- آشپزی
اگر خورشت فسنجان تلخ شد، چه کار کنیم؟
خورشت فسنجان از جمله غذاهای مجلسی و پر طرفدار است که به سه صورت ترش، شیرین و ملس پخته می‌شود.…
ادامه مطلب - آشپزی
7 دلیل اصلی که باعث خشک شدن و شکننده شدن کیک می‌شود!
پختن کیک در خانه یکی از لذت بخش‌ترین کارهایی است که شما می‌توانید انجام دهید اما دانستن برخی از اصول…
ادامه مطلب - آشپزی
10 علت اصلی خمیر شدن انواع کیک و ترفندهای جلوگیری از آن
خوردن کیک عصرانه تازه خانگی در کنار یک فنجان چای یکی از خوشمزه‌ترین گزینه‌های است که شما به راحتی با…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه شکر پلو شیرازی با قیمه؛ خوشمزه و ساده به روش خانگی
شکر پلو یکی از غذاهای اصیل و سنتی شهر شیراز است. این غذای خوشمزه با برنج به دلیل طعم شیرین…
ادامه مطلب - آشپزی
6 ترفند برای رفع بوی زهم و بد تخم مرغ در کیک
همیشه بزرگان به ما توصیه کرده‌اند که از همه جوانب مسایل را ببینیم و بسنجیم. این نصیحت برای همه بخش‌های…
ادامه مطلب - آشپزی
9 روش کاربردی نگهداری پیاز با ماندگاری بالا
پیاز یکی از عضوهای جدا نشدنی و اصلی هر غذایی ایرانی است که همیشه باید در خانه نگهداری شود اما…
ادامه مطلب - آشپزی
2 طرز تهیه غوره مسما گیلانی؛ با مرغ و ماهی شور
اگر به گیلان سفر کرده و غذاهای گیلانی را امتحان کرده باشید، حتما در منو رستوران‌های محلی اسم غوره مسما…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه قیمه لاری خوشمزه به روش سنتی جنوب ایران
قیمه لاری یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه جنوب ایران است که به دلیل طعم و عطر بی‌نظیرش، طرفداران زیادی…
ادامه مطلب - آشپزی
دلایل دیر پختن لپه + ترفند پختن لپه ناپز سفت
حبوبات باکیفیت ویژگی های متفاوتی دارد. از تازگی و رنگ مناسب بگیرید تا دیرپز نبودن آن! بله درست خواندید. اینکه…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه خمیر پیتزای ترد خانگی؛ به سبک فست فودی‌ها
خمیر پیتزا یکی از مهم‌ترین اجزای پیتزا است که تفاوت اساسی بین کیفیت انواع پیتزا ایجاد می‌کند. تهیه یک خمیر…
ادامه مطلب - آشپزی
25 ترفند برای خوشمزه‌تر شدن قیمه
راز خوشمزه و خوش عطر شدن قیمه چاشنی‌ها و طعم‌دهنده‌هایی است که در آن استفاده می‌شود. آشنایی با رمز و…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه خورشت فسنجون (فسنجان) ملس با مرغ؛ 13 نکته برای خوشمزه تر شدن آن
خورشت فسنجون یا فسنجان یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین خورشت‌های ایرانی است. خواستگاه و اصالت خورشت فسنجون از استان گیلان…
ادامه مطلب
