آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
با این تکنیک سه سوته گوشت کباب را نرم کنید
یکی از روشهای سنتی و قدیمی نرم کردن گوشت کباب، استفاده از کیوی و انجیر خام است. اما این میوهها…
ادامه مطلب -
طرز تهیه کوکو عدس و مرغ؛ غذایی که همه دوست دارند
کوکوی عدس و سینه مرغ یکی از خوشمزهترین انواع کوکو است که میتوانید آن را برای وعده شام یا ناهار…
ادامه مطلب -
پودینگ انجیر را اینجوری درست کنید!
الان که فصل انجیر تازه است حتما دسر پودینگ انجیر را امتحان کنید. در این مقاله از مجله اکالا ما طرز…
ادامه مطلب -
چه کار کنیم که رب گوجه فرنگی سیاه نشود؟ (۶ نکته کلیدی)
پختن یک رب گوجه فرنگی قرمز و خوشرنگ، خواسته تمام آشپزها است ولی بعضی مواقع با وجود تمام زحماتی که…
ادامه مطلب -
نمیدونی شام چی درست کنی؟ (برنامه غذایی یکشنبه ۱۱ شهریور)
امشب شام چی درست کنم؟ چی بپزم که تکراری نباشه؟ اگر شما هم برای تهیه شام با چنین سوالاتی درگیر…
ادامه مطلب