آشپزی
فرقی نمیکند که شما یک آشپز حرفه ای باشید یا کسی که به تازگی شروع به آشپزی کرده است! آشپزی کردن یک هنر است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم یک غذا یا دسر درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه بورانی کنگر کرمانشاهی؛ اصیل و خوشمزه
بورانی کنگر یا کنگر ماست، یکی از غذاهای محلی و خوشمزه استان کرمانشاه است. این غذای لذیذ، طعمی منحصر به…
ادامه مطلب -
طرز تهیه مافین ریواس و عسل؛ ساده و خوشمزه
ریواس که نام اصلی آن ریواج است، گیاهی با ساقه سرخ رنگ است. ریواس کاربردهای زیادی در آشپزی دارد و…
ادامه مطلب -
طرز تهیه کمپوت ریواس؛ با طعمی فوق العاده
ریواس یک گیاه کوهی با ساقههای قرمز رنگ است که خواص دارویی زیادی دارد. از ریواس در تهیه انواع غذا،…
ادامه مطلب -
امشب شام چی درست کنم؟ (یکشنبه ۲۶ فروردین)
امشب شام چی درست کنم؟ شام چی بپزم که تکراری نباشه؟ نونی باشه یا رژیمی؟ یکی از بزرگترین دغدغههای بسیاری…
ادامه مطلب -
نحوه صحیح فریز کردن ریواس؛ بهترین روش با طعم تازگی و نگهداری بالا
ریواس یکی از سبزیجات بسیار محبوب است که علاوه بر طعم لذیذش خواص بیشماری نیز دارد. این گیاه که تنها…
ادامه مطلب