اسموتی هندوانه و نعناع یک نوشیدنی خنک و خوش طعم تابستانی است که از گرمازدگی جلوگیری می‌کند و ظاهر فوق العاده جذابی هم دارد. در این مقاله از بخشی آشپزی در اکالا بلاگ می‌توانید با طرز تهیه اسموتی هندوانه و نعناع و همه فوت و فن‌های درست کردن این نوشیدنی آشنا شوید.
طرز تهیه اسموتی هندوانه و نعناع
آماده کردن این نوشیدنی حدود ۵ دقیقه طول می‌کشد و مواد اولیه به کار رفته برای این اسموتی برای ۲ تا ۳ نفر مناسب است.
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه و نعناع
| نعنا تازه | ۱۰ برگ |
| لیمو ترش تازه | ۱/۲ یک لیمو |
| شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ۱/۳ قاشق چای‌خوری |
| یخ خرد شده | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| خامه (اختیاری) | ۲ قاشق غذاخوری |
| هندوانه خرد شده | ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
مراحل طرز تهیه اسموتی هندوانه و نعناع
در ادامه این بخش می‌توانید با مراحل درست کردن اسموتی هندوانه و نعنا به طور کامل آشنا شوید.
مرحله اول: مواد را در مخلوط کن بریزید
برای شروع باید هندوانه را خرد و تخمه‌های آن را جدا کنید. در ادامه آن را همراه با شکر، برگ نعنا و مقداری آب لیمو ترش در مخلوط کن بریزید و خوب با هم میکس کنید تا ترکیبی یکدست ایجاد شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و انبه
مرحله دوم: یخ را با اسموتی ترکیب کنید
بعد از اینکه نوشیدنی شما آماده شد، یخ را به اسموتی اضافه و دوباره مخلوط کن را روشن کنید تا یخ به طور کامل خرد و با اسموتی ترکیب شود.
مرحله سوم: نوشیدنی را سرو کنید
در این مرحله می‌توانید خامه را به اسموتی اضافه کند و دوباره برای ۲ تا ۳ ثانیه مخلوط کن را روشن کنید تا مواد با هم ترکیب شوند. حالا می‌توانید اسموتی خوشمزه‌تان را در ظرف مورد نظرتان بریزید و آن را با برش‌های هندوانه و لیمو و چند برگ نعنای تازه تزیین کنید.
طرز تهیه اسموتی هندوانه و نعناع با آب سیب
آماده کردن این نوشیدنی حدود ۴ ساعت طول می‌کشد. مواد اولیه به کار رفته در این نوشیدنی برای ۳ تا ۴ نفر مناسب است.
بیشتر بخوانید: خواص شگفت انگیز پوست خربزه برای درمان سنگ صفرا!
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه و نعناع با آب سیب
| هندوانه خرد شده | ۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| برگ نعنا خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| پوست لیموی رنده شده | ۱ قاشق چای‌خوری |
| آب لیمو ترش تازه | ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| آب سیب | ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| شکر | ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| برگ نعنا (برای تزیین) | به مقدار لازم |
طرز تهیه اسموتی هندوانه و نعناع با سیب
برای درست کردن این اسموتی ابتدا باید هندوانه را خرد و تخمه‌های آن را جدا کنید. سپس آن را در یک ظرف یا سینی قرار دهید و داخل فریزر بگذارید.
حدود ۴ ساعت صبر کنید تا هندوانه منجمد شود، سپس آن را همراه با آب سیب، شکر، آب لیمو ترش تازه، پوست لیمو و نعنای تازه در مخلوط کن بریزید.
دستگاه را روشن کنید تا مواد با هم ترکیب شوند. حالا می‌توانید این نوشیدنی را در لیوان مورد نظرتان بریزید و از طعم آن لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی زردآلو
طرز تهیه اسموتی هندوانه و نعناع با ماست
آماده کردن این اسموتی حدود ۱۵ دقیقه طول می‌کشد.
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه و نعنا با ماست
| هندوانه خرد شده | ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| ماست کم چرب و شیرین | ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| برگ نعنا | به مقدار لازم |
طرز تهیه اسموتی هندوانه با ماست و نعناع
برای تهیه این اسموتی ابتدا باید هندوانه را خرد و هسته‌های آن را جدا کنید. در ادامه برش‌های هندوانه را در فریزر قرار دهید تا برای حدود ۴ ساعت منجمد شود. حالا هندوانه منجمد شده را همراه با ماست و نعنا در مخلوط کن بریزید و خوب با هم میکس کنید. بعد از مخلوط شدن مواد، می‌توانید اسموتی را در لیوان بریزید و از طعم آن لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی آلبالو و توت فرنگی
نکات و فوت و فن‌های طرز تهیه اسموتی هندوانه و نعناع
- برای تهیه اسموتی هندوانه و نعنا می‌توانید از بستنی نیز استفاده کنید. برای تهیه اسموتی هندوانه با بستنی وانیلی و نعنا باید هندوانه را منجمد کنید و بعد آن را همراه با بستنی، مقداری شیر، شکر و نعنا در مخلوط کن بریزید و مواد را خوب میکس کنید تا نوشیدنی شما آماده شود.
- اگر هندوانه شما طعم شیرینی دارد، نیازی به اضافه کردن شکر یا شیرین کننده به این اسموتی نیست، اما اگر دوست دارید طعم اسموتی شیرین‌تر شود، می‌توانید از مقداری شکر یا عسل برای شیرین کردن آن استفاده کنید.
- اضافه کردن نعنا به اسموتی هندوانه هم طعم خوبی به آن می‌بخشد و هم موجب متعادل شدن طبع سرد هندوانه می‌شود.
- در صورت تمایل می‌توانید از میوه‌هایی مثل موز، نارنگی، کیوی و سیب نیز برای تهیه این نوشیدنی استفاده کنید.
- در صورتی که برای خوش عطر شدن این اسموتی از پوست لیمو استفاده می‌کنید، حتما قسمت رنگی پوست لیمو را با دقت جدا کنید و آن را در نوشیدنی بریزید.
- برای مزه دار کردن اسموتی هندوانه و نعنا می‌توانید در کنار چند برگ نعنای تازه از مقداری عرق نعنا نیز استفاده کنید.
- در برخی رسپی‌ها برای تهیه این نوشیدنی از مقداری آب پرتقال تازه نیز استفاده می‌شود.
- برای تهیه اسموتی رژیمی هندوانه و نعنا باید از ترکیب هندوانه منجمد شده، آب لیمو ترش تازه و نعنا استفاده کنید. در این روش استفاده از شکر، خامه و انواع شیرین کننده‌ها مجاز نیست.
- هر چند درست کردن آب هندوانه و لیمو و نعنا با مخلوط کن راحت‌تر است، اما اگر به مخلوط کن دسترسی ندارید می‌توانید از گوشت‌کوب برقی برای میکس کردن مواد استفاده کنید یا هندوانه را رنده و بعد آن را با سایر مواد ترکیب کنید.
- اگر دوست دارید اسموتی شما بافت کرمی داشته باشد، می‌توانید مقداری خامه صبحانه به آن اضافه کنید.
در این مقاله از بخش آشپزی به ۳ روش درست کردن اسموتی هندوانه و نعناع خانگی اشاره شد. شما می‌توانید این نوشیدنی را به روش‌های مختلفی آماده کنید. اگر تجربه درست کردن این اسموتی را دارید، می‌توانید نظرات و تجربیات خودتان را با ما و دوستان علاقه‌مند به آشپزی به اشتراک بگذارید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
