پخت آسان اسنک فقط در ۱۰ دقیقه، طرز تهیه اسنک کالباس با ترفندی طلایی که نیازی به دستگاه ساندویچ ساز نداشته باشید. اسنک کالباس یکی از انواع اسنک است که مراحل آماده سازی آن زیاد طول نمی‌کشد و برای کسانی که عاشق غذاهای فست فودی هستند یک انتخاب مناسب است.اسنک کالباس به همراه قارچ و فلفل دلمه‌ای جزء خوراک‌های خوشمزه و همه پسندی است که در پخت آن از هیچ گونه روغنی، نه جامد نه مایع استفاده نمی‌شود.
با ما همراه باشید در قسمت آشپزی در مجله اینترنتی اکالا بلاگ، تا طرز تهیه اسنک کالباس و پخت این پیش غذا را با ۵ نکته مهم آموزش ببینید.
| قارچ | ۲۰۰ گرم |
| فلفل دلمه‌ای | ۱۰۰ گرم |
| ذرت پخته شده‌ی نرم | به مقدار لازم |
| پنیر پیتزا | حدود ۱۰۰ گرم |
| کالباس | ۲۰۰ گرم |
| نان تست نرم | به تعداد لازم |
| نمک | به مقدار دلخواه |
| پودر آویشن | به مقدار دلخواه |
| پودر فلفل | به مقدار دلخواه |
مراحل طرز تهیه اسنک کالباس
بعد از آشنا شدن با مواد اولیه طرز تهیه اسنک کالباس سراغ دستور پخت اسنک می‌رویم.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کراکت سیب زمینی و مرغ
مرحله اول : خرد کردن کالباس و قارچ و فلفل دلمه ای
در مرحله‌ی اول قارچ و فلفل دلمه‌ای را بشورید و خشک کنید. کالباس، قارچ و فلفل دلمه‌ای را به صورت نگینی خرد کنید.
مرحله دوم : گذاشتن نان در ساندویچ ساز و ریختن مواد روی آن
دستگاه ساندویچ ساز را آماده کنید و یک نان تست بر روی صفحه زیرین بگذارید. بر روی نان ابتدا کمی پنیر پیتزا ریخته و سپس کمی از موادتان را بریزید (مخلوطی از فلفل دلمه، کالباس، قارچ، ذرت).
حالا باز مقداری پنیر پیتزا بر روی مواد بریزید و سپس کمی ادویه بپاشید (نمک، فلفل و آویشن)
مرحله سوم : گذاشتن یه لایه نان روی مواد
بر روی مواد یک لایه نان تست دیگر بگذارید و در ساندویچ ساز را ببندید تا حدود ۱۰ دقیقه.
مرحله آخر : سرو و تزئین اسنک با سس
بعد از پخت اسنک می‌توانید آن را همراه با انواع سس‌های لذیذ میل کنید. همچنین در کنار اسنک، گوجه فرنگی و خیارشور خرد کنید و آن را تزئین کنید.
خوب دوستان این یک غذای سریع برای ناهار یا شام بود. با کمترین مواد موجود در سه سوت این غذا را می‌توانید در منزل، درست کنید.
برای مشاهده‌ی لیست غذاهای سریع دیگر اینجا کلیک کنید.
ترفندی مهم برای تهیه‌ی اسنک بدون دستگاه ساندویچ ساز
شما در صورت نداشتن دستگاه ساندویچ ساز می‌توانید از ماهیتابه استفاده کنید.
کافیست در کف ماهیتابه یک لایه نان به صورت یکدست چیده و مواد اسنک را بر روی نان بریزید.
لایه‌ی دوم نان را گذاشته و ماهیتابه بر روی حرارت قرار داده و روی نان ها یک جسم سنگین را که با فویل آلومینیمی پیچیده‌اید (می‌توانید از سنگ و یا آجر پیچیده شده در فویل آلومینیمی استفاده کنید) قرار دهید، تا نان ها به هم خوب بچسبند.
بعد از برشته شدن لایه زیرین، اسنک‌ها را چرخانده تا دو طرف خوب برشته شوند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه قارچ سوخاری
خواص اسنک، خاصیتی که تا به حال نشنیده‌اید:
- جالب است بدانید که اسنک به دلیل داشتن موادی چون قارچ و فلفل دلمه‌ای، ضد سرطان محسوب می‌شود.
- قارچ و فلفل دلمه‌ای موجود در اسنک، خاصیت ضد سرطانی دارند و چون فقط حرارت دیده و کمی پخته شده‌اند، خواص خود را از دست نمی‌دهند.
۵ نکته مهم برای تهیه اسنک
تهیه اسنک یک فرآیند خلاقانه و لذت‌بخش است که می‌توانید با توجه به سلیقه خود ترکیب مواد دلخواهی را انتخاب کنید. در اینجا پنج نکته مهم برای تهیه اسنک را ارائه می‌دهیم:
-
ترکیب مواد: ترکیب مواد در اسنک به طور کاملاً سلیقه‌ای و دلبخواه انجام می‌شود. به عنوان مثال، شما می‌توانید موادی که در اسنک استفاده می‌کنید را تغییر دهید. به جای ذرت و فلفل دلمه‌ای، می‌توانید گوجه‌فرنگی نگینی را اضافه کنید. همچنین می‌توانید به جای کالباس، از سوسیسی که قبلاً سرخ شده استفاده کنید یا حتی مقداری گوشت چرخ کرده را با پیاز سرخ کنید و به جای کالباس قرار دهید.
-
سس‌ها: هنگام سرو اسنک معمولاً از سس خردل و سس قرمز به عنوان همراه استفاده می‌شود. این سس‌ها می‌توانند به اسنک شما طعم و زیبایی اضافه کنند.
-
سرخ کردن مواد: در تهیه اسنک کالباس، مواد را از قبل سرخ نمی‌کنیم. این به شما امکان می‌دهد تا لذت از ترکیب مواد خام و تازه در اسنک ببرید.
-
تعداد افراد: مقدار مواد ذکر شده در این پست برای تعداد ۴ نفر کافی است. اما دقت کنید که هنگام محاسبه نان تست برای هر نفر، تعداد اعداد زوج را در نظر بگیرید تا تقسیم بهتری داشته باشید.
-
گیاه‌خواران: افراد گیاه‌خوار می‌توانند جایگزین کالباس و مواد گوشتی از کدو و یا سیب‌زمینی که از قبل پخته شده استفاده کنند. این امکان دارد طعمی متفاوت و جذاب به اسنک شما بدهد.
با رعایت این نکات، می‌توانید اسنک‌های خود را به سلیقه خود تنظیم کرده و لذت ببرید.
امیدواریم از آشپزی کردن با طرز تهیه اسنک کالباس لذت برده باشید، لطفا نظرات خود را برای ما بنویسید.
سوالات متداول در طرز تهیه اسنک کالباس
در این قسمت با جواب سوالات اسنک کالباس با ما همراه باشید شاید این سوال شما نیز باشد.
مواد اسنک کالباس چیست؟
ترکیب مواد داخل اسنک کاملا سلیقه‌ای و دل به خواه است به عنوان مثال شما می‌توانید ذرت و فلفل دلمه‌ای را حذف کرده و به مواد، گوجه فرنگی نگینی اضافه کنید، همچنین به جای کالباس از سوسیسی که قبلا سرخ شده استفاده کنید. یا مقداری گوشت چرخ کرده همراه با پیاز سرخ کنید و جایگزین کالباس قراردهید.اما به طور رایج مواد اسنک مخلوطی از فلفل دلمه، کالباس، قارچ، ذرت و پنیر پیتزا است.
مواد اسنک را تفت بدهیم؟
خیر در تهیه اسنک کالباس هیچ موادی را از قبل سرخ نمی‌کنیم.
برای درست کردن اسنک رژیمی و گیاهی از چه موادی استفاده کنیم؟
افراد گیاه خوار می‌توانند جایگزین کالباس و مواد گوشتی از کدو و یا سیب زمینی که از قبل پخته شده استفاده کنند.
کالری اسنک کالباس چقدر است؟
کالری هر اسنک ۲۸۵ کیلوکالری است.
عال بود نمره بالا
سلام من می خوام امروز درست کنم
هاشمی
واقعا؟نوش جونت 😂😂😂
خیلی خوب بود
عالی اسنک کالباس حرف نداره من خودم اسنک سازم در بستنی فروشی
اسنک ساز در بستنی فروشی؟🤣🤣🤣🤣
پس دو کیلو سبزی خوردن هم برای من بزار 🤣
عالی بود یاد گرفتم
😋😋
سلام
عالی بود
عالی
واقعی خیلی من برای سی نفر درست کردم و همه خوششان آمد
سلام اسنک کالباس خیلییی خوشمزه هست عالی من امروز جاتون خالی داخل پارک ملت سیرجان با دوستان اسنک کالباس خوردیم دوستم واقعا اسنک هاش حرف نداره😋😋👌🏻از همینجا سلام میکنم به دوستم فاطیما جااانم عاشقتم رفیق فابریک😘😘😍
حرفی نداشت عالی بود
سلام به همه ی دوستان عزیز خیلی این غذا عالی بود و هست
سلام عالی بود 👍
نوش جونت
سلام چه موادی استفاده میکنه
برو اسنک مرغ طرز تهیش اونجوری درست کن اگر هم دوست نداری مرغ کالباس اضاف کن اون کامل تو ضیح داده عالیه
چون تو گفتی باش
عالیییییییییییییییییییئیییییییییییبیییییبی
همین الان درست کردم جاتون سبز عالی شده البته مرغم ریختم ممنونم😍 واقا عالی بود
میشه در فرم درست کنم
اره
بله چرا نمیشه
میشه در فرم درست کنم
عالی بود
اسنک کالباس خیلی خشمزه است
اسنک از مرغ ما استفاده می کنیم نه از کالباس ما کالباس نمی خوریم وکسی در ایرا استفاده از کالباس کم
میگم چجوری میشه اسنک بدون نان تونست درست کرد
😐😐😐😐😐😐
سلام من یبار درست کردم چرا نون چسبید به اسنک ساز 😒
من پنیر پیتزا ندارم برای اسنکم ایا بد مزه نمیشه
نه نمیشه گفت بد مزه میشه.اما خب با پنیر طعم جذاب و عالی تری به غذا میده.
نگارن نباش نریزی هم بد مزه نمیشه خوبه
چرا بد مزه میشه من صد بار خوردم البته با پنیر پیتزا
سلام من فست فود کار هستم و دو سال اسنک میزنم اسنک صد در صد باید پنیر داشته باشه چون اگه نداشته باشه اسنک به هم نمی چسبه و خراب بد میشه و بعد مزه نمی شه خاصیت پنیر فقط به بو وکشش هست
عالی این اسنک واقن خوشمزه است من درستش کردم
دلم خاست
عالی
خیلی خوش مزه بود بدون دستگاه خوش مزه ترم میشه
بدون نون تست هم میشه
ببخشید با نون لواش هم میشه درست کرد
اکر دستگاه ساندویچ ساز نداشته باشیم باید چکار کنیم
ببخشید نون لواش هم میشه درست کرد
بله چرا نمیشه
میشه در تسترم درس کرد
خیلی خوب بود. ممنون از اینکه هر هنری که دارید. را با ما به اشتراک می‌گذارید و خیلی خوشمزه و لذیذ بود
خوشم آمد پینهاد خوبی
عالی خوب
اسنیک با سوسییس چطور میشه
سلام باید کف ماهیتابه روغن بریزیم
وای عالی بود
عالیه
خوش مزه هست
ببخشید ایا درماهیتابه نیازبه روغن هم هست
بله به مقدار کم
سلام بدون ساندویچ پز هم میشه؟
بله گلم میشه
پنیر پیتزا ورقه ای باز میشه تو ماهیتابه؟
خیر
خیلی عالی میشه ممنون
عالی بود
عالی عالی بود
یعنی نباید این مواد رو تفت بدیم خام خام بزاریم ؟
عااااالی بود
درجه توستر چندبایدباشه
عالی بود مخصوصا واسه یک عصرونه بیرون کنار خانواده لذتش بیشتره
تشکر
اسنک خوب است وخوشمزه است ومقوی و این قدر خوشمزس که. دستاتو هم ملیسی وبا سس میخوری
من درست نکردم ولی یکبار قبلا خوردم 😋😋
پزش حرف نداره👍👍
اسنک بدون نون تست هم میشه
سلام ببخشید باید با ساندویچ ساز باشه؟
نه
بدون دستگاه چجوری باید نون ها بع هم بچسبه؟
بدون ذرت
فلفل خوشمزه میشه🤔
منم درست کردم عالی بودممنون
سلام ولی من ساندویج ساز ندارن باید چکار کنم
من که درست کردم خوشمزه در امد
خوبه بعد نیست
عالی🌹🌹💥💥
پیشنهاد میکنم دستگاه ساندویچ ساز بخرید مخصوصا بچه دارها .خیلی کارایی داره به راحتی میتونین اسنک و حتی کلوچه درست کنید مرسی از دستور خوبتون
عالی
من خریدم ولی نمیدونم چرا بعد از دوبار استفاده سوخت؟؟؟؟
خیلی عالی بود
عالی بودددددد
آیا میشه از قارچ استفاده نکرد؟؟؟؟؟
سلام میشه از قارچ استفاده نکرد ؟؟؟؟
خیلی عالی بود مررسی از دستوراتون ممنون عزیزانم
من درست کردم خیلی عالی بود مرسی
خیلی لذت بردم و ممنونم از دستور پخت خوب شما چون بعضیا واقعا دستگاهش راندارن وخوبه که آموزش دادید بدونه دستگاه هم میشه
ممنون از زحماتتون فقط ببخشیدته ماهیتابه روغن پخت وپز بریزیم یا سرخ کردنی ویه سوال دیگه اینکه دستگاه ساندویچ ساز یعنی همون فر؟؟
من یه بار امتحانش کردم.واقعا مزش عالی بود ولی خودم نپخته بودم.هنوزم که هنوزه وقتی اسمش میاد دهنم آب میفته.لایک داره
آره میل خودته سلام اون طوری با پنیر پیتزا کش میاد
وای عالی شد من درست کردم و با نامزدم رفتیم بیرون میل کردیم
هنوز نپختم
عالی مزه خیییییلی خوب
سلام ببخشید میشه پنیر پیتزا استفاده نکرد؟
عالی بودمرسی
خیلی خوب بود ممنون
ما ک هنوز درست نکردیم😃
من همه چیز هارو دارم ولی بخواطری که کالباس ندارم و چون بخواطر این کرونا قرنطینه هستیم نمیتونم بخرم😔
https://blog.okala.com/how-to-make-chicken-sandwich/ میتونید با این دستور اسنک مرغ درست کنید.
وااای دیوونه شدم چرا واضح توضیح نمیدین الان باید تفت داده بشه یا نه این چیزارو درست بگین
سلام نمیشه گذاشت تو دستگاه توستر؟
عالی بود اما نباید تویش کالباس بگذاریم چون ضرر دارد….
مرسی عالی بود..من اول مواد لازم رو یکم تفت دادم بعد گذاشتم لای نون تست…مزشم عالی بود…لطفا اسنک با گوشت رو هم اموزش بدین
عالی بود
مرسی من دستگاه ساندویچ ساز نداشتم
اسنک بسیار خوشمزه مقوی است و ما از خوردن ان بسیار لذت میبریم ولی شما الکی میگین ضد سرطانه
متشکرم خیلی عالی و کار راه انداز بود👍👍
اسنک گوشت هم آموزش بدین
بله حتماً دوست عزیز
مرسی خیلی عالی بود ممنون بابت این همه غذاهای ساده و خوشمزه که آموزش میدین اسنک کالباس وقت نمیگیره فقط ی سوال داشتم من با نون ساده هم میتونم اینکار کنم؟
بله عزیزم ولی بهتره اسنک کالباس را باید با نون تست درست کرد.
مرسی خیلی عالی بود ممنون بابت این همه غذاهای ساده و خوشمزه که آموزش میدین اسنک کالباس وقت نمیگیره فقط ی سوال داشتم من با نون ساده هم میتونم اینکار کنم؟
وای عالی شد من درست کردم و کلی حال کردیم برشته تر شد بدون دستگاه ساندویچ ساز من یکم کره هم اضافه کردم به اسنک
چه خوب من دستگاه ساندویج ساز نداشتم شوهرمم برام نمیخرید
اسنک عالیه من با نون معمولی درستش میکنم
چجوری درس میکنی
اسنک کالباس خیلی سریع آماده میشه خوبه فقط بنظرتون گوجه بزنم خراب نمیشه
خیر خوشمزه هم میشه
mn esnak dost darm choon paniir dare
اسنک کالباس خوبه زود درست میشه
خیلی خوب بود ممنون امیدوارم صحیح و سلامت باشید و اسنک دیگه هم بنویسید مثل انواع اسنک اسنک یا گوشت اسنک مرغ اسنک پنیر اسنک کالباس سرخ شده اسنک سوسیس ممنون از همتون دوستون دارم بازم برامون از فست فود فینگر فودهای خوشمزه بزارین
خواهش میکنیم
مرسی اسنک بدون نون تست هم میشه؟
بله