کدو سبز یکی از صیفی‌جات بسیار مفید و با خاصیت است. از جمله خاصیت‌هایی که کدو سبز دارد می‌توان به کاهش فشار خون، خواص ضدسرطان، کمک به سلامت قلب و بهبود عملکرد دستگاه گوارش اشاره کرد.همچنین کدو سبز در رژیم غذایی افرادی که رژیم گیاه‌خوانی دارند بسیار دیده می‌شود. کدو سبز را به روش‌های مختلفی می‌توان مصرف کرد؛ بخارپز کردن، سرخ کردن یا پختن آن به همراه یک خورش از جمله روش‌هایی هستند که می‌توان از کدو سبز در غذای مصرفی روزانه استفاده کرد.
کدو سبز را می‌توان در وعده‌های غذایی مختلف استفاده کرد. در این مطلب غذاهایی که می‌توان با کدو سبز پخت را معرفی میکنیم. با بلاگ اکالا همراه باشید.
۱- کوکو کدو سبز
کوکو کدو سبز، غذایی سریع و آسان است که برای وعده ناهار یا شام سبک بسیار مناسب است.
کوکوی کدو، کوکوی بسیار سالم و رژیمی با طعم متفاوت است. این کوکو نیز همانند کوکوی سیب‌زمینی یا سبزی زیاد شناخته شده نیست و کمتر از آن استفاده می‌شود، اما قطعا به شما توصیه میکنیم حتما یک بار طعم بسیار متفاوت و خوشمزه این کوکو را یک بار امتحان کنید.
برای آموزش طرز تهیه کوکو کدو سبز، این مطلب را بخوانید.
۲- خورش کدو سبز با لپه
خورش کدو سبز را می‌توان جزو غذاهای قدیمی و بسیار خوش طعم ایران به حساب آورد.
خورش کدو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است و به واسطه کدو که در آن استفاده می شود که سرشار از آهن، پتاسیم و بتاکاروتن می باشد یک غذای بسیار سالم و مفید برای بدن می باشد.
برای آموزش طرز تهیه خورش کدو با لپه این مطلب را بخوانید.
۳- سوپ کدو سبز
سوپ کدو سبز خیلی راحت و ساده و در مدت زمان کمی آماده می‌شود. این سوپ به روش‌های مختلف و با مواد مختلفی تهیه می‌شود که ما در اینجا به شما طرز تهیه سوپ کدو سبز با ریحان را آموزش می‌دهیم.
- در ابتدا برای تهیه سوپ کدوها را به خوبی بشویید و با پوست به قطعات کوچکتر خرد کنید. پیاز و سیر را هم کمی خرد کنید.
- در قابلمه ی مناسبی مقداری روغن زیتون بریزید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. کمی که نرم شد سیر را اضافه کنید.
برای ادامه طرز تهیه سوپ کدو سبز به مقاله آن مراجعه کنید.
