آشپزی
فرقی نمیکند که شما یک آشپز حرفه ای باشید یا کسی که به تازگی شروع به آشپزی کرده است! آشپزی کردن یک هنر است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم یک غذا یا دسر درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
۳۱ خاصیت شگفت انگیز دمنوش رزماری (اکلیل کوهی)
رزماری نام یک گیاه مدیترانه ای و دارای رایحه خوب و معطری ست. اصولا آن را در ادویجات بکار می…
ادامه مطلب -
طرز تهیه انار پلو (نار پلو) با مرغ؛ مخصوص شب یلدا با سس مخصوص!
از قدیم تا به امروز مصرف انار به صورت، شیرینی، دسر و داخل غذاهای شب چله مورد توجه ایرانیان بوده.…
ادامه مطلب -
۲۶ خاصیت دمنوش مرزنجوش؛ شگفتانگیز و باورنکردنی
مرزنجوش یک گیاهی است با ساقههای بلند و بصورت خودرو در مناطقی چون مدیترانهای رشد میکند. از برگهای آن میتوان…
ادامه مطلب -
۹ ترفند برای لعابدار و خوشمزه کردن خورشت کرفس
خورشت کرفس، به دلیل وجود مواد مغذی در کرفس، یکی از غذاهای مفید و ارزشمند است. کرفس به عنوان عامل…
ادامه مطلب -
۵ راهحل برای جلوگیری از تلخ شدن میرزا قاسمی
میرزا قاسمی یکی از پیشغذاهای محبوب ایرانی است که جزو غذای محلی شمال کشور و به ویژه گیلان محسوب میشود.…
ادامه مطلب