خواص دمنوش‌های ترکیبی؛ نوشیدنی جادویی برای سلامتی
یک فنجان دمنوش گرم نه تنها می‌تواند شما را آرام کند، بلکه می‌تواند به بهبود بسیاری از مشکلات سلامتی نیز کمک کند. ترکیب گیاهان مختلف در یک دمنوش، خواص درمانی آن را چند برابر می‌کند. در این مقاله از مجله اکالا به بررسی فواید بی‌نظیر دمنوش‌های ترکیبی و تاثیر آن‌ها بر سلامتی می‌پردازیم.
۶ خاصیت دمنوش‌های ترکیبی برای مصارف مختلف
در ادامه برای مصارف عادی و رفع مشکلات شایع چندین دمنوش ترکیبی همراه با خواص آن‌ها را آموزش خواهیم داد که به مراتب تاثیر آن‌ها چند برابر دمنوش‌های ساده است.
۱- رفع سردرد و تقویت اعصاب
می‌توان گفت تقریبا همه‌ی افراد در طول زندگی خود دچار سردرد میشوند که در برخی از آن‌ها این مشکل جدی‌تر بوده و با عنوان سردردهای میگرنی، سینوسی، تنشی و خوشه‌ای شناخته میشوند.
خوشبختانه گیاهان دارویی بسیار زیادی وجود دارد که برای تقویت اعصاب و کاهش سردرد مناسب هستند. بابونه، زنجبیل، بادرنجبویه، دارچین، اسطوخودوس، نعناع، میخک، پونه، گل گاوزبان، سنبل الطیب، نعنا فلفلی، آویشن و چای سبز همگی برای رفع سردرد مناسب هستند.
می‌توانید از ترکیب کردن گیاهان نامبرده به نسبت مساوی و یا دلخواه، دمنوش‌های مختلفی را آماده و میل کنید. به عنوان مثال می‌توانید مقداری بادرنجبویه و زنجبیل را درون آبجوش دم کنید و سپس به آن چوب دارچین، عسل و نبات اضافه کنید.
دمنوش ترکیبی دیگری که می‌تواند برای سردرد بسیار موثر باشد، ترکیب گل گاوزبان، سنبل الطیب و به لیمو است. به همین ترتیب می‌توانید دمنوش‌های متفاوتی را با ترکیب کردن گیاهان نامبرده برای تقویت اعصاب و رفع سردرد درست کنید.
۲- تقویت سیستم گوارشی و کمک به هضم غذا
از دیدگاه طب سنتی بیشتر امراض ناشی از اختلال در سیستم گوارشی است و بیشتر افراد دچار این مشکل هستند. گاهی اوقات احساس سنگینی بعد از غذا را می‌خواهید با روش‌های طبیعی برطرف کنید. نوشیدن دمنوش‌های گیاهی یک راه بسیار کارآمد و موثر برای این منظور به حساب می‌آید.
نعناع، زنجبیل، رازیانه، بهارنارنج، به لیمو، پونه، رزماری، آویشن، دارچین، نعنا فلفلی، بابونه، زیره، زنیان و هل از جمله گیاهانی هستند که به هضم غذا و تقویت سیستم گوارشی بدن کمک می‌کنند.
یک دمنوش ترکیبی مناسب برای هضم بهتر غذا، مخلوطی از آویشن، زیره و زنیان است. این گیاهان را با نسبت‌های دلخواه ترکیب کنید و بگذارید به همراه آب روی حرارت مناسب دم بکشد.
پیشنهاد می‌شود این دمنوش را ترجیحا بعد از غذا میل کنید. به همین ترتیب، می‌توانید از ترکیب کردن سایر گیاه‌های نامبرده برای ساخت دمنوش‌های تقویت‌کننده‌ی گوارش استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: خواص شگفت‌انگیز ۱۲ دمنوش گیاهی با طرز تهیه آن‌ها
۳- کمک به کاهش وزن و لاغری
بازار دمنوش‌های گیاهی ترکیبی که برای لاغری توصیه میشوند، بسیار گرم است. محصولاتی که ادعا می‌کنند بدون عوارض به کاهش وزن کمک می‌کنند؛ اما این دمنوش‌ها ترکیبات مختلفی از چند گیاه هستند که خودتان نیز به راحتی می‌توانید آن‌ها را تهیه کنید.
زنجبیل، گل محمدی، رزماری، دارچین، به لیمو، زیره، چای سفید، چای سبز، نعناع، قاصدک، گزنه، رویبوس، چای ترش، چای ماسالا، بادرنجبویه، بابونه و مرزنجوش از جمله گیاهانی هستند که به چربی‌سوزی و کاهش وزن کمک می‌کنند.
به عنوان مثال می‌توانید از ترکیب چای ماسالا و زنجبیل یک دمنوش قوی برای کاهش چربی درست کنید؛ اما به این نکته توجه کنید که طبع این دمنوش بسیار گرم است.
برای این منظور می‌توانید به لیمو، زیره و چای سبز را نیز با یکدیگر مخلوط کنید و سپس به همراه آب جوش روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد. ترکیب بابونه و مرزنجوش نیز یکی دیگر از دمنوش‌های مناسب برای لاغری است. به همین ترتیب می‌توانید از ترکیب کردن سایر گیاهان نامبرده برای کاهش وزن استفاده کنید.
۴- نشاط آور و رفع افسردگی
زندگی پرمشغله امروزی، نیاز به روش‌هایی برای رفع افسردگی دارد. استفاده از دمنوش‌های گیاهی طبیعی بهترین روشی است که بدون عوارض از این مشکل جلوگیری می‌کند. زعفران، گل نسترن، زیرفون، هل، به لیمو، بابونه، گل محمدی، بهارنارنج، دارچین و چای سفید برای کاهش افسردگی مناسب هستند.
یک ترکیب خوب برای این منظور، به لیمو و زیرفون است. این دمنوش طبع گرمی داشته و به کاهش استرس کمک کرده و جزو دمنوش‌های نشاط آور محسوب می‌شود. از دمنوش ترکیبی زعفران، گل محمدی، دارچین و هل نیز می‌توانید استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: معرفی ۱۰ دمنوش آرامبخش و نشاط آور
۵- آرامش‌بخش و رفع خستگی
نوشیدن یک چای یا دمنوش در انتهای یک روز کاری از عادات بسیاری از مردم است. بابونه، هل، زعفران، به لیمو، گل گاوزبان، بادرنجبویه، بهارنارنج و اسطوخودوس از جمله گیاهانی هستند که برای رفع خستگی و بهبود کیفیت خواب مناسب هستند.
یکی از دمنوش‌های ترکیبی که می‌توانید برای این منظور استفاده کنید، مخلوط بابونه و اسطوخودوس است. بابونه برای داشتن یک خواب خوب بسیار موثر بوده و عطر اسطوخودوس منجر به تمدد اعصاب و کاهش استرس می‌شود. بهتر است این دمنوش را قبل از خواب میل کنید.
۶- مسکن و ضد درد
در هنگام بروز درد در نواحی مختلف بدن می‌توانید به جای قرص‌های شیمیایی از دمنوش گیاهانی استفاده کنید که خاصیت ضد درد و التهاب دارند. زنجبیل، رزماری، دارچین، گل سرخ، سنبل الطیب، بابونه، اسطوخودوس، تخم کتان، هل، نعناع و گل میخک از جمله گیاهانی هستند که می‌توانید از آن‌ها به عنوان مسکن استفاده کنید.
در کل می‌توانید با توجه به سلیقه و ذائقه‌ی خود از ترکیب گیاهان نامبرده برای تهیه دمنوش ضد درد استفاده کنید. مخلوط بابونه، سنبل الطیب و اسطوخودوس می‌تواند یکی از دمنوش‌های ترکیبی بسیار موثر برای کاهش دردهای عضلانی باشد.
با وجود اینکه گیاهان زیادی برای رفع مشکلات مختلف وجود دارد؛ اما این نکته را فراموش نکنید که تنها در صورتی می‌توانید سرخود از این دمنوش‌ها استفاده کنید که مشکل حادی نداشته باشید و یا شرایطتان خیلی خاص نباشد. امیدواریم که این مطلب از مجله آشپزی اکالا برایتان مفید واقع شود.
