۳ لقمه متفاوت و خوشمزه برای مدرسه کودکان
تغذیه مناسب در سن کودکان بسیار اهمیت دارد. مواد مغذی در روند رشد کودک و سطح یادگیری آن‌ها نقش به‌سزایی دارد. برخی غذاهای امروزی علاوه بر این که ارزش غذایی مفیدی ندارند موجب کم شدن انرژی و بی‌حالی کودک نیز می‌شوند. این کمبود انرژی در عملکرد کلی یادگیری و رشد شناختی کودک تاثیرات منفی به جای می‌گذارد.
ما امروز در این بخش از اکالا بلاگ ۳ مدل لقمه صبحانه‌ای که دارای ارزش غذایی مفید و آب و رنگی جذاب برای کودکان هستند را به شما آموزش خواهیم داد، پس در ادامه با ما همراه باشید.
لقمه تخم‌مرغ آبپز
ترکیب تخم‌مرغ آبپز، کاهو ، گوجه فرنگی ، کمی سس با نان، ترکیبی بسیار جذاب و خوشمزه است. همه مواد فوق را می‌توانید با کمک تکه‌ای نان لقمه کنید. اگر کودکان بدغذایی دارید، می‌توانید از انواع نان‌های کوچک و فانتزی ساندویچی کمک بگیرید و با کمک آن نان‌ها لقمه‌های جذاب و متفاوت‌تری برای کودکان دلبندتان آماده سازید.
بیشتر بخوانید: میان وعده‌های خوشمزه برای دانش آموزان
لقمه تخم‌مرغ و سویا
سویا حاوی پروتئین است و اغلب کودکان طعم آن را دوست دارند. کمی سویا را بخیسانید و در مقداری روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. حال تخم‌مرغ را با کمی نمک بهم زنید و به سویا بیفزایید. به همین راحتی محتوای لقمه جذاب شما آماده است. آن را در تکه ای نان یا نان ساندویچی به همراه کمی کاهو و گوجه قرار دهید.
بیشتر بخوانید: مواد غذایی موثر بر رشد قد کودکان
لقمه تخم مرغ و سبزیجات
سبزیجاتی با رنگ‌های متنوع و مطابق با سلیقه کودکتان انتخاب کنید. به طور مثال ترکیب ذرت، هویج آبپز و نخود‌فرنگی ترکیب بسیار خوشمزه و جذابی است. کافی است برای تهیه این لمقه هویج را نگینی خرد کنید، با مقداری دانه ذرت و نخود فرنگی درون کی آب ۸-۱۰ دقیقه ابپز کنید.
حال تخم مرغ را با چنگالی بزنید تا از حالت لختگی خارج شود و به ترکیب رنگی فوق بیفزایید . همه مواد را بهم زنید سپس درون تابه کوچکی بپزید و آن را با انواع نان لقمه کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه “اشپل لقمه”
۳ نکته طلایی که در برنامه تغذیه کودک باید به آن دقت کنید!
در این بخش به ۳ نکته طلایی برای تهیه لقمه برای کودکان اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
- روزانه ۱-۲ میوه تازه را پوست بگیرید و با برش‌های متفاوت کمی جذاب‌ترشان کنید و در ظرف تغذیه کوکتان قرار دهید.
- استفاده روزانه از مغزهای خام بدون نمک (آجیل) را جدی بگیرید و در حتما در رژیم غذایی کودکتان جای دهید.
- اگر کودک شما به محصولات لبنی حساسیت ندارد باید روزانه مقداری شیر و ماست مصرف کند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان سیر خانگی با نان باگت
مواد غذایی که کودکان باید روزانه از آن‌ها استفاده کنند چیست؟
برخی مواد غذایی نیاز است روزانه به کودکان داده شود. از جمله این مواد غذایی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- لبنیات: انتخاب لبنیات کم‌چرب یا بدون چربی انتخاب مناسبی برای کودکان است. شیر، ماست، پنیرو تهیه غذاهای ساده‌ای مانند فرنی و شیربرنج برای دریافت نیازهای لبنی بدن مفید است.
- غلات: نان سبوس‌دار، ذرت بو داده، کینوا و برنج قوه‌ای منبع خوبی برای تامین غلات در بدن است.
- پروتئین: برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن کودک می‌توانید از انواع غذاهای دریایی، گوشت، مرغ بدون چربی، سویا، لوبیا، نخود، آجیل‌های بدون نمک و تخم مرغ استفاده کنید.
- سبزیجات و میوه: انواع سبزیجات رنگی را بخرید و با ترکیب کردن رنگ‌ها کنار هم بشقابی جذاب برای کودکتان بسازید. کودکان را به خوردن انواع میوه‌های تازه و خشک تشویق کنید و آبمیوه‌های صنعتی و کارخانه‌ای به آن‌ها ندهید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه وافل برای صبحانه
تغذیه کودکان در سنین رشد را جدی بگیرید و حتما استفاده از مواد غذایی سالم و مغذی را جایگزین مواد غذایی مضر کنید. از این‌که تا پایان این مقاله نیز با مجله آشپزی اکالا همراه بودید از شما سپاسگزاریم.
من سمانه هستم، از بچگیم عاشق این بودم که توی تلویزیون آشپزی رو آموزش بدم.
هر روز پیش‌بند آشپزخونه مادرم رو میبستم و ساعت‌ها جلوی دوربین تخیلی ذهنم، آموزش آشپزی میدادم!
بزرگ‌تر که شدم به صورت تخصصی‌تر رویاهامو دنبال کردم و هر روز براشون بیشتر تلاش کردم تا فهمیدم علاقه زیادی به دنیای شیرینی‌ها و شیرین کردن کام آدم‌ها دارم.
حالا خیلی خوشحالم که این فرصت رو دارم تا با تلفیق آشپزی کردن، نوشتن و عکاسی که الان بخش بزرگی از دنیای من شده بتونم این حس خوب رو با شما به اشتراک بزارم.
