میلک شیک در منوی هر کافه‌ای وجود دارد. میلک شیک طعم‌های مختلف دارد و هر کسی بنا به سلیقه خودش آن را درست می‌کند. برای تهیه میلک شیک به مواد زیادی لازم نداریم و می‌توانیم به راحتی آن را درست کنیم. میلک شیک را با میوه‌های مختلف یا ترکیب چند میوه تهیه می‌شود. در میلک شیک معمولا از بستنی استفاده می‌شود.
در مجله اینترنتی اکالا با ما همراه شوید تا طرز تهیه سه نوع میلک شیک خوشمزه و خاص به عنوان دسر تابستانی را آموزش دهیم.
میلک شیک موز و انبه
یک دسر خوشمزه و لاکچری که برای پذیرایی از مهمان برای فصل تابستان مناسب است.
برای تهیه میلک شیک موز و انبه به مواد زیر نیاز داریم:
| انبه رسیده | ۲ عدد |
| موز متوسط | ۱ عدد |
| بستنی وانیلی | ۱ پیمانه |
| شیر | نصف پیمانه |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
| یخ خرد شده | چند تکه |
برای تهیه این میلک شیک خوشمزه انبه و موز را به همراه دیگر مواد در مخلوط کن بریزید و میکس کنید. میلک شیک شما آماده است.
- اگه دوست داشتید میلک شیک رقیق تر باشه، بهش شیر اضافه کنید.
- اگه دوست داشتید غلیظ تر باشه، بستنی اضافه کنید.
برای خوشمزه تر شدن و نکاتی در مورد میلک شیک به طرز تهیه میلک شیک موز و انبه مراجعه کنید.
میلک شیک توت فرنگی
میلک شیک توت فرنگی یک دسر جذاب برای فصل تابستان است. وقتی به کافه می‌روید حداقل برای یک بار هم شده آن را سفارش می‌دهید.
برای تهیه این دسر خوشمزه به مواد زیر نیاز داریم:
| توت فرنگی | ۲۰۰ گرم |
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
| شکر | ۲-۱ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| بستنی وانیلی | ۱ پیمانه |
| یخ | چند تکه خرد شده |
توت فرنگی را با شیر در میکسر میکس کنید تا حالت پوره به خود بگیرد. سپس بقیه مواد را به آن اضافه کنید. اگر طعم شیرین نداشت می‌توانید کمی شکر به آن اضافه کنید.
- در صورت دلخواه میتونید در آخر دو قاشق غذاخوری نوتلا به مواد اضافه و میکس کنید تا میلک شیک توت فرنگی و نوتلا داشته باشین.
- برای سرو میلک شیک مجلسی میتونید لیوان نوشیدنی رو با شکر تزیین کنید برای تزیین لیوان نوشیدنی میتونید لبه های لیوان رو داخل آب بزنید تا مرطوب بشه و بعد لبه های لیوان رو داخل شکر بزنید تا شکر به کناره های لیوان بچسبه و حالت بلوری و زیبایی به لیوان نوشیدنی بده همچنین میتونید از شکر رنگی برای این کار استفاده کنید تا زیباتر باشه.
برای عکس مرحله به مرحله و نکاتی برای خوشمزه تر شدن در طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی اینجا کلیک کنید.
میلک شیک شکلاتی
میلک شیک یک نوشیدنی خوشمزه برای تابستان هست. درست کردن این میلک شیک شکلاتی خیلی راحت هست.
برای تهیه میلک شیک شکلاتی به مواد زیر نیاز داریم:
| شیرسرد | یک تا یک ونیم پیمانه |
| موز | ١ عدد |
| بستنی وانیلی یا شکلاتی | ۵ اسکوپ |
| پودر کاکائو | ١ قاشق غذاخوری |
| بیسکوئیت اورئو یا شکلاتی | ٣ عدد |
| شکلات یا سس شکلاتی | ٢ قاشق غذاخوری |
| سس شکلات برای تزیین | به مقدار لازم |
| ترایفل و شکلات رنگی برای تزیین | به مقدار لازم |
| کف خامه یا خامه‌ی شیرین شده‌ی قنادی برای تزیین | به مقدار لازم |
- موز را بهتر است در فریزر گذاشته تا یخ بزند. موز یخ زده و پودر کاکائو را در مخلوط کن بریزید.
- سس شکلات یا شکلات خرد شده، بیسکوئیت شکلاتی، بستنی وانیلی، نسکافه یا شکلاتی را هم به سایر مواد اضافه کنید.
- شیر رو بریزید و مخلوط کن رو روشن کنید و حدود یک تا دو دقیقه بزنید تا مواد با یک دیگر به خوبی ترکیب شوند.
برای ادامه مطلب طرز تهیه میلک شیک شکلاتی اینجا کلیک کنید.
میلک شیک انار
میلک شیک انار یکی از خوشمزه‌ترین و خوش‌رنگ ترین شیک‌های است که شما به راحتی با چند قلم مواد ساده و در دسترس می‌توانید آن را به بهترین شکل تهیه و نوش جان کنید.
| انار دانه شده | ۱/۲ پیمانه |
| شیر | ۱ پیمانه |
| عسل | ۲ قاشق‌چای‌خوری |
| بستنی | ۵۰ گرم |
| پودر پسته، برگ نعنا تازه و تکه‌های یخ | (برای تزیین، به مقدار دلخواه) |
- برای تهیه این میلک شیک ساده، انار و شیر را چند دقیقه در مخلوط کن یا میکسر با هم مخلوط کنید.
- عسل و بستنی را اضافه و چند دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید.
در ادامه مطلب برای مشاهده طرز تهیه میلک شیک انار اینجا کلیک کنید.
میلک شیک آلبالو
آلبالو یکی از میوه‌هایی است که طرفداران زیادی در فصول گرم سال پیدا می‌کند. این میوه که طعمی ترش و شیرین دارد، با ترکیب با انواع دسرها، بستنی‌ها و حتی غذاها، طعم خوبی ایجاد می‌کند و همین موضوع هم باعث می‌شود که افراد مختلفی از آن استفاده کنند. یکی از ترکیب‌های عالی که می‌توانید با استفاده از آلبالو ایجاد کنید، میلک شیک آلبالو است. این میلک شیک در زمان‌های گرم سال می‌تواند به عنوان یک نجات‌دهنده به کمک شما بیاید و زمانی که از گرما کلافه و خسته هستید، انرژی و روحیه دوباره‌ای برایتان ایجاد کند.
برای تهیه میلک شیک به مواد زیر نیاز دارید.
| آلبالو | ۱ پیمانه |
| بستنی وانیلی | ۲ عدد |
| شیر سرد | ۱ پیمانه |
| گلاب | ۱ قاشق غذاخوری |
- در ابتدای کار، آلبالوها را به خوب بشویید. این شستشو باید طوری باشد که هیچ آلودگی روی آن باقی نماند. سپس مدتی آلبالوها را در سبد قرار دهید تا آب آن‌ها به خوبی گرفته شود.
- در ادامه نیاز است تا هسته آلبالوها را خارج کنید. برای این کار می‌توانید از دستگاه‌های مخصوص استفاده کنید.
- همچنین می‌توانید از یک خلال دندان برای خارج کردن هسته‌ها کمک بگیرید و به آرامی هسته‌ها را خارج کنید. در زمان انجام این کار، دقیق کنید که بافت آلبالو پاره و به بدنه آن آسیبی وارد نشود.
برای ادامه طرز تهیه میلک شیک آلبالو به محتواب آن مراجعه کنید.
میلک شیک وانیل (ساده)
مواد اصلی میلک شیک شامل شیر، بستنی وانیلی و شکر هستند. اما می‌توان با اضافه کردن مواد دیگر نیز طعم و مزه‌ای متفاوت برای آن ایجاد کرد. مثلاً می‌توان وانیل مایع یا عصاره وانیل، کره بادام‌زمینی، یا موز به آن اضافه کرد تا طعم و عطر بیشتری به میلک شیک داد.
شیر سرد | ۲ پیمانه |
بستنی وانیلی | ۳ یا ۴ اسکوپ |
شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
وانیل مایع | چند قطره (اختیاری) |
طرز تهیه میلک شیک وانیل
- در مخلوط‌کن یا گریندر، شیر سرد، بستنی وانیلی، و شکر را با هم مخلوط کنید.
- اگر می‌خواهید طعم وانیل بیشتر شود، وانیل مایع را هم به مخلوط اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
- طعم‌دهی را بچشید و اگر نیاز به اصلاح طعم داشت، مقدار شکر یا وانیل را تنظیم کنید.
- میلک شیک را درون لیوان بریزید و با موز یا پسته یا میوه هایی دیگر تزئین کنید.
- در پایان، بنوشید و لذت ببرید!
نکته: می‌توانید یخ‌هایی به مواد اضافه کنید تا میلک شیک سردتر شود و با مزه‌ای منحصر به فرد ترکیب شود.
میلک شیک وانیلی به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه و شیرین، به خصوص در فصل‌های گرم و روزهایی که می‌خواهید یک لذت خنک داشته باشید، بسیار محبوب است. این نوشیدنی را می‌توانید در منزل تهیه کرده و لذت ببرید.
امیدوارم از طرز تهیه این میلک شیک‌های خوشمزه خوشتان آمده باشد. برای طرز تهیه انواع دسرها و نوشیدنی‌های دیگر به اکالا بلاگ سری بزنید.
عالی
خوب بود