طرز تهیه سالاد مرغ با کیوی؛ خوشمزه و رژیمی
کیوی میوه‌ای بسیار مفید است که در مقایسه با سایر میوه‌ها حاوی مقادیر زیادی ویتامین c و اسیداسکوربیک است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک زیادی می‌کند. سالاد مرغ با کیوی نیز از جمله غذاها یا به نوعی پیش غذاهایی است که می‌توان به راحتی و در مدت زمان کم در منزل تهیه کرد.
در این مقاله از بلاگ اکالا به مراحل تهیه سالاد مرغ و کیوی پرداخته‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد لازم جهت تهیه سالاد مرغ با کیوی
مواد لازم جهت تهیه سالاد مرغ با کیوی به شرح زیر است:
| زیره | نصف قاشق چای‌خوری |
| فلفل | ۱/۸ قاشق چای‌خوری |
| نمک | ۱/۸ چای‌خوری |
| سینه مرغ | ۲۴۰ گرم |
| روغن | ۱ قاشق چای‌خوری |
| کیوی | ۳ عدد |
| کاهو | ۲ پیمانه |
| پنیر | ۱ قاشق چای‌خوری |
مراحل تهیه سالاد مرغ با کیوی
مراحل تهیه سالاد مرغ با کیوی به شرح زیر است:
- ابتدا کاهو، کیوی و پنیر را خرد کنید و در ظرف‌های جداگانه کنار بگذارید.
- در ادامه مقداری روغن به گوشت مرغ بمالید و زیره، نمک، فلفل را کاملا مخلوط کرده و روی آن بپاشید. مرغ را روی کباب پز به مدت ۱۵ دقیقه کبابی کنید.
- پس از آماده شدن مرغ، گوشت مرغ را خرد کرده و به همراه کاهو که از قبل خرد کرده‌اید، کیوی و پنیر خرد شده در ظرف مناسبی بریزید و مرغ را نیز به آن اضافه کنید.
- همه مواد داخل ظرف را کامل مخلوط کنید. حالا سالاد مرغ و کیوی آماده است و می‌توانید نوش جان کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد نخود رژیمی
ارزش غذایی سالاد مرغ با کیوی
در جدول زیر ارزش غذایی سالاد مرغ با کیوی را مشاهده خواهید کرد.
| کالری | ۱۹۹ کالری |
| چربی | ۸ گرم |
| کلسترول | ۴۳ میلی‌گرم |
| سدیم | ۲۳۹ میلی‌گرم |
| کربوهیدرات | ۱۹ گرم |
| فیبر | ۴ گرم |
| پروتئین | ۱۹ گرم |
بیشتر بخوانید: ۳ طرز تهیه سالاد برنج
نکاتی برای خوشمزه‌تر شدن سالاد مرغ با کیوی
در ادامه به چند نکته طلایی برای خوشمزه‌تر شدن سالاد مرغ با کیوی اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
- می‌توانید در این سالاد از مقداری گوجه فرنگی و پیازچه اضافه کنید.
- برخی افراد تخم مرغ آب پز نیز به صورت خرد شده یا رنده شده در این سالاد استفاده می‌کنند.
- برای مزه‌دار شدن سالاد می‌توان مقداری مخلوط سس مایونز، ماست و آبلیمو را به این سالاد اضافه کرد.
- برای تزئین و زیبایی سالاد می‌توانید مواد را به صورت لایه به لایه در ظرف مناسب ریخته و سس را نیز روی آن بریزید و با زیتون آن را تزئین کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ ترکیه‌ای
در این مقاله از مجله آشپزی اکالا، رسپی سالاد مرغ و کیوی آموزش داده شد که دستور تهیه بسیار ساده‌ای دارد و از ترکیب مواد مختلف می‌توان سالادی خوشمزه و زیبا را آماده کرد.
این سالاد به عنوان یک غذای رژیمی و سبک برای افرادی که رژیم دارند بسیار مناسب است. تکه‌های خرد شده کیوی ترش و شیرین آن را سالادی آبدار و خوش‌طعم کرده است که افراد با ذائقه‌های مختلف می‌توانند از طعم تازه این سالاد خوشمزه لذت ببرند.
امیررضا هستم، فخاریان. به چند تا چیز خیلی علاقه دارم: نوشتن، آشپزی، سینما و کتاب. چند سالی میشه همه اینا رو در کنار هم پیش می‌برم. الان هم خوشحالم که فرصتش هست تا دو تا از چیزهای مورد علاقه‌ام رو با هم ترکیب کنم!
