طرز تهیه شیر وانیل؛ مناسب فصول سرد

مناسب برای

2 نفر

سطح

آسان

زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

زمان پخت

10 دقیقه

نوشیدنی‌های گرم و خوش‌عطر، نوشیدنی‌هایی پرطرفدار در فصول سرد سال هستند. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه شیر وانیل که تنها با شیر، وانیل و کمی شکر آماده می‌شود، آشنا خواهیم شد.

نگاهی سریع به طرز تهیه

برای آماده کردن شیر وانیل، شیر را با شکر و وانیل مخلوط کرده و در شیرجوش بجوشانید. فوم شیر را بگیرید و آن را در دو لیوان سرو کنید.

روی شیر وانیل را با پودر دارچین تزئین کرده و در هر لیوان یک عدد چوب دارچین هم بگذارید. در ادامه با طرز تهیه این نوشیدنی به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.

مواد لازم برای شیر وانیل برای 2 نفر

مرحله اول: شیر را گرم کنید

شکر و وانیل را در یک شیرجوش ریخته و شیر را به آن‌ها اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا شکر و وانیل در آن حل شوند.

مرحله دوم: شیر را در لیوان بریزید

وقتی شیر شروع به جوشیدن کرد حرارت را خاموش کنید. ⅔ لیوان را با شیر وانیل پر کنید.

فوم باقی‌مانده شیر را به کمک یک فرنچ پرس یا فومر بگیرید. فوم شیر را روی لیوان‌ها بریزید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیر تخمه خربزه با دارچین

مرحله سوم: شیر وانیل را سرو کنید

روی هر نوشیدنی در صورت تمایل کمی پودر دارچین بریزید و یک چوب دارچین بلند در هر لیوان بگذارید. شیر وانیل را به صورت گرم سرو کنید.

نکات و فوت‌وفن‌ های طرز تهیه شیر وانیل

در هنگام آماده کردن شیر وانیل می‌توانید از نکات و جایگزین‌های زیر هم استفاده کنید:

• می‌توانید به جای پودر وانیل از 2 قاشق کامل عصاره وانیل هم استفاده کنید.
• روی این نوشیدنی را می‌توانید با تکه‌های کوچک مارشملو تزئین کنید.
• می‌توانید در این نوشیدنی از غلاف وانیل هم استفاده کنید.

در این مطلب از بخش آشپزی اکالا با طرز تهیه شیر وانیل آشنا شدیم. این نوشیدنی برای روزهای سرد پاییز و زمستان، یک انتخاب مناسب و دلپذیر است. اگر این نوشیدنی را آماده کرده‌اید، نظرات خود را درباره آن با ما در بخش نظرات در میان بگذارید.

منبع: butterwithasideofbread

فاطمه عاقلی

من فاطمه عاقلی هستم؛ عاشق کشف طعم‌های تازه، غرق در دنیای کتاب‌ها و شیفته فیلم‌هایی که ذهن را به چالش می‌کشند. نوشتن و داستان‌گویی برای من چیزی بیش از یک سرگرمی است؛ راهی است برای به اشتراک گذاشتن لحظات ناب و تجربه‌های هیجان‌انگیز.