۹ ایده خلاقانه برای میزبانی سالم عید دیدنی
یکی از رسوم دیرینه در ایام عید نوروز، پذیرایی از مهمانان با انواع شیرینی، شکلات و تنقلات است. اما در دنیای امروز که توجه به سلامتی بیش از پیش اهمیت پیدا کرده، شاید لازم باشد نگاهی تازه به این سنت دیرینه داشته باشیم.
اگر دوست دارید امسال پذیرایی سالمی از مهمان‌هایتان داشته باشید، با اکالا بلاگ همراه باشید تا ایده‌های خلاقانه برای میزبانی سالم و مجلسی عید دیدنی را به شما معرفی کنیم.
معرفی ۹ ایده خلاقانه برای میزبانی سالم عید دیدنی
در ادامه، به معرفی ایده‌هایی خلاقانه برای میزبانی سالم عید دیدنی را به شما معرفی می‌کنیم.
۱- استفاده از میوه‌های خشک
برای عید دیدنی‌های امسال به جای تنقلات مضر و پرکالری که سلامتی شما و مهمانانتان را به خطر می‌اندازند، خلاقیت به خرج دهید و از گزینه‌های سالم‌تر و مغذی‌تر استفاده کنید.
میوه‌های خشک، انجیر و دیگر تنقلات طبیعی نه تنها خوشمزه و جذاب هستند بلکه فواید بسیاری برای سلامتی نیز دارند. این تنقلات سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند که به حفظ سلامت بدن و تناسب اندام شما کمک می‌کنند.
۲- استفاده از کشمش به جای قند
در ایام عید دیدنی به جای قند، چای را با کشمش سرو کنید. این ایده خلاقانه راهی برای محدود کردن مصرف قند در طول سال به خصوص در ایام عید است. با جایگزینی قند با کشمش می‌توانید از مهمانان خود به طور سالم تری پذیرایی کنید و به حفظ سلامتی آن‌ها کمک کنید.
۳- استفاده از خرما
یکی از رسوم دیرینه در ایام عید نوروز، پذیرایی از مهمانان با انواع شکلات‌های رنگارنگ است. اما اگر به دنبال پذیرایی سالم‌تر و مفیدتر از مهمانان خود هستید، پیشنهاد ما جایگزینی خرما به جای این خوراکی‌های مضر است.
خرما با طعم دلچسب و خواص بی‌نظیرش نه تنها یک خوراکی طبیعی و مقوی است بلکه می‌تواند زینت‌بخش سفره‌های نوروزی شما نیز باشد.
۴- استفاده از آجیل تازه و خام
در ایام عید نوروز، استفاده از آجیل تازه و خام می‌تواند به عنوان یک خوراکی مغذی و خوشمزه زینت‌بخش سفره‌ها و دورهمی‌های شما باشد. مصرف دانه‌های مغذی مانند گردو، پسته و بادام به صورت محدود فواید بسیاری برای سلامتی شما به ارمغان خواهد آورد.
با این حال، توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد آجیل به خصوص تخمه‌های شور و پرچرب می‌تواند مضر باشد و منجر به مشکلاتی از قبیل افزایش وزن شود.
بیشتر بخوانید: انواع شیرینی‌های رژیمی برای عید نوروز
۵- عدم خرید آجیل‌های رنگی
برای پذیرایی سالم از مهمانانتان در ایام عید بهتر است از خرید آجیل شور رنگی خودداری کنید. دلیل این امر، احتمال استفاده از رنگ‌های شیمیایی مضر در رنگ کردن این آجیل‌ها است.
استفاده از رنگ‌های خوراکی مانند زعفران در رنگ کردن آجیل شور رنگی به ندرت اتفاق می‌افتد و به همین دلیل، مصرف این نوع آجیل می‌تواند برای سلامتی مضر باشد.
به جای آجیل‌های رنگی می‌توانید از آجیل‌های تازه و خام، گندم، ذرت بو داده و تنقلات سالم دیگر استفاده کنید. این تنقلات نه تنها خوشمزه و جذاب هستند بلکه برای سلامتی شما نیز مفیدتر خواهند بود.
۶- استفاده از شیرینی‌های سالم
حذف کامل شیرینی از سفره عید نه تنها ضرری ندارد بلکه نشان‌دهنده توجه شما به سلامتی مهمانانتان خواهد بود. اما اگر تمایل به استفاده از شیرینی در عید دارید، می‌توانید به جای شیرینی‌های سنتی که سرشار از شکر و چربی هستن از شیرینی‌های سالم‌تر که با پایه پودر گردو، پودر نارگیل یا پودر بادام درست شده‌اند استفاده کنید.
این نوع شیرینی‌ها به دلیل استفاده از مواد مغذی و طبیعی، طعم و مزه دلچسبی دارند و در عین حال، برای سلامتی شما و مهمانانتان مفیدتر هستند. البته در انتخاب این نوع شیرینی‌ها دقت کنید که از پودرهای طبیعی تهیه شده باشند و اسانس در آن‌ها به کار نرفته باشد. اسانس‌ها مواد مصنوعی هستند که هیچ ارزش غذایی ندارند و حتی می‌توانند برای سلامتی مضر باشند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی زنبوری؛ مناسب عید نوروز
۷- عدم استفاده از تنقلاتی مانند گز
گز، باسلوق، نوقا و شیرینی‌های مشابه با طعم دلچسبی که دارند، در تعطیلات مانند عید نوروز محبوبیت زیادی پیدا می‌کنند. اما باید به خاطر داشت که این خوراکی‌ها ارزش غذایی خاصی نداشته و سرشار از قند و کالری هستند. بنابراین، بهتر است به جای سرو این تنقلات در عید نوروز از گزینه‌های سالم‌تر مانند میوه‌های خشک، توت خشک و … استفاده کنید.
۸- سرو کردن چای کم‌رنگ
برای میزبانی سالم عید دیدنی، انتخاب نوشیدنی مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است. چای یکی از نوشیدنی‌های محبوب در ایران است که در اکثر مهمانی‌ها سرو می‌شود، اما نکته‌ای که باید به آن توجه کرد غلظت چای است.
برخی از افراد تصور می‌کنند که چای پررنگ نشانه‌ی پذیرایی خوب و احترام به مهمان است، اما این تصور اشتباه است. چای پررنگ به دلیل داشتن کافئین بالا می‌تواند برای سلامتی مضر باشد. بنابراین، بهتر است برای پذیرایی از مهمانان در عید نوروز چای کم‌رنگ سرو کنید.
بیشتر بخوانید: غذاهای مخصوص چهارشنبه‌سوری
۹- سرو کردن شربت‌های طبیعی
برای پذیرایی سالم در ایام عید بهتر است به جای نوشیدنی‌های مضر و پر شکر از شربت‌های طبیعی و عرقیات گیاهی استفاده کنید. این شربت‌ها نه تنها طعم و عطر دلنشینی دارند بلکه خواص مفید و درمانی نیز دارند.
عرق بهارنارنج، عرق گل سرخ، عرق بیدمشک و… از جمله عرقیات گیاهی هستند که می‌توانید برای تهیه شربت استفاده کنید. این شربت‌ها می‌توانند جایگزینی سالم‌تر برای نوشیدنی‌های صنعتی باشند و به سلامتی شما و مهمانانتان کمک کنند.
بیشتر بخوانید: وسایل پیک نیک کم هزینه برای مسافرت عید نوروز
با فرا رسیدن عید نوروز، شور و شوق دید و بازدیدها نیز افزایش می‌یابد. اما در این میان، سلامتی خود و عزیزانتان را نباید فراموش کنید. در این بخش از مجله سبک زندگی اکالا به معرفی ایده‌های خلاقانه برای میزبانی سالم عید دیدنی پرداختم تا بتوانید در کنار لذت بردن از عید نوروز از سلامتی خود و خانواده‌تان نیز محافظت کنید.
امیررضا هستم، فخاریان. به چند تا چیز خیلی علاقه دارم: نوشتن، آشپزی، سینما و کتاب. چند سالی میشه همه اینا رو در کنار هم پیش می‌برم. الان هم خوشحالم که فرصتش هست تا دو تا از چیزهای مورد علاقه‌ام رو با هم ترکیب کنم!
