فلفل سیاه
۲ طرز تهیه خورشت هویج (زردک) تبریزی و نکات ریز در طبخ آن
آشپزی
۲۲ تیر ۱۴۰۲
۲ طرز تهیه خورشت هویج (زردک) تبریزی و نکات ریز در طبخ آن
خورشت هویج بر خلاف اسم آن که طعم شیرین را در ذهن تداعی میکند، یک غذای شیرین نیست و بیشتر…
طرز تهیه آش جو جا افتاده و سنتی؛ نکات و ترفندهای خوشمزهتر شدن
آشپزی
۲۱ تیر ۱۴۰۲
طرز تهیه آش جو جا افتاده و سنتی؛ نکات و ترفندهای خوشمزهتر شدن
آش جو یکی از مقویترین و خوشمزهترین آشهای قدیمی و سنتی ایرانی است. این آش در سراسر کشور روشهای پخت…
طرز تهیه انواع استانبولی پلو (دمی گوجه)؛ رازهای شفته نشدن برنج
آشپزی
۲۱ تیر ۱۴۰۲
طرز تهیه انواع استانبولی پلو (دمی گوجه)؛ رازهای شفته نشدن برنج
استانبولی یک غذای سنتی است که اساس آن بر برنج است و از کشور ترکیه این غذا وارد فرهنگ ایرانی…
طرز تهیه کباب کوبیده با آموزش تصویری؛ چند راز نریختن کباب از سیخ
آشپزی
۲۰ تیر ۱۴۰۲
طرز تهیه کباب کوبیده با آموزش تصویری؛ چند راز نریختن کباب از سیخ
مهمترین غذای ایرانیها که به نوعی نماد ایران نیز شناخته شده است، کباب کوبیده است. کباب به طور کلی از…
طرز تهیه چلو گوشت؛ غذای مجلسی سفره ایرانیها
آشپزی
۱۷ تیر ۱۴۰۲
طرز تهیه چلو گوشت؛ غذای مجلسی سفره ایرانیها
یکی از غذاهای لذیذ، سنتی و اعیانی ایرانی ها چلو گوشت است. ایرانی ها این غذا را برای مهمانی که…