طرز تهیه املت قهوه‌خانه‌ای با گوجه فرنگی؛ راز خوشمزه‌تر شدن آن
املت گوجه، یکی از پرطرفدارترین غذاهای نونی است. این املت بسیار خوشمزه و خیلی راحت آماده می‌شود. املت را هم با گوجه و هم با رب گوجه فرنگی درست کنید.
چنانچه دسترسی به گوجه فرنگی نداشتید، دو قاشق رب گوجه فرنگی را با آب جوش قاطی کرده و در ماهی تابه بریزید تا آب ان بخار شود. سپس روغن یا کره را به ماهی تابه اضافه کنید. برای مشاهده بقیه مراحل طرز تهیه املت در اکالا بلاگ همراه ما باشید.
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
| پودر پاپریکا | به میزان لازم |
| ریحون خشک | ۱ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه املت گوجه فرنگی
مرحله اول
برای تهیه این غذای کم هزینه ابتدا یک ماهیتابه نچسب مناسب انتخاب می‌کنیم، مقداری روغن درون آن می‌ریزیم. سپس ۲ عدد گوجه را به صورت حلقه حلقه(یا ریز و نگینی) برش می‌دهیم و داخل ماهیتابه می‌چینیم، به گوجه‌ها نمک و فلفل به میزان لازم اضافه و سرخ می‌کنیم.
مرحله دوم
در یک ظرف مناسب سه عدد تخم مرغ را میشکونیم و مخلوط می‌کنیم، تا یک دست شوند، به گوجه‌های سرخ شده در ماهیتابه، تخم مرغ‌ها را اضافه می‌کنیم.
مرحله سوم
سپس پودر پاپریکا و ۱ قاشق غداخوری ریحون خشک را به موادمون (تخم مرغ ، گوجه) اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا پخته شود، املت گوجه ما آماده شد و داخل ظرف سرو می‌ریزیم و می‌توانید نوش جان کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه املت کاهو؛ صبحانه‌ای جذاب و متفاوت
همین حالا از جا خود بلند شید و این املت خوشمزه و سنتی را برای اهل خانه درست کنید.
نوش جان
سلام متشکر سالم‌ترین صبحانه
سلام نیاز به پودر پاپریکا نیست ،گ جه که آب شد و جا افتاد تخم مرغ را اضافه کنید ،البته می توانید از پیازچه هم استفاده کنید بجای پیاز ممنون
ممنون از توضیحات عالی شما
ایا بدون من میدونی بخوری