- آشپزی
طرز تهیه پلو کبابی یا پلا کباب (محلی گیلانی)
اگر گذرتان به رشت و شهرهای مختلف گیلان افتاده باشد، حتما می‌دانید که پلو کبابی یا پلا کباب یکی از…
ادامه مطلب - آشپزی
4 روش برای خشک کردن کیوی؛ راحت و خوشمزه در منزل
خشک کردن میوه‌های مختلف می‌تواند گزینه خوبی برای یک میان وعده مفید و مغذی باشد. ایرانیان از قدیم میوه‌های زیادی…
ادامه مطلب - آشپزی
بهترین زمان افزودن نمک به گوشت | مزه‌دار کردن گوشت با نمک
حتما شما هم شنیده‌اید که نمک گوشت را سفت می‌کند و موجب دیرپز شدن آن می‌شود. اما از طرفی نمک…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه واویشکا با گوشت چرخ‌کرده؛ مجلسی و لذیذ
واویشکا با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای بسیار ساده و البته خوشمزه‌ای است که اصالت آن به شمال کشورمان…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه رولت کرپ خامه ای بدون نیاز به فر
رولت خامه ای از آن دست شیرینی هایی ست که همانند نان خامه ای از محبوبیت خاصی در بین ایرانیان…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه همبرگر خونگی با طعم فست فودی
همبرگر جز یکی از شناخته شده‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای بین‌المللی است که با روش‌های بسیار زیادی طبخ می شود. همبرگر…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه جوجه کباب بی‌استخوان زعفرونی+گوجه کبابی؛ با طعم رستورانی
جوجه کباب، همانطور که از اسمش پیداست، با جوجه‌ی رسیده یا مرغ بسیار جوان درست می‌شود. گوشت مرغ کبابی هم…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه مالابیج مازندرانی فوق العاده ساده و لذیذ
مالابیج یا مالاتا یک غذای شمالی اصیل با ماهی است که هم در گیلان و هم مازندران طبخ می‌شود. در…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه کیک پرتقالی بدون تخم مرغ با پودینگ پرتقال؛ خوشمزه و ساده
پودینگ کیک پرتقالی ترکیبی از کیک پرتقالی و پودینگ پرتقالی است که طعم و عطر بسیار خوبی دارد. اگر شما…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه خورشت شش انداز گیلانی؛ ساده و خوشمزه
خورشت شش انداز یکی از غذاهای اصیل گیلانی است که بسیار مقوی است. این غذا از دسته بندی‌های غذاهای بدون…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه خورشت اناربیج مجلسی و لذیذ به روش سنتی گیلانی
غذاهای شمالی همیشه سرآمد غذاهای ایرانی هستند. خورشت فسنجان، میرزا قاسمی، کشک بادمجان و خیلی از غذاهای معروف و شناخته…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه خورشت سیرابیج گیلانی به روش محلی؛ مرحله به مرحله
سیرابیج یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای محلی گیلان است که طرفداران بسیاری دارد و می‌توان آن را به همراه مرغ یا…
ادامه مطلب
