اسموتی خیار و گشنیز یکی از انواع اسموتی‌های بسیار سالم و خوشمزه است که اغلب ورزشکاران برای افزایش متابولیسم بدن و سوزاندن چربی از آن استفاده می‌کنند. این اسموتی برای لاغری و کاهش وزن مفید است همچنین موجب شفافیت و درخشش پوست نیز می‌شود. اسموتی خیار و گشنیز به روش‌های مختلفی و با مواد اولیه متنوعی تهیه می‌شود.
ما امروز در این بخش از مجله اینترنتی اکالا بلاگ یکی از کامل‌ترین و خوشمزه‌ترین روش تهیه اسموتی خیار و گشنیز را به صورت مرحله به مرحله همراه با ذکر نکاتی که برای بهتر شدن طعم اسموتی باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد پس در ادامه مطلب همراه باشید.
| خیار | ۲ عدد |
| گشنیز تازه | ۱۰۰ گرم |
| لیموترش | ۱ عدد |
| آب سرد | ۲ پیمانه |
| نمک | به مقدار دلخواه |
| یخ | به مقدار دلخواه |
طرز تهیه اسموتی خیار و گشنیز
- مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه این اسموتی ۵-۱۰ دقیقه است.
- مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای می‌توانید مقدار مواد را افزایش دهید و در حجم‌های بیشتری این اسموتی جذاب را تهیه کنید.
- درجه سختی تهیه این اسموتی در دسته‌بندی آسان قرار دارد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی شیر و خرما
مرحله اول: آماده سازی گشنیز
گشنیز‌ها را تمیز کنید، ساقه‌های ضخیم سبزی و برگ‌های زرد آن را جدا سازید.
گشنیز‌ها را با مقداری آب بشویید و درون آبکش قرار دهید تا آب اضافی‌شان گرفته شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی خرما با موز
مرحله دوم: آماده سازی خیار و لیموترش
خیارها را بشویید و پوست بگیرید (گرفتن پوست خیار اختیاری است)
خیارها به چند تکه برش زنید و درون میکسر، مخلوط‌کن یا خردکن بریزید.
لیمو ترش را بشویید و آب آن را به خیارها اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: اسموتی توت فرنگی و خیار
نمک، آب سرد و گشنیزهای تازه را به محتوای درون مخلوط کن اضافه کنید.
چند پالس بزنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند و مواد اسموتی شما بافتی یک‌دست و یک‌نواخت به خود گیرد.
مرحله سوم: از صافی رد کردن اسموتی
انجام این مرحله کاملا سلیقه‌ای و قابل حذف است.
برای یک‌دست شدن بافت اسموتی می‌توانید آن را از صافی رد کنید.
حال در لیوان‌های سرو چند تکه یخ گذارید و از اسموتی در لیوان‌ها بریزید.
به همین راحتی و با طی کردن ۳ مرحله بسیار ساده اسموتی گشنیز و خیار شما آماده سرو و نوش جان کردن است.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و بابونه
نکات تهیه اسموتی خیار و گشنیز
- بهتر است در تهیه این اسموتی از خیارهای محلی استفاده کنید، خیارهای محلی عطر و طعم بهتری نسبت به خیارهای درختی دارند.
- در تهیه این اسموتی می‌توانید از ترکیب انواع میوه‌ها مانند سیب، کاهو، موز، اسفناج، کرفس و فلفل سبز نیز استفاده کنید.
- این اسموتی سرشار از آنتی‌اکسیدان است و برای سلامت و طراوت پوست مفید است پس برای بهرمند شدن از خواص آن سعی کنید به صورت منظم از این اسموتی تهیه و میل کنید.
امیدواریم که آموزش فوق مورد توجه شما علاقه‌مندان به آشپزی قرار گرفته باشد و شما نیز همانند روش بسیار ساده و کامل بالا این اسموتی جذاب را تهیه و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید.
من سمانه هستم، پس از سال‌ها تلاش مستمر و حرفه‌ای در دنیای شیرینی‌پزی، آشپزی، تولید محتوا و عکاسی با افتخار و اشتیاق بی‌پایان این طعم‌های دلنشین را با شما به اشتراک می‌گذارم.
