میلک شیک زردآلو، یک نوشیدنی خنک، خوشمزه و مغذی است که به خصوص در روزهای گرم تابستان طرفداران زیادی دارد. در این مقاله از اکالا بلاگ، به ارائه یک دستور تهیه کامل و جامع برای تهیه میلک شیک زردآلو می‌پردازیم.
مواد لازم جهت تهیه میلک شیک زردآلو
مواد لازم جهت تهیه این میلک شیک خوشمزه به شرح زیر است:
| زردآلو | ۴ عدد |
| شیر | ۱ و ۱/۲ پیمانه |
| بستنی وانیلی | ۱ پیمانه |
| عسل یا شکر | به مقدار دلخواه |
| دارچین (اختیاری) | ۱/۴ قاشق چای‌خوری |
| یخ | به مقدار دلخواه |
مراحل تهیه میلک شیک زردآلو
- مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه نهایی این نوشیدنی ۱۵-۲۰ دقیقه است.
- مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۱ نفر است.
- درجه سختی تهیه این نوشیدنی در دسته بندی متوسط قرار دارد.
مرحله اول: آماده سازی زردآلو
زردآلوها را شسته، هسته آن‌ها را جدا کرده و به قطعات کوچک خرد کنید. می‌توانید زردآلوها را قبل از استفاده، به مدت ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا کمی یخ زده شوند.
از زردآلوهای رسیده استفاده کنید. زردآلوهای رسیده طعم و عطر بهتری به میلک شیک شما می‌دهند. می‌توانید از زردآلوهای منجمد نیز استفاده کنید. در این صورت، زردآلوها را قبل از استفاده، کمی یخ زدایی کنید.
مرحله دوم: ترکیب همه مواد میلک شیک
زردآلوهای خرد شده، شیر، بستنی وانیلی، عسل یا شکر و دارچین (در صورت تمایل) را در مخلوط کن بریزید. دارچین طعم گرم و دلنشینی به میلک شیک شما می‌دهد.
مواد را به خوبی مخلوط کنید تا یکدست و صاف شوند. میزان شیر و بستنی را به دلخواه خودتان تنظیم کنید. اگر میلک شیک غلیظ‌تری می‌خواهید، از شیر و بستنی کمتری استفاده کنید.
مرحله سوم: تزیین و سرو میلک شیک
مقداری یخ به مخلوط کن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یخ‌ها خرد شوند. میلک شیک زردآلو را بلافاصله در لیوان بریزید و سرو کنید.
می‌توانید برای تزیین میلک شیک از برش‌های زردآلو، تکه‌های یخ، برگ نعنا یا خامه فرم زده استفاده کنید. میلک شیک زردآلو را می‌توانید به عنوان صبحانه یا میان وعده نوش جان کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی زردآلو
۴ نکته که برای خوشمزه‌تر شدن میلک شیک زردآلو باید بدانید!
در ادامه به ۴ نکته طلایی برای خوشمزه‌تر شدن این میلک شیک اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
- میزان شیرینی میلک شیک را به دلخواه خودتان تنظیم کنید. می‌توانید از عسل، شکر، شربت بار یا خرما برای شیرین کردن میلک شیک استفاده کنید.
- می‌توانید از ادویه‌های مختلفی مانند زنجبیل یا پودر هل به میلک شیک خود اضافه کنید.
- می‌توانید از میوه‌های دیگر مانند هلو، توت فرنگی یا تمشک به جای زردآلو یا در کنار آن استفاده کنید.
- می‌توانید از ماست یونانی یا خامه فرم زده به میلک شیک خود اضافه کنید تا طعم و بافت آن غنی تر شود.
با رعایت نکات ذکر شده در این مطلب از مجله آشپزی اکالا می‌توانید یک میلک شیک زردآلوی خوشمزه و دلچسب تهیه کنید تا مورد پسند شما و عزیزانتان باشد.
من سمانه هستم، پس از سال‌ها تلاش مستمر و حرفه‌ای در دنیای شیرینی‌پزی، آشپزی، تولید محتوا و عکاسی با افتخار و اشتیاق بی‌پایان این طعم‌های دلنشین را با شما به اشتراک می‌گذارم.
