میلک شیک انبه طالبی یکی از خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌هایی است که برای تهیه آن از ترکیب طالبی، انبه و مقداری شیر یا بستنی استفاده می‌شود. برخی افراد برای خوشمزه‌تر شدن این نوشیدنی از مقداری خامه یا چاشنی‌هایی مثل آب لیمو ترش نیز استفاده می‌کنند.
در این مقاله از اکالا بلاگ می‌توانید با طرز تهیه میلک شیک انبه طالبی و همه فوت و فن‌های درست کردن این نوشیدنی تابستانی آشنا شوید.
طرز تهیه میلک شیک انبه طالبی با بستنی و شیر
آماده کردن این نوشیدنی حدود ۱۵ دقیقه طول می‌کشد. مواد به کار رفته در این نوشیدنی برای ۱ نفر مناسب است و برای تهیه چند لیوان از این نوشیدنی باید مواد را چند برابر کنید.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک انبه و طالبی با شیر و بستنی
| شیر | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| انبه | ۱ قاشق غذاخوری |
| بستنی وانیلی | ۴ اسکوپ |
| طالبی | ۱۰۰ گرم |
مراحل طرز تهیه شیک انبه طالبی
در ادامه این بخش می‌توانید با مراحل درست کردن شیک انبه و طالبی به طور کامل آشنا شوید.
مرحله اول: انبه و طالبی را خرد کنید
برای شروع باید انبه را بشویید و پوست و هسته میوه را جدا کنید. سپس آن را به صورت تکه‌های درشت خرد کنید. در ادامه طالبی را نیز بشویید و تخمه و پوست آن را جدا کنید.
مرحله دوم: مواد شیک را ترکیب کنید
در این مرحله باید انبه و طالبی خرد شده را در مخلوط کن بریزید و سپس شیر و بستنی را اضافه کنید. دستگاه را برای حدود ۳۰ ثانیه روشن کنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
مرحله سوم: شیک را سرو کنید
بعد از آماده شدن نوشیدنی، می‌توانید آن را در لیوان‌های پایه دار بریزید. برای تزیین این نوشیدنی می‌توانید از تکه‌های انبه یا اسکوپ‌های طالبی استفاده کنید و از طعم این نوشیدنی جذاب و خوش طعم لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه میلک شیک طالبی
طرز تهیه میلک شیک انبه طالبی با خامه
آماده کردن این نوشیدنی حدود ۱۵ دقیقه طول می‌کشد.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک انبه طالبی با خامه
| انبه | ۲ عدد |
| بستنی لیوانی | ۳ عدد |
| شیر | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| خامه صبحانه | ۳ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه میلک شیک انبه طالبی با خامه
برای درست کردن این میلک شیک خوشمزه ابتدا باید شیر را در یک ظرف بریزید و برای نیم ساعت در فریزر قرار دهید تا حالت نیمه منجمد پیدا کند. انبه و طالبی را بشویید و پوست و دانه آن‌ها را جدا و سپس میوه‌ها را خرد کنید.
حالا ترکیب انبه و طالبی را در مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید. در ادامه شیر نیمه منجمد، بستنی و خامه را نیز به صورت جداگانه با هم میکس کنید. حالا همه مواد را ترکیب کنید و در لیوان بریزید و از طعم این نوشیدنی خوشمزه لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی طالبی بدون بستنی
طرز تهیه میلک شیک انبه طالبی بدون بستنی
درست کردن این نوشیدنی حدود ۱۵ دقیقه طول می‌کشد.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک انبه طالبی بدون بستنی
| طالبی خرد شده | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| انبه خرد شده | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| شیر پرچرب | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| عسل | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب لیمو ترش تازه | به مقدار لازم |
طرز تهیه میلک شیک انبه طالبی بدون بستنی
برای درست کردن این نوشیدنی باید طالبی و انبه خرد شده را در یک ظرف بریزید و برای چند ساعت در فریزر قرار دهید تا منجمد شوند. در ادامه طالبی و انبه منجمد شده را همراه با شیر پرچرب، عسل و کمی آبلیمو در مخلوط کن بریزید و مواد را با هم ترکیب کنید. بعد از این که نوشیدنی شما آماده شد، آن را در لیوان‌های مورد نظر بریزید و با تکه‌های میوه و برش لیمو ترش تزیین کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه میلک شیک آلبالو
نکات و فوت و فن‌های طرز تهیه میلک شیک انبه طالبی
- برای تهیه این نوشیدنی باید از انبه رسیده و شیرین و طالبی رسیده استفاده کنید.از آن جایی که انبه طعم شیرینی دارد، نیازی به اضافه کردن شکر یا شیرین کننده به این نوشیدنی نیست؛ اما در صورت تمایل می‌توانید از کمی عسل برای شیرین‌تر شدن آن استفاده کنید.
- برای تهیه میلک شیک انبه طالبی رژیمی می‌توانید از ترکیب انبه، طالبی و مقداری شیر کم چرب استفاده کنید.
- برای این که نوشیدنی شما لذیذتر شود، بهتر است از شیر پرچرب برای تهیه آن استفاده کنید.
- در صورتی که غلظت نوشیدنی شما زیاد شده است، می‌توانید از مقداری شیر برای رقیق کردن آن استفاده کنید.
- اگر نوشیدنی شما رقیق است، برای افزایش غلظت آن می‌توانید از مقدار بستنی بیشتری استفاده کنید.
- منجمد کردن طالبی و انبه قبل از تهیه این نوشیدنی موجب غلیظ شدن و خوشمزه شدن میلک شیک می‌شود.
- برای مقوی‌تر شدن این میلک شیک انبه طالبی کافی شاپی می‌توانید از چند عدد گردوی خرد شده نیز استفاده کنید.
- در صورت تمایل می‌توانید برای تهیه این نوشیدنی به جای خامه صبحانه از مقداری خامه زده شده استفاده کنید تا نوشیدنی شما بافت سبک‌تری پیدا کند.
- برای درست کردن این نوشیدنی می‌توانید بنا به سلیقه خودتان از بستنی وانیلی، بستنی طالبی یا بستنی انبه استفاده کنید.
- در برخی رسپی‌ها برای تهیه این نوشیدنی از مقداری موز نیز استفاده می‌شود. موز بافت غلیظی به نوشیدنی می‌شود و مواد مغذی آن را چند برابر می‌کند.
- از آن جایی که طالبی میوه آبدار است، بهتر است که از شیر به مقدار کم در این نوشیدنی استفاده کنید تا میلک شیک شما آبکی نشود.
- اگر گیاهخوار هستید، می‌توانید برای تهیه این نوشیدنی از شیر فندق یا شیر بادام یا هر نوع شیر گیاهی که دوست دارید استفاده کنید.
در این مقاله از بخش آشپزی به ۳ روش درست کردن میلک شیک انبه طالبی کافی شاپی اشاره شد. این نوشیدنی طعم بسیار لذیذ و بافت غلیظ و جذابی دارد و می‌توانید از آن برای پذیرایی از مهمان‌ها نیز استفاده کنید. اگر تجربه درست کردن این نوشیدنی را دارید، می‌توانید نظرات و تجربیات خودتان را با ما و دوستان علاقه‌مند به آشپزی به اشتراک بگذارید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
