی در فصل گرما
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد اولیه
در این مرحله، لیمو (همراه با پوست)، تکه‌های یخ زده هندوانه، عسل، تخم شربتی یا خاکشیر و گلاب را درون مخلوط‌کن ریخته و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند.
نکته: در صورت تمایل می‌توانید به جای عسل از شکر استفاده کنید.
مرحله سوم: سرو کردن اسموتی
اسموتی آماده شده را درون لیوان ریخته و بلافاصله نوش جان کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی ۳ رنگ میوه‌ای
۴- اسموتی لیمو و کرفس
برای تهیه اسموتی لیمو و کرفس ابتدا باید سراغ آماده سازی مواد اولیه آن بروید.
مواد لازم جهت تهیه اسموتی لیمو و کرفس
مواد اولیه برای تهیه اسموتی لیمو و کرفس به شرح زیر است:
| لیمو بدون پوست و هسته | ۱ عدد |
| ساقه کرفس | ۱ دسته |
| برگ نعنا | ۵ عدد |
| آب | ۱ لیتر |
مراحل تهیه اسموتی لیمو و کرفس
برای تهیه اسموتی لیمو و کرفس، مراحل زیر را طی کنید:
مرحله اول: مخلوط کردن آب و کرفس
برای تهیه اسموتی لیمو و کرفس، ابتدا کرفس را به خوبی شسته و به قطعات کوچک برش دهید. سپس کرفس خرد شده را همراه با آب درون مخلوط‌کن بریزید.
بیشتر بخوانید: ۳ روش طرز تهیه اسموتی شکلات تلخ در خانه
مرحله دوم: اضافه کردن لیمو و نعناع
در این مرحله لیمو را به همراه نعناع درون مخلوط‌کن بریزید. سپس، تمام مواد را به مدت چند ثانیه با هم مخلوط کنید تا یک نوشیدنی یکدست به دست آید.
مرحله سوم: آماده شدن اسموتی
اسموتی لیمو و کرفس آماده میل کردن است. نوش جانتان!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی طالبی بدون بستنی
۵- اسموتی لیمو و زنجبیل
برای تهیه اسموتی لیمو و زنجبیل باید ابتدا سراغ آماده سازی مواد اولیه آن بروید.
مواد لازم جهت تهیه اسموتی لیمو و زنجبیل
مواد لازم برای تهیه اسموتی لیمو و زنجبیل عبارتند از:
| آب لیمو ترش | آب ۳ عدد لیمو ترش |
| آب | ۲ قاشق غذاخوری |
| عسل | ۱ قاشق غذاخوری |
| خیار خرد شده | ۱ عدد |
| سیب سبز خرد شده | ۱ عدد |
| برگ کلم خرد شده | به مقدار لازم |
| زنجبیل بدون پوست خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| یخ | ۲ فنجان |
مراحل تهیه اسموتی لیمو و زنجبیل
برای تهیه اسموتی لیمو و زنجبیل، مراحل زیر را دنبال کنید:
مرحله اول: مخلوط کردن تمام مواد اولیه
برای تهیه اسموتی لیمو و زنجبیل، ابتدا تمام مواد اولیه از جمله آب لیمو ترش تازه، آب، زنجبیل خرد شده، عسل، خیار خرد شده، برگ کلم خرد شده، سیب خرد شده و یخ را درون مخلوط‌کن بریزید. سپس، مواد را با سرعت بالا مخلوط کنید تا یکدست و نرم شوند.
مرحله دوم: سرو کردن اسموتی
در نهایت، اسموتی آماده شده را در لیوان ریخته و با یک برش لیمو تزیین کنید. نوش جانتان!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی گیلاس و موز
۶- اسموتی لیمو و جعفری
برای تهیه اسموتی لیمو و جعفری باید ابتدا سراغ آماده سازی مواد اولیه آن بروید.
مواد لازم جهت تهیه اسموتی لیمو و جعفری
برای درست کردن اسموتی لیمو و جعفری، مواد زیر را تهیه کنید:
| جعفری | ۱ دسته |
| لیمو ترش تازه | ۱ عدد |
| آب | ۱ لیوان |
| یخ | به مقدار لازم |
مراحل تهیه اسموتی لیمو و جعفری
مراحل تهیه این اسموتی خوشمزه عبارتند از:
مرحله اول: پوره کردن جعفری
برای تهیه اسموتی لیمو و جعفری، ابتدا جعفری را پاک کرده و به خوبی بشویید. سپس، جعفری شسته شده را به همراه آب درون مخلوط‌کن بریزید و پوره کنید.
مرحله دوم: اضافه کردن آب لیمو و یخ به جعفری
در این مرحله، آب لیمو ترش را بگیرید و به همراه یخ به پوره جعفری اضافه کنید. سپس، همه مواد را به مدت یک دقیقه با هم مخلوط کنید تا کاملا ترکیب و یکدست شوند.
مرحله سوم: سرو کردن اسموتی
اسموتی لیمو و جعفری را درون لیوان بریزید و میل کنید. نوش جانتان!
در این بخش از مجله آشپزی اکالا، طرز تهیه شش نوع اسموتی لیمو را ارائه دادیم. این اسموتی‌های خنک و خوشمزه، بهترین گزینه برای رفع تشنگی و خستگی در روزهای گرم تابستان هستند.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
