دمنوش بابونه یکی از انواع دمنوش‌های گیاهی خوشمزه و مفید برای سلامتی بدن است که طعمی بی‌نظیر و آرامش‌بخش دارد و به راحتی آماده می‌شود. در ادامه با اکالا بلاگ همراه باشید تا طرز تهیه دمنوش بابونه را همراه با خواص آن برایتان شرح دهیم.
مواد لازم جهت تهیه دمنوش بابونه
برای تهیه دمنوش بابونه به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
| برگ خشک شده بابونه | به مقدار لازم |
| آب | به مقدار لازم |
| عسل | به دلخواه |
مراحل تهیه دمنوش بابونه
در ادامه طرز تهیه دمنوش بابونه را به صورت مرحله به مرحله دنبال خواهیم کرد.
مرحله اول: آماده سازی آب جوش
ابتدا در یک کتری مقدار مناسبی آب بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و به مرحله قل زدن برسد.
مرحله دوم: افزودن آب جوش به برگ خشک شده بابونه
در این مرحله در یک قوری مناسب به مقدار نیاز برگ خشک شده بابونه بریزید و سپس آب جوش را داخل قوری روی بابونه بریزید و درب آن را ببندید.
مرحله سوم: دم کشیدن دمنوش
حال قوری را روی کتری قرار داده و حرارت را در حالت متعادل قرار دهید تا دمنوش شما به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه در آن حالت بماند و دم بکشد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دمنوش سرماخوردگی زنجبیل و دارچین
مرحله چهارم: سرو دمنوش
اکنون لیوان یا فنجان مد نظر خود را انتخاب و دمنوش را داخل آن بریزید. در این مرحله شما می‌توانید با یک قاشق عسل طبیعی دمنوش‌تان را طعم‌دار کرده و میل کنید.
به همین راحتی طی ۴ مرحله ساده دمنوش بابونه خوشمزه شما آماده شد. نوش جان!
نکته: در صورت تمایل می‌توانید به این دمنوش یک قاشق مربا خوری بهار نارنج اضافه کنید و یا هنگام مصرف آبلیمو تازه و یا دارچین به آن اضافه کرده و نوش جان کنید.
خواص دمنوش بابونه
دمنوش بابونه دارای خواص بیشماری برای سلامتی بدن است که از جمله این فواید می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
۱- خواص دمنوش بابونه برای لاغری
دمنوش بابونه حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان است که به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کند و تاثیر بسزایی در کاهش اشتها و لاغری دارد.
البته لازم به ذکر است که این دمنوش خوشمزه به تنهایی تاثیری در کاهش وزن و لاغری نخواهد داشت، اما اگر با یک رژیم غذایی منطقی و ورزش همراه باشد به طور چشمگیری به لاغری شما کمک خواهد کرد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه انواع دمنوش لاغری سریع و خانگی!
۲- دمنوش بابونه و معده
دمنوش بابونه غلیظ می‌تواند تاثیر شگفت‌انگیزی در درمان ورم معده و زخم معده داشته باشد. پیشنهاد می‌کنیم که خوردن این دمنوش را به صورت منظم به مدت ۲ هفته ادامه دهید تا تاثیر آن را برای بهبود عملکرد معده خود مشاهده کنید.
۳- خواص دمنوش بابونه برای بهبود کیفیت خواب
اگر شب‌ها خوابی کافی ندارید یا به سختی به خواب می‌روید، دمنوش بابونه می‌تواند چاره کار شما باشد. پس حتما قبل از خواب یک فنجان دمنوش بابونه میل کنید تا خوابی با کیفیت و راحت را تجربه کنید.
بیشتر بخوانید: هر آنچه که در مورد انواع چای گیاهی باید بدانید!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دمنوش پوست نارنگی
۴- خواص دمنوش بابونه برای کاهش استرس و اضطراب
استرس زیاد موجب به هم ریختن توازن هورمون‌های بدن می‌شود که این امر متابولیسم بدن را کاهش داده و منجر به افزایش اشتها و افزایش وزن می‌شود. یک فنجان دمنوش بابونه، سطح سروتونین در بدن را افزایش داده و از این طریق به کاهش استرس و اضطراب کمک می‌کند.
از دیگر خواص مهم دمنوش بابونه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- نوشیدن چای بابونه بعد از غذا، به هضم آن کمک می‌کند.
- استفاده از بخور یا دمنوش بابونه برای درمان سرماخوردگی و آسم موثر است.
- برای داشتن پوستی شفاف از محصولات حاوی بابونه استفاده کنید.
- چای بابونه برای کاهش مشکلات روماتیسمی و کمردرد توصیه می‌گردد.
- چای بابونه علائم ناشی از دوره‌ی قاعدگی را کاهش داده و باعث تسکین درد می‌شود.
- دمنوش بابونه، سطح قند خون را کاهش داده و میزان انسولین خون را تنظیم می‌کند. بنابراین می‌توان تحت نظر پزشک از این دمنوش برای کنترل دیابت استفاده کرد.
- ترکیبات فنولی موجود در بابونه، عفونت‌های باکتریایی در بدن را تا حدودی از بین میبرد.
- این گیاه به درمان مشکلات گوارشی کمک کرده و از این رو برای رفع کرم معده، نفخ، کرم روده و سنگ مثانه مناسب است.
- گیاه بابونه برای کاهش سردرد و میگرن مناسب است.
- طبع بابونه گرم بوده و تقویت‌کننده‌ی قوای جنسی است. برای این منظور، استفاده از ریشه‌ی بابونه موثرتر از خود گیاه است.
هشدار: زنان باردار و افرادی که بیماری‌های خاص دارند، قبل از استفاده، با پزشک مشورت کنید.
امیدواریم که این آموزش از مجله آشپزی اکالا برایتان مفید بوده باشد و با تهیه این دمنوش خوشمزه بتوانید از خواص بیشمار آن نهایت استفاده را بکنید.
