طرز تهیه صبحانه لاکچری و سالم؛ با کمترین مواد
برای درست کردن صبحانه‌های لاکچری و سالم حتما نباید از مواد اولیه خاصی استفاده کنید. شما می‌توانید با کمی سبزیجات و تخم مرغ و مقداری پنیر یک صبحانه سالم و بی‌نظیر برای اعضای خانواده آماده کنید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه صبحانه لاکچری و سالم با کمترین مواد آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه صبحانه لاکچری اما ساده و مقوی
مواد لازم برای تهیه صبحانه لاکچری اما ساده و مقوی به شرح زیر است:
| نان لواش گرد یا نان پیتا | ۱ عدد |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| گوجه فرنگی گیلاسی | ۶ عدد |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| پول بیبر و پودر سیر | به مقدار لازم |
| ریحان تازه | ۵ تا ۶ برگ |
| کالباس | ۲ ورق |
| پنیر موزارلا | به مقدار لازم |
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
مراحل تهیه صبحانه لاکچری و سالم با کمترین مواد
آماده کردن مواد اولیه این صبحانه حدود ۵ دقیقه و پخت آن حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول می‌کشد. در ادامه این بخش می‌توانید با مراحل درست کردن صبحانه سریع، آسان و مقوی با تخم مرغ و سبزیجات آماده شود.
مرحله اول: نان را در قالب قرار دهید
برای درست کردن این صبحانه باید از یک نان گرد استفاده کنید. یک قالب گرد و کمی گود تهیه کنید و سپس نان را طوری در قالب قرار دهید که کناره‌های آن روی دیواره‌های قالب قرار بگیرد و نان حالت قالب را به خود بگیرد.
مرحله دوم: تخم مرغ را روی نان بریزید و هم بزنید
در این مرحله باید تخم مرغ‌ها را بشکنید و آن‌ها را روی نان بریزید. سپس به کمک یک چنگال یا همزن دستی تخم مرغ‌ها را هم بزنید تا زرده و سفیده آن‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند.
مرحله سوم: نمک و فلفل را اضافه کنید
مقداری نمک روی تخم مرغ‌ها بریزید و بعد فلفل سیاه را اضافه کنید. بهتر است فلفل سیاه را به صورت تازه بسابید و روی تخم مرغ‌ها بریزید تا صبحانه شما خوش عطرتر شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوفله تخم مرغ پف پفی برای صبحانه
مرحله چهارم: گوجه و کالباس را اضافه کنید
گوجه‌ها را بشویید و از وسط نصف کنید. در ادامه کالباس‌ها را به صورت هر شکلی که دوست دارید خرد کنید. گوجه‌ها را با فاصله روی تخم مرغ قرار دهید و بعد تکه‌های کالباس را نیز روی تخم مرغ‌ها بریزید.
مرحله پنجم: پنیر و ادویه‌ها را اضافه کنید
در این مرحله باید پنیر را روی مواد بریزید و بعد مقداری پول بیبر و پودر سیر نیز به مواد اضافه کنید تا مزه دار شوند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان پنیری خانگی؛ یک صبحانه دلچسب
مرحله ششم: صبحانه مخصوص را در فر آماده کنید
برگ‌های ریحان را روی مواد قرار دهید و فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. حالا قالب را برای حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید. زمانی که تخم مرغ به طور کامل پخت، می‌توانید قالب را از فر خارج کنید.
سپس نان را به صورت قالبی از قالب خارج کنید و به شکل پیتزا برش دهید و از طعم آن لذت ببرید.
نکات و فوت و فن‌های تهیه صبحانه لاکچری و سالم با کمترین مواد
در ادامه به چند نکته طلایی برای تهیه صبحانه لاکچری و سالم با کمترین مواد اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
- برای تهیه این صبحانه مقوی می‌توانید از هر نوع نان نازک و گردی که در دسترس دارید استفاده کنید.
- برای این که صبحانه شما ظاهر جذاب‌تری داشته باشد، بهتر است از گوجه فرنگی گیلاسی استفاده کنید. اما اگر به این نوع گوجه‌ها دسترسی ندارید، می‌توانید یک عدد گوجه بزرگ را خرد کنید و روی تخم مرغ‌ها بریزید.
- اضافه کردن کالباس به این صبحانه اختیاری است و در صورت تمایل می‌توانید آن را حذف کنید.
- برای تهیه این صبحانه مقوی می‌توانید بنا به سلیقه خودتان از سوسیس، کالباس، مرغ ریش ریش شده یا حتی گوشت چرخ کرده و سرخ شده نیز استفاده کنید.
- به منظور تهیه این صبحانه می‌توانید به جای پنیر موزارلا از هر نوع پنیر دیگری که در دسترس دارید استفاده کنید.
- برای تهیه این صبحانه می‌توانید از سبزیجات متنوع مثل فلفل دلمه‌ای رنگی، ذرت، پیاز، اسفناج، زیتون، قارچ یا هر سبزیجات دیگری که در دسترس دارید استفاده کنید.
- بعد از آماده کردن مواد این صبحانه می‌توانید مقداری کنجد و سیاه دانه نیز روی مواد بریزید.
- اگر به نان گرد دسترسی ندارید، می‌توانید نان لواش را به صورت گرد برش دهید و در قالب بگذارید.
- برای تهیه این صبحانه می‌توانید به جای گوجه تازه از مقداری رب گوجه فرنگی نیز استفاده کنید.
- از آن جایی که ظاهر این صبحانه شبیه به پیتزا است، بچه‌ها نیز از خوردن آن بسیار لذت می‌برند.
- از آن جایی که برای تهیه این صبحانه از هیچگونه روغن و مواد مضری استفاده نمی‌شود، افرادی که از رژیم‌های کاهش وزن پیروی می‌کنند نیز می‌توانند از آن استفاده کنند. برای سلامت بیشتر این صبحانه بهتر است کالباس را حذف کنید و مقدار سبزیجات را افزایش دهید.
در این مقاله از مجله آشپزی اکالا به طرز تهیه صبحانه لاکچری و سالم با کمترین مواد اشاره شد. شما می‌توانید این صبحانه را برای اعضای خانواده یا پذیرایی از مهمان‌ها آماده کنید یا آن را به عنوان میان وعده یا حتی شام نیز سرو کنید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
