کالری برگ شلغم چقدر است؟

برگ‌های شلغم، این سبزی پرخاصیت نه تنها طعم مطلوبی دارند بلکه سرشار از مواد مغذی هستند و کالری بسیار کمی دارند. در این مقاله از مجله اکالا به بررسی کالری برگ شلغم و ارزش غذایی آن می‌پردازیم. با ما همراه باشید.

برگ شلغم چقدر کالری دارد؟

مقدار کالری موجود در برگ شلغم به شرح زیر است:

• 1 لیوان متوسط برگ شلغم خام خرد شده: 17/6 کالری
• 100 گرم برگ شلغم خام: 32 کالری
• 100 گرم برگ شلغم پخته بدون نمک: 20 کالری
• 100 گرم برگ شلغم منجمد پخته، آب‌پز، آب گرفته شده و بدون نمک: 29 کالری

بیشتر بخوانید: کالری اسفناج خام چقدر است؟

ارزش غذایی برگ شلغم

جدول زیر ارزش غذایی 100 گرم برگ شلغم خام را نشان می‌دهد:

فواید برگ شلغم برای سلامتی

از فواید مهم برگ شلغم برای سلامتی بدن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند.
• برای حفظ شادابی پوست و مو مفید است.
• خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند سرطان و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
• ویتامین K موجود در برگ شلغم برای لخته شدن خون و سلامت استخوان‌ها ضروری است.
• مصرف برگ شلغم برای زنانی که در سن باروری قرار دارند، مفید است.
• به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند.

بیشتر بخوانید: کالری شلغم چقدر است؟

تاثیر مصرف برگ شلغم در رژیم غذایی

برگ‌های شلغم به دلیل کالری کم، یک غذای ایده‌آل برای افرادی است که به دنبال کاهش وزن یا حفظ وزن سالم هستند. برای بهره‌مندی بیشتر از خواص برگ شلغم، بهتر است آن را به صورت تازه مصرف کنید. 

• می‌توانید برگ‌های شلغم را به صورت خام در سالاد، پخته به عنوان سبزی همراه غذا یا در سوپ‌ها استفاده کنید.
• همچنین، می‌توانید از برگ‌های شلغم برای درست کردن اسموتی و آبمیوه‌های طبیعی استفاده کنید.

در این مطلب از بخش سبک زندگی اکالا کالری برگ شلغم و ارزش غذایی آن را بررسی کردیم. برگ‌های شلغم یک منبع غنی از مواد مغذی هستند که می‌توانند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کنند. با گنجاندن برگ شلغم در رژیم غذایی، می‌توانید از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.

شراره رحیمی

شراره هستم و اینجا سعی دارم با قلمم، شما را به دنیای گردشگری، مد و فشن، آشپزی و… ببرم. پس اگر به دنبال ایده‌های جدید و سبک زندگی متفاوت هستید، اینجا دقیقا جای شماست.