پوست گلابی سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است و خواص درمانی بسیاری دارد. یکی از راه‌های بهره‌مندی از این خواص، تهیه دمنوش پوست گلابی است. این دمنوش علاوه بر طعم دلپذیر، می‌تواند به بهبود هضم، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک کند. در این مقاله از اکالا بلاگ، قصد داریم روش‌های مختلف تهیه دمنوش پوست گلابی را به همراه نکات مهم آن برای شما شرح دهیم.
مواد لازم جهت تهیه دمنوش پوست گلابی ساده
مواد لازم جهت تهیه دمنوش پوست گلابی ساده به شرح زیر است:
| پوست گلابی تازه یا خشک شده | ۲-۳ عدد |
| آب جوش | ۳ پیمانه |
مراحل تهیه دمنوش پوست گلابی ساده
- مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه نهایی این دمنوش ۱۰-۱۵ دقیقه است.
- مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می‌توانید مقدار مواد را افزایش دهید و در حجم های بیشتری این دمنوش جذاب را تهیه کنید.
- درجه سختی تهیه این دمنوش در دسته بندی متوسط قرار دارد.
مرحله اول: آماده سازی گلابی
پوست گلابی را به خوبی بشویید و خشک کنید.
پوست‌ها را به قطعات کوچک‌تر خرد کنید.
مرحله دوم: افزودن آب جوش
یک قاشق غذاخوری از پوست گلابی خرد شده را در قوری یا فنجان بریزید.
آب جوش را روی پوست گلابی‌ها بریزید و اجازه دهید به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد.
مرحله سوم: تزیین و سرو نوشیدنی
دمنوش را صاف کرده و با عسل یا لیمو میل کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دمنوش دم گیلاس
طرز تهیه دمنوش پوست گلابی با افزودنی‌ها
برای طعم‌دار کردن بیشتر دمنوش پوست گلابی می‌توانید از افزودنی‌های مختلفی مانند:
- زنجبیل: برای تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب
- دارچین: برای بهبود هضم و تنظیم قند خون
- نعناع: برای رفع مشکلات گوارشی و تسکین دردهای شکمی
- چای سبز: برای افزایش انرژی و آنتی‌اکسیدان‌ها
- میوه‌های خشک: مانند توت خشک، زرشک یا آلبالو
طرز تهیه دمنوش پوست گلابی با شیر
برای تهیه یک دمنوش گرم و دلچسب، می‌توانید دمنوش پوست گلابی را با شیر مخلوط کنید. این دمنوش به ویژه در فصل سرد بسیار لذت‌بخش است.
طرز تهیه دمنوش پوست گلابی سرد
برای تهیه دمنوش پوست گلابی سرد، ابتدا دمنوش را به روش معمول تهیه کنید و سپس اجازه دهید کاملا خنک شود. سپس آن را در یخچال قرار دهید تا سرد شود. برای سرو، می‌توانید دمنوش را با یخ و چند برگ نعناع تزیین کنید.
بیشتر بخوانید: ۸ خواص شگفت انگیز دانه گلابی
نکات مهم در تهیه دمنوش پوست گلابی
در ادامه به چند نکته طلایی برای تهیه دمنوش پوست گلابی اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
- بهتر است از گلابی‌های ارگانیک استفاده کنید تا از عدم وجود سموم اطمینان حاصل کنید.
- اگر می‌خواهید از پوست گلابی خشک شده استفاده کنید، پوست‌ها را به قطعات کوچک‌تر برش داده و در سایه یا داخل فر با دمای پایین خشک کنید.
- زمان دم کشیدن دمنوش به میزان دلخواه شما بستگی دارد. هرچه زمان دم کشیدن بیشتر باشد، طعم دمنوش قوی‌تر خواهد بود.
- برای شیرین کردن دمنوش می‌توانید از عسل، نبات یا شکر استفاده کنید.
- دمنوش پوست گلابی را می‌توانید در یخچال به مدت ۲ تا ۳ روز نگهداری کنید.
بیشتر بخوانید: انواع دمنوش گیاهی برای رفع عطش و تشنگی در فصل گرما
خواص و فواید دمنوش پوست گلابی چیست؟
دمنوش پوست گلابی به دلیل داشتن فیبر بالا، به بهبود هضم و کاهش یبوست کمک می‌کند. ویتامین C موجود در پوست گلابی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در پوست گلابی به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کنند. ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در پوست گلابی به بهبود سلامت پوست کمک می‌کنند. دمنوش پوست گلابی به دلیل داشتن فیبر بالا، احساس سیری ایجاد کرده و به کاهش وزن کمک می‌کند.
دمنوش پوست گلابی یک نوشیدنی سالم و خوش طعم است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. با توجه به خواص درمانی فراوان این دمنوش، می‌توانید آن را به برنامه غذایی روزانه خود اضافه کنید.
توجه داشته باشید قبل از مصرف هر گونه دمنوش، به خصوص اگر دارای بیماری خاصی هستید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. امیدواریم که مطالب ارائه شده در این مقاله از مجله آشپزی اکالا برایتان مفید واقع شده باشد.
من سمانه هستم، از بچگیم عاشق این بودم که توی تلویزیون آشپزی رو آموزش بدم.
هر روز پیش‌بند آشپزخونه مادرم رو میبستم و ساعت‌ها جلوی دوربین تخیلی ذهنم، آموزش آشپزی میدادم!
بزرگ‌تر که شدم به صورت تخصصی‌تر رویاهامو دنبال کردم و هر روز براشون بیشتر تلاش کردم تا فهمیدم علاقه زیادی به دنیای شیرینی‌ها و شیرین کردن کام آدم‌ها دارم.
حالا خیلی خوشحالم که این فرصت رو دارم تا با تلفیق آشپزی کردن، نوشتن و عکاسی که الان بخش بزرگی از دنیای من شده بتونم این حس خوب رو با شما به اشتراک بزارم.
