- آشپزی
علت “شکرک زدن مربا” چیست؟ + روش‌های جلوگیری از آن
پختن مربا یکی از سخت‌ترین و فرسایشی‌ترین انواع آشپزی است. با این حال اکثرا مربای خانگی را به مربای آماده…
ادامه مطلب - آشپزی
5 روش بسیار ساده و کاربردی برای خشک کردن پرتقال
پرتقال یکی از میوه‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار از خانواده مرکبات است که با آن انواع دسر‌ها، کیک و شیرینی…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه پنینی مرغ خانگی + سس پستو
پنینی نوعی ساندویچ خانگی خوشمزه گریل یا تست شده ست که اصالت ایتالیایی داره. شما می‌تونین از مرغ و… برای…
ادامه مطلب - آشپزی
با تفاوت‌های پاپریکا و فلفل قرمز آشنا شوید!
در دنیای آشپزی، ادویه‌ها بخش مهمی از غذاهای روزانه را تشکیل می‌دهند. در این میان فلفل پاپریکا و فلفل قرمز…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ زعفرونی؛ مثل رستوران ها
کباب کوبیده مرغ یکی از انواع کباب‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. ابن کباب، نسخه دیگری از کباب کوبیده گوشت…
ادامه مطلب - آشپزی
اصول خشک کردن میوه در هواپز
هواپز، سرخ‌کن هوایی یا سرخ‌کن بدون روغن نام‌های این دستگاه بسیار پرطرفدار است که امروزه در اکثر خانه‌ها یافت می‌شود.…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ ترکیه‌ای؛ مقوی و خوشمزه
سالاد مرغ و قارچ از جمله پیش غذاهاییه که خیلی زود حاضر میشه. دستور‌های بسیار متنوعی برای سالاد مرغ موجوده…
ادامه مطلب - آشپزی
چگونه روغن کنجد فاسد را از سالم تشخیص دهیم؟
روغن کنجد، روغنی است که از دانه‌های کنجد گرفته می شود. این روغن در پزشکی نیز بسیار محبوب است و…
ادامه مطلب - آشپزی
هر آنچه که در مورد معایب مصرف میوه خشک باید بدانید!
آیا می‌دانید معایب مصرف میوه خشک چیست؟ میوه خشک فواید زیادی برای بدن دارد و یک روش فوق‌العاده برای افزایش…
ادامه مطلب - آشپزی
3 روش متفاوت برای تهیه آبگوشت بزقرمه کرمان
آبگوشت بزقرمه کرمان یکی از انواع آبگوشت‌های اصیل ایرانی است که طرفداران خاصی به ویژه بین مردم کرمان دارد. با…
ادامه مطلب - آشپزی
7 ترفند شگفت‌انگیز برای براق شدن میوه خشک
میوه خشک‌ها یکی از پرطرفدارترین تنقلات سالم و مقوی هستند که به دلایل مختلفی می‌توانند دچار تغییر رنگ و کدری…
ادامه مطلب - آشپزی
12 ترفند طلایی که برای نگهداری دراز مدت حبوبات باید بدانید!
حبوبات سرشار از مواد مغذی هستند، تنوع زیادی دارند و غذاهای مختلفی با آن‌ها می‌توانید تهیه کنید. برای سلامت بدن…
ادامه مطلب
