میلک شیک موز و انبه، بمبی از انرژی برای بدن است که قطعا میل کردن آن در یک روز گرم تابستانی انرژی از دست رفته بدن را به شما برمی‌گرداند. در ادامه با اکالا بلاگ همراه باشید تا طرز تهیه میلک شیک موز و انبه را برایتان شرح دهیم.
مواد لازم جهت تهیه میلک شیک موز و انبه
مواد لازم جهت تهیه میلک شیک موز و انبه به شرح زیر است:
| انبه رسیده | ۲ عدد |
| موز متوسط | ۱ عدد |
| بستنی وانیلی | ۱ پیمانه |
| شیر | نصف پیمانه |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
| یخ خرد شده | چند تکه |
مراحل تهیه میلک شیک موز و انبه
برای تهیه میلک شیک موز و انبه کافیست مراحل زیر را طی کنید.
مرحله اول: آماده سازی انبه
انبه‌ها را بشویید، پوست بگیرید و گوشتشان را از هسته جدا کنید.
توجه داشته باشید که انتخاب انبه‌های کاملا رسیده و نارنجی رنگ طعم شیرین و بهتری دارند که در نتیجه میلک شیک شما را خوشمزه‌تر خواهند کرد.
پس حتما در انتخاب میوه‌های تازه و مرغوب دقت کافی را داشته باشید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه میلک شیک طالبی انبه
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شارلوت آلبالو
مرحله دوم: میکس کردن همه مواد شیک
حال تکه‌‌های انبه را داخل مخلوط کن بریزید و یک عدد موز کاملا رسیده را نیز حلقه کنید و به همراه بستنی وانیلی، شیر، شکر و یخ‌های خرد شده به محتوای درون مخلوط‌کن اضافه کنید.
تمامی مواد درون مخلوط کن را با هم میکس کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط و پوره شوند و ترکیبی کاملا یکدست حاصل شود.
در انتخاب موز نیز همانند انبه بهتر است دقت داشته باشید، موزهای رسیده طعمی شیرین‌تر و عطر و بوی دلپذیرتری دارند.
شاید تصور کنید که این نکات پیش‌پا افتاده و ساده است اما جالب است بدانید که طعم میک‌شیک با میوه های مرغوب و رسیده تفاوت بسیار زیادی با میوه‌های نارس یا خراب دارد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه لاسی انبه
مرحله سوم: تنظیم شیرینی
حالا میلک شیک موز و انبه شما آمادست. کمی بچشید و اگه شیرینی آن کم بود، شکر بیشتری اضافه کنید. مقدار شکر را می‌توانید با توجه به ذائقه و رژیم غذایی خودتان تنظیم کنید.
مرحله چهارم: تزیین میلک شیک
تزیین نوشیدنی‌های کافه‌ای و متفاوت سرو کردن آن‌ها می تواند وجه تمایز زیادی را برای مخاطب شما ایجاد کند.
- بعد از اینکه نوشیدنی را داخل لیوان ریختید، می‌توانید چند اسکوپ بستنی روی آن بگذارید یا برای زیباتر شدن لیوان نوشیدنی از چند برگ کوچک نعنا تازه کمک بگیرید.
- ترافل‌های رنگی ریز و بیسکویتی در تزیین شیک بسیار ابزار مناسبی هستند.
- شما با کمک خامه فرم گرفته نیز می‌توانید شیک‌تان را به زیبایی تزئین کنید.
- در نهایت به صورت ساده چند برش انبه خرد شده روی لیوان قرار دهید و یا با سایر میوه‌های خرد شده تزئین کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیر انبه خانگی
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیر توت فرنگی به روش خانگی
۵ نکته طلایی برای کافی شاپی شدن میلک شیک
در ادامه به چند نکته طلایی برای تهیه یک میلک شیک کافی شاپی اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
- قبل از شروع کار، میوه‌ها و شیر را داخل یخچال قرار دهید تا خنک باشند.
- اگر قبل از درست کردن میلک شیک موز را داخل فریزر قرار دهید تا نیمه منجمد شود، نوشیدنی غلیظ‌تری خواهید داشت؛ در این صورت می‌توانید یخ را حذف کنید.
- بهتر است که میلک شیک بعد از آماده شدن طی چند ساعت در یخچال نگهداری و مصرف شود، اگر میلک شیک را برای روز بعد نگه دارید ممکن است طعم آن تغییر کند، یا نوشیدنی شما ظاهر زیبای خود را از دست دهد.
- اگر دوست دارید نوشیدنی شما رژیمی و کم کالری باشد، می‌توانید بستنی و شکر را حذف کنید و به جای آن‌ها از ماست شیرین استفاده کنید، ولی طبیعتا با بستنی خوشمزه‌تر خواهد بود.
- این میلک شیک را می‌توانید به صورت تک میوه و فقط با موز یا انبه هم درست کنید که در این صورت فقط میلک شیک موز یا انبه خواهید داشت.
- اگر دوست داشتید میلک شیک رقیق‌تر باشد، می‌توانید مقدار شیر بیشتری به آن اضافه کنید و مجدد کمی با مخلوط کن بهم زنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
- اگر دوست داشتید میلک شیک غلیظ‌تر باشه، به ترکیب جادویی خود مقداری بستنی اضافه کنید.
در این مطلب از مجله آشپزی اکالا طرز تهیه میلک شیک موز و انبه را برایتان شرح دادیم. پیشنهاد می‌کنیم حتما این نوشیدنی خنک و خوشمزه را برای روزهای گرم تابستانی تهیه و از طعم بی‌نظیر آن نهایت لذت را ببرید.
سلام زهرا هستم متولد سال ۷۱
کلاس آشپزی خاصی نرفتم اما همیشه به آشپزی علاقه داشتم و دنبال امتحان کردن مزه های جدید بودم
عاشق درست کردن کیک و شیرینی و غذاهای جدیدم و از این کار لذت میبرم و دوست دارم این لذت رو با شما به اشتراک بذارم
ممنون که همراهم هستین
