سالاد انار و گردو یکی از سالادهای بسیار خوشمزه است که می‌توانید با سبزیجات مختلفی آن را تهیه کنید. البته با توجه به این موضوع که طعم غالب این سالاد برگرفته از ترکیب انار و گرد است. این سالاد پاییزی به روش‌های مختلفی به همراه سس‌های متنوعی تهیه می‌شود.
اگر به دنبال چشیدن طعم‌های جدید و متفاوت هستید، به شما توصیه می‌کنیم که طبق روش زیر این سالاد رنگارنگ را تهیه و طعم جادویی آن را امتحان کنید.
ما امروز در این بخش از مجله اینترنتی اکالابلاگ طرز تهیه سالاد انار و گردو را به همراه ویدیو آموزشی به شما آموزش خواهیم داد پس در ادامه با ما همراه باشید.
طرز تهیه سالاد انار و گردو
- مدت زمان آماده‌سازی تهیه این سالاد ۸-۱۲ دقیقه است.
- مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ است.
- درجه سختی تهیه این سالاد دردسته بندی آسان قرار دارد.
| انار دانه شده | ۱ عدد |
| گردو | به مقدار دلخواه |
| کلم‌پیچ قرمز | ۲۰۰ گرم |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار دلخواه |
| روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
| سرکه | به مقدار دلخواه |
مرحله اول | آماده سازی کلم پیچ قرمز
در اولین مرحله به سراغ آماده سازی کلم پیچ روید.
کلم پیچ را با کمک چاقو به صورت نواری باریک برش زنید. می‌توانید با کمک دستگاه میکسر یا غذاساز کلم را خرد کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد لبو و پرتقال
کلم‌های خرد شده را درون ظرف سرو بریزید و به سراغ مرحله دوم روید.
شما متناسب با ذائقه و سلیقه غذایی خود می‌توانید از کلم پیچ سفید یا ترکیبی از هر دو کلم استفاده کنید.
مرحله دوم | آماده‌سازی انار
در دومین مرحله به سراغ آماده‌سازی انار روید.
انار را بشویید و پوست بگیرید. با کمک چاقو چند برش زنید تا بتوانید انار را دانه نید.
انارهای دانه شده را به کلم پیچ خرد شده بیفزایید و با هم به خوبی ترکیب کنید.
انارهای ملس طعم بهتری به سالاد شما می‌دهند. اما شما می‌توانید مطابق با ذائقه خود از هر نوع اناری در تهیه این سالاد استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد انار و کاهو
مرحله سوم | آماده سازی گردو
در مرحله سوم به سراغ آماده‌سازی مغز گردوهایتان روید.
با کمک چاقو مغز گردوها را برش زنید . می‌توانید مغز گردوها را با کمک خردکن یا آسیاب کمی پودر کنید.
گردویی خرد شده را به محتوای سالاد بیفزایید و همه مواد را بهم زنید.
مرحله چهارم | آماده سازی سس سالاد
در چهارمین مرحله به سراغ آماده‌سازی سس جذاب سالادتان روید.
درون ظرف مناسبی سس مایونز، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون و سرکه را با چنگال به خوبی بهم زنید تا ترکیب یک‌دست و یک‌نواختی حاصل شود.
شما می‌توانید از مقداری آب لیمو‌تر ش به جای سرکه در این سس استفاده کنید.
سالاد فوق‌العاده جذاب و خوشمزه شما آماده سرو است.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد کلم قرمز و انار
امیدواریم که شما نیز طبق آموزش فوق این سالاد را تهیه و در کنار غذاهایتان نوش جان کنید و از طعم و مزه منحصربه فردش لذت ببرید.
از این‌که تا پایان این مقاله با اکالابلاگ همراه بودید از شما سپاسگزاریم و تا آموزش‌های بعدی شما را به خداوند بزرگ و منان می‌سپاریم.
من سمانه هستم، از بچگیم عاشق این بودم که توی تلویزیون آشپزی رو آموزش بدم.
هر روز پیش‌بند آشپزخونه مادرم رو میبستم و ساعت‌ها جلوی دوربین تخیلی ذهنم، آموزش آشپزی میدادم!
بزرگ‌تر که شدم به صورت تخصصی‌تر رویاهامو دنبال کردم و هر روز براشون بیشتر تلاش کردم تا فهمیدم علاقه زیادی به دنیای شیرینی‌ها و شیرین کردن کام آدم‌ها دارم.
حالا خیلی خوشحالم که این فرصت رو دارم تا با تلفیق آشپزی کردن، نوشتن و عکاسی که الان بخش بزرگی از دنیای من شده بتونم این حس خوب رو با شما به اشتراک بزارم.
