آشپزی
فرقی نمیکند که شما یک آشپز حرفه ای باشید یا کسی که به تازگی شروع به آشپزی کرده است! آشپزی کردن یک هنر است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم یک غذا یا دسر درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه حلوای اوماج؛ به روش اصیل اردبیلی با عکس و روش تزیین
حلوای اوماج یکی از معروف ترین حلوا های آذربایجان است که برای بسیاری از مراسمات مذهبی مثل ماه رمضان و…
ادامه مطلب -
جایگزین شیر در پخت کیک؛ بهترین پیشنهاد چیه؟
در پخت کیک، شیر به عنوان یکی از مواد اصلی استفاده میشود. اما برای افرادی که به دلایل مختلفی مثل…
ادامه مطلب -
طرز تهیه میگو سوخاری، با رازهای خوشمزهتر شدن آن
خوراک میگو سوخاری یکی از مجلسیترین و خوشمزهترین غذاهای دریایی است. میگو متناسب با انواع ذائقهها با روشهای بسیار مختلفی…
ادامه مطلب -
طرز تهیه کله گنجشکی به دو روش ساده و مجلسی؛ با گوشت قرمز و سفید
کله گنجشکی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه تهران است که آن را به صورت خوراک یا در کنار برنج سرو…
ادامه مطلب -
ادویههای مخصوص ماکارونی؛ مواد لازم و طرز تهیه آن
اضافه کردن ادویههای مخصوص ماکارونی به این غذای محبوب میتواند طعم آن را بهطورکلی تغییر دهد. در حقیقت راز خوشمزه…
ادامه مطلب