با پودر هسته انبه کره پرخاصیت برای پوست و مو تهیه کنیم!
هسته انبه که اغلب دور انداخته می‌شود در واقع گنجینه‌ای پنهان از خواص بی‌شماری است که نه تنها از نظر سلامتی، بلکه برای زیبایی نیز مفید است. یکی از راه‌های بهره‌مندی از این خواص، تبدیل هسته انبه به پودر و سپس تهیه کره مغذی و خوشمزه از آن است.
برای آشنایی با دستور تهیه کره مغذی با پودر هسته انبه در ادامه با اکالا بلاگ همراه باشید.
مواد لازم جهت تهیه کره مغذی با پودر هسته انبه
برای تهیه این کره مغذی به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
| انبه رسیده | به تعداد لازم |
| آب | به مقدار لازم |
| شیر گیاهی (اختیاری) | به مقدار لازم |
مراحل تهیه کره مغذی با پودر هسته انبه
مراحل تهیه کره مغذی با پودر هسته انبه به شرح زیر است:
مرحله اول: جدا کردن هسته‌ها
هسته‌های انبه رسیده را جدا کرده و به طور کامل بشویید تا هرگونه باقیمانده میوه از روی آن‌ها پاک شود.
بیشتر بخوانید: ۱۵ خواص شگفت انگیز هسته انبه
مرحله دوم: خشک کردن هسته‌ها
هسته‌ها را در یک سینی یا تابه در معرض نور مستقیم خورشید قرار دهید و به طور مرتب آن‌ها را بچرخانید تا به طور یکنواخت خشک شوند. این فرآیند ممکن است چند روز طول بکشد.
برای خشک کردن سریع‌تر هسته‌ها می‌توانید از فر را با دمای کم (حدود ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد) استفاده کنید. هسته‌ها را روی سینی فر بچینید و به مدت ۱ تا ۲ ساعت یا تا زمانی که کاملا خشک شوند در فر قرار دهید.
مرحله سوم: جدا کردن مغز هسته‌ها
پس از خشک شدن کامل، پوسته بیرونی هسته‌ها به راحتی جدا می‌شود. مغز هسته‌ها را خارج کنید.
بیشتر بخوانید: ۴ خاصیت شگفت انگیز هسته انبه برای رحم
مرحله چهارم: آسیاب کردن
مغز هسته‌های خشک شده را به قطعات کوچک‌تر خرد کنید و سپس با استفاده از آسیاب قهوه یا غذاساز، آن‌ها را به پودر تبدیل کنید.
مرحله پنجم: اضافه کردن آب یا شیر گیاهی
برای تهیه این کره مغذی، کافی است به پودر هسته انبه آب یا شیر گیاهی (مانند شیر نارگیل یا شیر بادام) اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا خمیری یکدست حاصل شود. کره مغذی شما آماده است.
این کره را می‌توانید به عنوان جایگزین کره بادام زمینی، کره بادام یا سایر کره‌های آجیل استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: فواید هسته انبه برای پوست
کاربردهای پودر هسته انبه
کاربردهای پودر هسته انبه فراتر از تهیه کره مغذی است. در ادامه به برخی از این خواص شگفت انگیز اشاره می‌کنیم:
۱- درمان اسهال و دیسانتری
ترکیب پودر هسته انبه به همراه عسل، می‌تواند به عنوان یک درمان خانگی موثر برای اسهال و دیسانتری عمل کند.
بیشتر بخوانید: نحوه مصرف هسته انبه برای درمان سرفه!
۲- کاهش التهاب گلو
محلول پودر هسته انبه در آب ولرم می‌تواند به تسکین التهاب و درد گلو ناشی از سرماخوردگی، سرفه و دیفتری کمک کند.
۳- بهبود جوش و آکنه
پودر هسته انبه به دلیل خاصیت لایه‌برداری می‌تواند به باز کردن منافذ پوستی و کاهش جوش و آکنه کمک کند. برای این منظور، می‌توانید مخلوطی از پودر هسته انبه و آب گوجه فرنگی تازه را به عنوان ماسک صورت استفاده کنید.
در این بخش از مجله آشپزی اکالا، دستور تهیه کره مغذی با پودر هسته انبه را به شما آموزش دادیم. با استفاده از این دستور تهیه می‌توانید به سادگی از خواص هسته انبه بهره‌مند شوید.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
