۲ روش نگهداری از دانه‌های انار (انار دون شده) + نکات مهم
اگر شما هم از طرفداران انار هستید، بد نیست بدانید که با استفاده از روشهای مناسب می‌توانید دانه‌های انار را برای مدت طولانی تازه نگه دارید و از طعم دلپذیر آن‌ها لذت ببرید. در این بخش از مجله اکالا با ما همراه باشید تا با بهترین روشهای نگهداری از دانه‌های انار آشنا شوید.
برای نگهداری طولانی‌مدت دانه‌های انار، بهترین روش فریز کردن آن‌ها در ظرف‌های دردار یا کیسه‌های زیپ‌دار است. ابتدا دانه‌ها را روی سینی کاغذ روغنی پخش کرده و پس از یخ زدن، در ظرف‌های دردار یا کیسه‌های زیپ‌دار منتقل کنید. برای نگهداری کوتاه‌مدت، می‌توانید دانه‌ها را در بطری شیشه‌ای تیره رنگ در یخچال قرار دهید. برای مطالعه جزئیات روشهای نگهداری از انار دون شده، در ادامه با ما همراه باشید.
بهترین روشهای نگهداری از انار دون شده
در ادامه به معرفی بهترین روشهای نگهداری از دانه‌های انار می‌پردازیم:
فریز کردن در ظرف‌های دردار یا کیسه‌های زیپ‌دار
برای نگهداری طولانی‌مدت دانه‌های انار، می‌توانید از روش فریز کردن استفاده کنید. ابتدا دانه‌های انار را از پوست جدا کرده و دانه‌های خراب را دور بریزید. سپس دانه‌ها را روی سینی کاغذ روغنی پهن کرده و به مدت ۱ تا ۲ ساعت در فریزر قرار دهید. بعد از این مدت، دانه‌ها را داخل ظرف‌های دردار یا کیسه‌های زیپ‌دار بریزید و مجددا در فریزر قرار دهید.
توجه: برای جلوگیری از چسبیدن دانه‌ها به هم، بهتر است آن‌ها را در یک لایه روی سینی بچینید. همچنین، قبل از قرار دادن در فریزر باید هوای اضافی داخل کیسه‌های زیپ‌دار را خارج کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه لبو با سس انار خانگی
بیشتر بخوانید: بهترین روشهای پاک کردن لکه انار از روی انواع مبل
نگهداری در بطری شیشه‌ای در یخچال
اگر قصد دارید دانه‌های انار را برای مدت کوتاه‌تری نگهداری کنید، می‌توانید آن‌ها را در بطری شیشه‌ای ریخته و در یخچال قرار دهید. این روش برای استفاده‌های کوتاه‌مدت مناسب است و دانه‌ها را تا حدودی تازه نگه می‌دارد.
توجه: بهتر است از بطری‌های شیشه‌ای تیره رنگ استفاده کنید تا از نفوذ نور به داخل بطری و تغییر رنگ دانه‌ها جلوگیری شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوفته انار دون
نکات مهم در نگهداری دانه‌های انار
در ادامه به چند نکته طلایی در نگهداری از انار دون شده اشاره می‌کنیم:
- اگر قصد نگهداری از دانه‌های انار را دارید، حتما از انارهای سالم و رسیده را استفاده کنید.
- دانه‌های انار فریز شده را می‌توانید تا ۶ ماه نگهداری کنید.
- برای استفاده از دانه‌های فریز شده، آن‌ها را به مدت ۱ تا ۲ ساعت در دمای محیط قرار دهید تا به آرامی یخ آن‌ها باز شود.
- برای استفاده در غذا یا اسموتی، نیازی به ذوب کامل دانه‌های انار نیست. می‌توانید آن‌ها را به صورت منجمد به غذا اضافه کنید.
- از نگهداری دانه‌های انار در بطری‌های پلاستیکی در فریزر خودداری کنید.
بیشتر بخوانید: اگر زرشک سیاه شد چه کنیم + روشهای پیشگیری از سیاه شدن
در این بخش از مجله آشپزی اکالا به معرفی بهترین روشهای نگهداری از دانه‌ها انار پرداختیم. با استفاده از این روش‌ها می‌توانید در هر زمانی از سال، از طعم دلپذیر و خواص بی‌نظیر دانه‌های انار بهره‌مند شوید.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
