میلک شیک توت فرنگی یک نوع نوشیدنی خنک و سالم است که در منوی بسیاری از کافه ها قرار دارد. میلک شیک (milkshake) یکی از نوشیدنی های پرطرفدار در سراسر جهان است که خواستگاه آن کشور آمریکا است. برای درست کردن میلک شیک توت فرنگی نیاز به ترکیب عجیب یا فوت و فن خاصی نیست وجود توت فرنگی معجزه میکند و عطر و طعم فوق العاده ای به این نوشیدنی سرد میدهد.
میلک شیک‌ها از ترکیب بستنی، شیر و میوه‌های تازه فصل تهیه می‌شوند. شما با دانستن این مواد پایه به راحتی می‌توانید طعم‌های متفاوت و جدید و منحصر به فردی را برای خود خلق کنید. انتخاب میوه تازه و مرغوب در کیفیت و طعم نهایی نوشیدنی شما موثر است.توت‌فرنگی یکی از میوه‌های بسیار پرطرفدار و خوشمزه است که در فصل بهار به وفور یافت می‌شود.
یک توت فرنگی خوب و مرغوب، حالت بیضی شکل، سرخ رنگ، کلاهک سبز پر رنگ و بدنه‌ای عاری از هر گونه لکه قهوه‌ای و سیاه دارد. اگر می‌خواهید گرما و عطش تابستانی همراه با خستگی یک روز پر کار را با یک نوشیدنی خنک و خوشمزه از تن بیرون کنید با آموزش میلک شیک با ما همراه باشید.
| توت فرنگی | ۲۰۰ گرم |
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
| شکر | ۲-۱ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| بستنی وانیلی | ۱ پیمانه |
| یخ | چند تکه خرد شده |
مراحل طرز تهیه میلک شیک توت‌فرنگی
تهیه این میلک شیک بسیار ساده است شما با طی کردن دو مرحله بسیارآسان می توانید یک نوشیدنی کاملا متفاوت و خوشمزه تهیه کنید.
مرحله اول | میکس کردن توت فرنگی و شیر
توت فرنگی ها رو بشورید و کلاهک شون رو جدا کنید و همراه با شیر کاملا سرد داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا توت فرنگی پوره بشه.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه میلک شیک آلبالو
دقت داشته باشید اگز له شدگی یا خرابی روی توت فرنگی مشاهده کردید آن را جدا کنید چون در طعم نهایی شیک شما تاثیر منفی میزاره.
مرحله دوم | اضافه کردن بستنی و یخ
در مرحله دوم بعد یخ های خرد شده و بستنی و وانیل و شکر رو اضافه کنید و دستگاه رو روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط میکس بشن حالا نوشیدنی شما آمادست.
کمی بچشید و در صورتی که مایل بودین شکر بیشتری اضافه کنید. سپس نوشیدنی را در لیوان سرو بریزید و با توت‌فرنگی تازه آن را تزیین و نوش جان کنید.
این نوشیدنی بسیار خوش طعم و خوش رنگ و سالم است امیدوارم تهیه کنید و لذت ببرید.
بیشتر بخوانید : طرز تهیه انواع میلک شیک
۱۰ نکته طلایی برای داشتن یک میلک‌شیک خوشمزه!
- برای داشتن میلک‌شیک نوتلایی در آخرین مرحله ۱-۲ قاشق نوتلا به ترکیب درون مخلوط کن اضافه کنید و در حد مخلوط شدن چند پالس بزنید تا همه مواد با هم ترکیب و یک دست شوند.
- برای سرو میلک شیک مجلسی میتونید لیوان نوشیدنی رو با شکر تزیین کنید برای تزیین لیوان نوشیدنی میتونید لبه های لیوان رو داخل آب بزنید تا مرطوب بشه و بعد لبه های لیوان رو داخل شکر بزنید تا شکر به کناره های لیوان بچسبه و حالت بلوری و زیبایی به لیوان نوشیدنی بده همچنین میتونید از شکر رنگی برای این کار استفاده کنید تا زیباتر باشه.
- در صورتی که رنگ میلک شیک توت فرنگی شما ملایم بود و دوست داشتید رنگ بیشتری داشته باشه میتونید از رنگ مجاز خوراکی یا رنگ های طبیعی مثل آب آلبالو یا شاهتوت استفاده کنید.
- این مقدار مواد حدود دو لیوان میلک شیک به شما میدهد.
- در تهیه میلک شیک توت فرنگی میتونید از شکلات چیپسی هم داخل مواد استفاده کنید و همراه با مواد دیگه داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید.
- همراه توت فرنگی انواع میوه های قرمز مثل شاهتوت یا آلبالو رو میتونید به میلک شیک اضافه کنید.
- میتونید قبل از شروع کار توت فرنگی ها رو داخل فریزر قرار بدین تا نیمه منجمد بشن و بعد داخل مخلوط کن بریزید در این صورت میتونید یخ رو از مواد اولیه حذف کنید.
- برای تزیین روی میلک شیک میتونید از چند اسکوپ بستنی یا خامه فرم گرفته استفاده کنید و با ماسوره روی لیوان شکوفه بزنید و با چیپس شکلاتی یا توت فرنگی و چند برگ نعناع تزیین کنید.
- بعد از آماده شدن میلک شیک اگه دوست داشتید نوشیدنی غلیظ تر باشه بستنی اضافه کنید و اگه دوست داشتید شل تر باشه شیر اضافه کنید.
- در صورتی که میخواین نوشیدنی رژیمی و کم کالری باشه میتونید بستنی و شکر رو حذف کنید اما حتما از توت فرنگی محلی و شیرین استفاده کنید.
برای مشاهده دسرهای خوشمزه از جمله طرز تهیه ترایفل بر روی لینک کلیک کنید. همچنین برای طرز تهیه نوشیدنی‌های خوشمزه دیگر از نوشیدنی‌های مجله اکالا دیدن فرمایید.
برای مشاهده لیست انواع غذا، نوشیدنی و دسر با توت فرنگی روی لینک با توت فرنگی چی درست کنیم؟ کلیک کنید.
سلام زهرا هستم متولد سال ۷۱
کلاس آشپزی خاصی نرفتم اما همیشه به آشپزی علاقه داشتم و دنبال امتحان کردن مزه های جدید بودم
عاشق درست کردن کیک و شیرینی و غذاهای جدیدم و از این کار لذت میبرم و دوست دارم این لذت رو با شما به اشتراک بذارم
ممنون که همراهم هستین
