آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
ناهار امروزتان چه باشد؟ ایدههایی که نمیتوانید رد کنید!
امروز ناهار چی درست کنم؟ چی بپزم که تکراری نباشه؟ اگر شما هم برای تهیه ناهار با چنین سوالاتی درگیر…
ادامه مطلب -
طرز تهیه کتلت کدو سبز با گوشت چرخ کرده؛ طعمی بینظیر
کتلت کدو سبز با گوشت چرخ کرده، یکی از محبوبترین انواع کتلت است. ترکیب طعم کدو سبز و گوشت چرخ…
ادامه مطلب -
طرز تهیه خورشت گردو بادمجان؛ طعمی متفاوت و لذیذ
خورش گردو بادمجان یک غذای سنتی و خوشمزه سمنانی است که برای تهیه آن معمولا از گوشت چرخ کرده استفاده…
ادامه مطلب -
خیارشور را کجا نگهداری کنیم ؟ + ترفندهای ماندگاری
درست کردن خیارشور کار چندان سختی نیست، اما نگهداری آن میتواند چالش برانگیز باشد. برای اینکه بتوانید حجم بالایی از…
ادامه مطلب -
ترشی لیمو بندری؛ طعمی که تکرار نمیشود
ترشی یکی از بهترین چاشنیهای کنار غذا است و ترکیب آن با غذاهای شیرین و ملس بسیار دلپذیر است. یکی…
ادامه مطلب