آلبالو که جزو میوه‌های پرطرفدار تابستان است، نه تنها طعمی دلچسب دارد بلکه منبعی غنی از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی ضروری برای بدن است. یکی از راه‌های بهره‌مندی از خواص بی‌نظیر این میوه، نوشیدن چای آلبالو است. در این بخش از اکالا بلاگ همراه ما باشید تا طرز تهیه چای آلبالو را به دو روش به شما آموزش دهیم.
طرز تهیه چای آلبالو به دو روش
چای آلبالو را می‌توان با استفاده از آلبالوی تازه یا خشک آماده کرد. در ادامه به طرز تهیه هر یک از آن‌ها خواهیم پرداخت:
طرز تهیه چای آلبالو با آلبالوی تازه
اگر به آلبالوی تازه دسترسی دارید، با استفاده از این روش می‌توانید چای آلبالو با رنگ و طعم بی‌نظیری را تهیه کنید:
مواد لازم جهت تهیه چای آلبالو با آلبالوی تازه
برای تهیه این چای خوش‌طعم به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
| آلبالوی تازه | ۱ پیمانه |
| آب | به مقدار لازم |
| نبات یا عسل (اختیاری) | به مقدار دلخواه |
مراحل تهیه چای آلبالو با آلبالوی تازه
برای تهیه چای آلبالو با آلبالوی تازه، مراحل زیر را طی کنید:
مرحله اول: آماده سازی آلبالو
آلبالوهای تازه را به دقت بشویید و ساقه و برگ‌های آن‌ها را جدا کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه چای چورگی با شیر
مرحله دوم: دم کردن چای آلبالو
آلبالوها را داخل قوری بریزید و دو لیوان آب جوش به آلبالوها اضافه کنید. قوری را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل، می‌توانید از نبات یا عسل برای شیرین کردن چای استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: فواید و مضرات قهوه هسته خرما: همه چیز را بدانید + طرز تهیه
مرحله سوم: سرو چای آلبالو با آلبالوی تازه
دمنوش آلبالو را پس از صاف کردن، در لیوان‌های مورد نظر بریزید و از طعم آن لذت ببرید. نوش جان!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک چای
بیشتر بخوانید: چای اولانگ چیست؟
طرز تهیه چای آلبالو با آلبالوی خشک
در این روش از آلبالوی خشک برای تهیه چای آلبالو استفاده می‌شود و برای زمانی که به آلبالوی تازه دسترسی ندارید، مناسب است.
مواد لازم جهت تهیه چای آلبالو با آلبالوی خشک
برای تهیه چای آلبالو با آلبالوی خشک به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
| آلبالوی خشک | ۱ پیمانه |
| آب | به مقدار لازم |
| نبات یا عسل (اختیاری) | به مقدار دلخواه |
مراحل تهیه چای آلبالو با آلبالوی خشک
برای تهیه این چای خوش طعم، مراحل زیر را دنبال کنید:
مرحله اول: آماده سازی آلبالو خشک
در این روش می‌توانید از آلبالو خشک با هسته یا بدون هسته استفاده کنید. آلبالوی خشک را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آب خیس کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه چای پوره به روش صحیح
مرحله دوم: دم کردن چای آلبالو
آلبالوی خیس شده را داخل قوری ریخته و دو لیوان آب جوش به آلبالوها اضافه کنید. قوری را روی حرارت ملایم قرار دهید و صبر کنید تا به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دم بکشد. برای شیرین کردن این چای می‌توانید از نبات یا عسل استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: معرفی ۱۰ دمنوش آرامبخش و نشاط آور
مرحله سوم: سرو چای آلبالو با آلبالوی خشک
چای آلبالو را از صافی رد کرده و در لیوان‌های دلخواه‌تان بریزید. نوش جان!
در این بخش از مجله آشپزی اکالا به آموزش طرز تهیه چای آلبالو به دو روش مختلف پرداختیم. چای آلبالو سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن است و خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. با تهیه این نوشیدنی دلچسب در خانه، می‌توانید از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید و از خواص شگفت‌انگیز آن برای سلامتی خود بهره‌مند شوید.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
