هسته انبه که اغلب بلا استفاده می‌ماند، سرشار از مواد مغذی و فواید سلامتی است. شما می‌توانید از آن برای تهیه یک دمنوش خوش طعم و مغذی استفاده کنید. در ادامه همراه اکالا بلاگ باشید تا طرز تهیه دمنوش هسته انبه را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم جهت تهیه دمنوش هسته انبه
برای تهیه این دمنوش به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
| هسته انبه | ۲ عدد |
| آب | ۴ فنجان |
| عسل یا شیرین کننده طبیعی | به مقدار دلخواه |
مراحل تهیه دمنوش هسته انبه
برای تهیه این دمنوش خوشمزه، مراحل زیر را طی کنید:
بیشتر بخوانید: طرز تهیه مربای پوست انبه
مرحله اول: انتخاب و آماده‌سازی هسته انبه
از هسته انبه رسیده و سالم استفاده کنید و آن را به طور کامل بشویید. سپس با یک چاقوی تیز، آن را به قطعات کوچک‌تر خرد کنید. هر چه هسته‌ها ریزتر باشند، دمنوش طعم قوی‌تری خواهد داشت.
بیشتر بخوانید: فواید و مضرات قهوه هسته خرما: همه چیز را بدانید + طرز تهیه
مرحله دوم: دم کردن دمنوش هسته انبه
هسته انبه (خرد شده یا کامل) را داخل قوری یا لیوان بریزید. آب جوش را به آن اضافه کنید. درب قوری را بگذارید و اجازه دهید به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دم بکشد. می‌توانید از شعله پخش کن برای حرارت ملایم و دم کردن تدریجی استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: دمنوش‌هایی که اثرات آلودگی هوا را خنثی می‌کنند
بیشتر بخوانید: معرفی ۱۰ دمنوش آرامبخش و نشاط آور
مرحله سوم: طعم‌دهی و سرو
پس از دم کشیدن، دمنوش را از صافی عبور دهید تا تکه‌های هسته جدا شوند. در صورت تمایل، ۱ قاشق چایخوری عسل یا شیرین کننده طبیعی به آن اضافه کنید و هم بزنید. می‌توانید دمنوش را به صورت گرم یا سرد سرو کنید. نوش جان!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه بستنی انبه و پرتقال
نکات طلایی در طرز تهیه دمنوش هسته انبه
در ادامه به چند نکته مهم در طرز تهیه این دمنوش متفاوت می‌پردازیم:
- برای تهیه دمنوش، از هسته‌های انبه رسیده و تازه استفاده کنید. هسته‌های سبز و نارس ممکن است طعم تلخی داشته باشند.
- اگر قصد دارید هسته‌های انبه را برای مدت طولانی نگهداری کنید، می‌توانید آن‌ها را خشک کنید. برای این کار، هسته‌ها را در آفتاب یا درون فر با دمای کم خشک کنید.
- برای بهره‌مندی از خواص دمنوش هسته انبه، روزانه یک فنجان از این دمنوش را مصرف کنید. بهترین زمان مصرف این دمنوش، صبح‌ها و عصرهاست.
- می‌توانید دمنوش هسته انبه را با گیاهان دارویی دیگر مانند زنجبیل، نعناع یا دارچین ترکیب کنید تا طعم و خواص بیشتری داشته باشد.
- اگرچه این دمنوش دارای خواص بسیاری است، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث عوارضی مانند مشکلات گوارشی شود. همچنین، افراد مبتلا به حساسیت‌های خاص باید با احتیاط از این دمنوش استفاده کنند.
بیشتر بخوانید: چای رویبوس و فواید عجیب آن را بشناسید!
در این بخش از مجله آشپزی اکالا، طرز تهیه یک دمنوش خوشمزه و متفاوت را به شما آموزش دادیم. هسته انبه، منبعی غنی از مواد مغذی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش، و کاهش التهاب کمک کند. با تهیه دمنوش هسته انبه، می‌توانید از این فواید بهره‌مند شوید و از یک نوشیدنی خوش طعم و مغذی لذت ببرید.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
