نکات آشپزی
-
۴ روش اصولی برای فریز کردن بامیه + نکات کلیدی
بامیه یا همان اکرا یک گیاه سبز، هروی شکل خوردنی است که طعم آن شباهت زیادی به بادمجان دارد. بامیه،…
ادامه مطلب -
علت تلخ شدن پرتقال خشک شده + روشهای جلوگیری از آن
میوههای خشک یا همان چیپس میوه یکی از سالمترین تنقلاتی هستند که در فروشگاهها و خشکبارها قیمتهای زیادی دارند. تهیه…
ادامه مطلب -
مقدار لپه برای هر نفر در خورشت قیمه چقدر است؟
آشپزی ایرانی گنجینهای از طعمها و عطرهاست و یکی از غذاهایی که بهشدت خودنمایی میکند «قیمه» است. این خورش سنتی…
ادامه مطلب -
نکاتی طلایی برای خوشرنگ و قرمز شدن مربای به
میوه به مشهور به سیب طلایی، نوبرانه فصل پاییز و زمستان است. سطح این میوه کرک دارد و رنگ آن…
ادامه مطلب -
برای جلوگیری از پاشیدن رب گوجه هنگام پخت چه کنیم؟
اگر تجربه درست کردن رب گوجه در خانه را داشته باشید، حتما میدانید که فرآیند درست کردن رب گوجه چندان…
ادامه مطلب