- تیر- ۱۴۰۲ -۲۰ تیرآشپزی
۳ نوع طرز تهیه “مرصع پلو” مجلسی؛ با گوشت،مرغ و ماهی
مرصع پلو را میتوان به ۳ روش کلی و با استفاده از مرغ، گوشت و ماهی درست کرد. البته محبوبترین…
ادامه مطلب - ۲۰ تیرآشپزی
طرز تهیه کباب کوبیده با آموزش تصویری؛ چند راز نریختن کباب از سیخ
مهمترین غذای ایرانیها که به نوعی نماد ایران نیز شناخته شده است، کباب کوبیده است. کباب به طور کلی از…
ادامه مطلب - ۱۹ تیرآشپزی
طرز تهیه کباب ترش به روش گیلانیها؛ اسرار ترد و خوش طعم شدن گوشت آن
کباب ترش یا به اصطلاح محلی “ترش کباب” نوعی از کباب است که اصالتی شمالی و مخصوصا گیلانی دارد. این غذا…
ادامه مطلب - ۱۸ تیرآشپزی
طرز تهیه حلیم بادمجان با برنج و گوشت؛ غذای مجلسی و خوشمزه
حلیم بادمجان یک غذای خوشمزه ایرانی است که کمتر پیش میآید که کسی آن را دوست نداشته باشد. اصالت حلیم…
ادامه مطلب - ۱۷ تیرآشپزی
طرز تهیه چلو گوشت؛ غذای مجلسی سفره ایرانیها
یکی از غذاهای لذیذ، سنتی و اعیانی ایرانی ها چلو گوشت است. ایرانی ها این غذا را برای مهمانی که…
ادامه مطلب