- آشپزی
4 روش گرفتن آب پیاز؛ به سادگی بدون سوزش چشم
چگونه آب پیاز را بگیریم؟ آیا چیزی در مورد روش‌های گرفتن آب پیاز برای افزایش رشد مو می‌دانید؟ آب پیاز…
ادامه مطلب - آشپزی
اگر قورمه سبزی شور شد، چه کنیم؟
هر غذایی ممکن است شور شود؛ اما فقط می‌توان شوری برخی از غذاها را از بین برد. خورشت قورمه سبزی…
ادامه مطلب - آشپزی
اگر قورمه سبزی سوخت، چیکار کنیم؟!
قورمه سبزی یکی از خورشت‌های محبوب و پرطرفدار است اما امکان دارد در زمان پخت، خورشت قورمه سبزی بسوزد و…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه آش شوربا خوشمزه و مجلسی به روش سنتی
آش شوربا یک غذای سنتی و محبوب در بسیاری از کشورها، به ویژه در مناطق شرقی و میانه آسیا مانند…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه حلوای اوماج؛ به روش اصیل اردبیلی با عکس و روش تزیین
حلوای اوماج یکی از معروف ترین حلوا های آذربایجان است که برای بسیاری از مراسمات مذهبی مثل ماه رمضان و…
ادامه مطلب - آشپزی
جایگزین شیر در پخت کیک؛ بهترین پیشنهاد چیه؟
در پخت کیک، شیر به عنوان یکی از مواد اصلی استفاده می‌شود. اما برای افرادی که به دلایل مختلفی مثل…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه میگو سوخاری، با رازهای خوشمزه‌تر شدن آن
خوراک میگو سوخاری یکی از مجلسی‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای دریایی است. میگو متناسب با انواع ذائقه‌ها با روش‌های بسیار مختلفی…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه کله گنجشکی به دو روش ساده و مجلسی؛ با گوشت قرمز و سفید
کله گنجشکی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه تهران است که آن را به صورت خوراک یا در کنار برنج سرو…
ادامه مطلب - آشپزی
ادویه‌های مخصوص ماکارونی؛ مواد لازم و طرز تهیه آن
اضافه کردن ادویه‌های مخصوص ماکارونی به این غذای محبوب می‌تواند طعم آن را به‌طورکلی تغییر دهد. در حقیقت راز خوشمزه…
ادامه مطلب - آشپزی
10 نکته فریز کردن گوشت که ممکن است ندانید!
فریز کردن گوشت یکی از مطمئن‌ترین روش‌های نگهداری گوشت قرمز به مدت طولانی است که می‌تواند از فساد زودرس این…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه قیمه لاپلو خوشمزه با گوشت خورشتی؛ مرحله به مرحله
قیمه لاپلو یک غذای بسیار خوشمزه با برنج است. همانطور که از نام این غذا مشخص است این غذا از…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه “قیمه لاپلو” با گوشت چرخ کرده؛ خوشمزه و مجلسی
خورشت قیمه یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین خورشت‌های است که به روش‌های بسیار متنوعی تهیه و طبخ می‌شود. قیمه لاپلو…
ادامه مطلب
