اسموتی طالبی یکی از انواع اسموتی‌های خوشمزه و پرطرفدار در فصل تابستان است که به راحتی طی ۵ دقیقه می‌توان آن را تهیه و نوش جان کرد. در ادامه با اکالا بلاگ همراه باشید تا طرز تهیه این اسموتی جذاب و فوری را برایتان شرح دهیم.
مواد لازم جهت تهیه اسموتی طالبی
مقدار مواد اعلام شده در زیر ۲ لیوان اسموتی به شما خواهد داد.
| طالبی | ۲۰۰ گرم |
| ماست | ۱ قاشق غذاخوری |
| عسل | ۲ قاشق شربت‌خوری |
| نعناع | برای تزیین |
| یخ | به مقدار دلخواه |
مراحل تهیه اسموتی طالبی (روش اول)
مراحل تهیه اسموتی طالبی و ماست به شرح زیر است:
مرحله اول: آماده سازی طالبی‌ها
در اولین مرحله پوست طالبی‌ها را بگیرید و آن را به ابعاد کوچکی تقسیم کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی دو رنگ موز و توت فرنگی
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد اولیه
طالبی‌ها را همراه ماست و عسل درون مخلوط کن، میکسر یا غذاساز بریزید و با چند پالس از آن پوره‌ای سبز رنگ با بافتی یکسان و مخملی تهیه کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه فالوده طالبی خانگی
مرحله سوم: تزیین و سرو اسموتی
با توجه به ذائقه و مقدار شیرینی طالبی‌تان شما می‌توانید مقدار عسل را کمتر یا بیشتر کنید.
نکته: استفاده از ماست شیرین در تهیه اسموتی توصیه می‌شود.
اسموتی خوشرنگ شما به همین راحتی آماده است. با چند تکه یخ و برگ نعناع آن را تزیین و نوش جان کنید.
طرز تهیه اسموتی طالبی (روش دوم)
برای تهیه اسموتی طالبی و ماست مراحل زیر را طی کنید.
- در این روش برای تهیه اسموتی طالبی و ماست ابتدا تکه‌های طالبی را بعد از برش زدن درون نایلون سربسته قرار دهید.
- سپس آن را ۱۵ دقیقه درون فریزر قرار دهید تا تکه‌های میوه یخ ببندد.
- طالبی‌ها نیمه یخ زده را با ماست و عسل درون میکسر مخلوط کنید تا اسموتی خنک و گوارای شما تهیه شود. در این روش نیازی به سرو یخ با اسموتی نیست.
- به همین راحتی با طی کردن چند مرحله ساده در زمانی کمتر از ۵ دقیقه اسموتی بسیار خوشمزه و جذابی خواهید داشت که می‌توانید از آن برای پذیرایی در محافل و مهمانی‌ها یا حتی جمع‌های دوستانه‌تان استفاده کنید.
- توجه کنید، اسموتی‌ها را بهتر است چند دقیقه قبل از سرو تهیه کنید تا بافت آن بعد از گذشت زمان ته‌نشین نشود و طعم میوه و بوی تازگی آن از بین نرود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسر خربزه با بستنی
امیدواریم که با این رسپی از مجله آشپزی اکالا یک اسموتی خوشمزه و خوشرنگ در روزهای بسیار گرم تابستانی تهیه کنید و از طعم دلنشین این دسر تابستانی نهایت لذت را ببرید.
منبع: allrecipes
من سمانه هستم، از بچگیم عاشق این بودم که توی تلویزیون آشپزی رو آموزش بدم.
هر روز پیش‌بند آشپزخونه مادرم رو میبستم و ساعت‌ها جلوی دوربین تخیلی ذهنم، آموزش آشپزی میدادم!
بزرگ‌تر که شدم به صورت تخصصی‌تر رویاهامو دنبال کردم و هر روز براشون بیشتر تلاش کردم تا فهمیدم علاقه زیادی به دنیای شیرینی‌ها و شیرین کردن کام آدم‌ها دارم.
حالا خیلی خوشحالم که این فرصت رو دارم تا با تلفیق آشپزی کردن، نوشتن و عکاسی که الان بخش بزرگی از دنیای من شده بتونم این حس خوب رو با شما به اشتراک بزارم.
