آشپزی
فرقی نمیکند که شما یک آشپز حرفه ای باشید یا کسی که به تازگی شروع به آشپزی کرده است! آشپزی کردن یک هنر است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم یک غذا یا دسر درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.

-
طرز تهیه “بادمجان کباب” گیلانی؛ ساده و خوشمزه
غذاهای شمالی همیشه به خاطر طعم و مزه خاص و بینظیری که دارند، زبانزد هستند. «بادمجان کباب» یکی از خوشمزهترین…
ادامه مطلب -
طرز تهیه دیبیجا گیلانی خوشمزه؛ مرحله به مرحله
خوراک دیبیجا یک نوع غذای دریایی و سنتی گیلانی است که در زبان محلی به آن دیبیجه نیز گفته میشود…
ادامه مطلب -
ترفندهای خوشمزهتر شدن سالاد الویه که باید بدانید!
سالاد الویه، یکی از خوشمزهترین و محبوبترین سالادهای است که به روشهای بسیار زیادی تهیه میشود. این سالاد ریشه روسی…
ادامه مطلب -
از خواص ماهی چه می دانید؟
ماهی ماده غذایی مفیدی است که در مناطق شمالی و جنوبی کشورمان یعنی مناطقی که در کنار دریا واقع شدهاند،…
ادامه مطلب -
طرز تهیه پسته پلو مجلسی و خوشمزه؛ غذای اصیل ایرانی
پسته پلو یکی از قدیمیترین و اصیلترین غذاهای ایرانی است که در بسیاری از شهرها مخصوصا در کرمان طرفداران بسیاری…
ادامه مطلب