گزارش های زیادی درباره فواید روغن زیتون از جمله در زمینه تقویت حافظه وجود دارد، اما فواید مصرف روغن های دیگری همچون روغن گردو، دانه کتان، آفتابگردان، بادام زمینی و آووکادو هنوز چندان برای عموم شناخته شده نیست. به گفته کارشناسان تغذیه، روغن های مختلف بسیاری می تواند باعث تقویت سلامتی شوند و از ابتلا به طیف وسیعی از بیماری ها مانند درد مفصل و بیماری قلبی پیشگیری کنند. در این گزارش از قسمت خواص مواد غذایی در مجله اینترنتی اکالا به فواید سلامتی چند روغن خوراکی اشاره میکنیم:
۱- روغن زیتون
از فواید مصرف روغن زیتون می‌توان به کمک به حفظ حافظه، پیشگیری از ابتلا به زوال عقل، کاهش التهاب در بدن و کمک به بهبود وضعیت‌هایی مانند مشکلات پروستات، آرتریت و اگزما اشاره کرد.
۲- روغن نارگیل
گرچه روغن نارگیل مملو از چربی های اشباع است که با ابتلا به بیماری قلبی ارتباط دارند، اما این روغن در عین حال حاوی نوعی چربی به نام اسید لوریک است که می‌تواند برای درمان عفونت های ویروسی و باکتریایی مفید باشد.
بیشتر بخوانید: همه چیز دربارهٔ روغن خراطین وخواص آن
۳- روغن دانه کتان
روغن دانه کتان منبع خوبی از یک نوع روغن امگا ۳ (از اسید های چرب ضروری برای بدن) به نام ALA است و نیز هورمون های گیاهی آن برای زنان یائسه مفید است.
۴- روغن آفتابگردان
روغن آفتابگردان مملو از ویتامین E است، به طوری که یک قاشق سوپخوری این روغن می تواند نزدیک به ۵۰ درصد ویتامین E توصیه شده روزانه فرد را تامین کند.
۵- روغن گردو
روغن گردو مملو از اسیدهای چرب امگا ۳ (ALA) است . مقداری از این روغن به دو اسید چرب امگا ۳ دیگر به نام های EPA و DHA تبدیل می شود که می تواند باعث کاهش التهاب درون بدن شود و از ابتلا به بیماری قلبی پیشگیری کند.
بیشتر بخوانید: خواص روغن آرگان، از پوستی زیبا تا مبارزه با سرطان!
۶- روغن بادام زمینی
این روغن مملو از چربی های اشباع نشده است که به افزایش کلسترول HDL و کاهش کلسترول بد LDL کمک می‌کند.
۷- روغن آووکادو
یک مطالعه نشان داد که استفاده از این روغن جذب ترکیبات تقویت کننده سلامتی به نام کارتنوئیدها و لوتئین را از یک سالاد مخلوط در قیاس با یک سالاد بدون روغن آووکادو، بیش از ۱۵ برابر افزایش می‌دهد.
۸- روغن کلزا
این روغن تعادلی از اسیدهای چرب امگا ۳، ۶ و ۹ دارد که برای مفصل، مغز و سلامت قلب مفید است و امگا ۳ بیشتری نسبت به روغن زیتون دارد.
بیشتر بخوانید: ۲۵ ماسک مو با روغن نارگیل🥥
روغن بادام تلخ هم استفاده اش زیاده اما من از سوپرمارکت ها نتونستم
اینو پیدا کنم، از کجاها می تونم پیدا کنم؟
روغن بادام تلخ مخصوصاً استفاده آن به صورت موضعی بر روی پوست فواید بسیار زیادی دارد. از جمله آن می توان به این موارد اشاره کرد: به جوانی و شادابی پوست کمک می کند، باعث سلامتی پوست می شود، کمک به درمان ترک های ایجاد شده در پوست، کمک به جلوگیری از ریزش مو و خارش پوست . برای تهیه روغن بادام تلخ می توانید به جای سوپرمارکت ها به عطاری ها مراجعه کنید در عطاری ها می توان هم روغن بادام تلخ و هم روغن بادام شیرین را استفاده کرد.
روغن حیوانی چی؟ اینم استفادش برای بدن مفیده؟!!!!
با بیان اینکه روغن‌های حیوانی جزو روغن‌های چربی اشباع است اما توصیه می‌شود تا برای سرخ کردن غذا از روغن‌های مایع مخصوص سرخ کردن استفاده شود اما استفاده از روغن حیوانی در سرخ کردن مواد غذایی مشکلی ایجاد نمی‌کند. برای اینکه اطلاعات بهتری در این رابطه کسب کنید می توانید از طریق سایت های خبری معتبر در این رابطه بیشتر مطالعه کنید همچنین اگر علاقمند هستید تا از فروشگاه آنلاین معتبری این محصول را خریداری کنید می توانید به فروشگاه اینترنتی آنلاین اکالا مراجعه نمایید و با خیال راحت خرید خود را انجام دهید.