2 نفر
آسان
10 دقیقه
اسموتی ریواس یک نوشیدنی مفید و خوش طعم است که به درمان کبد چرب و کاهش کلسترول کمک می‌کند و برای بهبود عملکرد سیستم گوارشی نیز مفید است. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه اسموتی ریواس با ۸ طعم متفاوت و همه فوت‌وفن های درست کردن این نوشیدنی آشنا شوید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن این اسموتی باید ریواس خرد شده را با توت فرنگی منجمد شده، شیر، عسل، آب انار و چند قالب یخ در مخلوط کن بریزید و همه مواد را با هم میکس کنید تا اسموتی شما آماده شود.
می‌توانید این اسموتی را به صورت ساده و با زنجبیل، سیب، ماست، شیر و کرفس نیز آماده کنید. رسپی این اسموتی خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای اسموتی ریواس برای ۲ نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| ریواس خرد شده | ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| توت فرنگی منجمد شده | ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| عسل | ۱/۲ قاشق غذاخوری |
| شیر | ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| آب انار | ۲/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| یخ (اختیاری) | به مقدار لازم |
مرحله اول: مواد اسموتی را آماده کنید
برای شروع باید ریواس‌ها را بشویید و بعد از این که کاملا تمیز شدند، پوست روی آن‌ها را با چاقوی تیز یا پوست کن سبزیجات جدا کنید.
در ادامه توت فرنگی‌ها را نیز بشویید و گلبرگ‌های سبز رنگ آن‌ها را جدا کنید.
مرحله دوم: توت فرنگی‌ها را منجمد کنید
توت فرنگی‌های شسته شده را خشک کنید و در یک ظرف بریزید و برای چند ساعت در فریزر قرار دهید تا منجمد شوند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی توت فرنگی
مرحله سوم: اسموتی را آماده کنید
ریواس و توت فرنگی منجمد شده را در مخلوط کن بریزید و بعد شیر، عسل، آب انار و یخ را اضافه کنید.
دستگاه را با دور تند روشن کنید و اجازه دهید همه مواد به خوبی با هم میکس شوند.
مرحله چهارم: اسموتی را سرو کنید
بعد از این که همه مواد اسموتی ترکیب شدند، آن‌ها را در لیوان بریزید و آن را با چند برگ نعنای تازه و برش‌های توت فرنگی تزیین کنید.
حالا می‌توانید از طعم این اسموتی سالم و مقوی لذت ببرید.
طرز تهیه اسموتی ریواس با طعم‌های دیگر
در این بخش به روش‌های مختلف درست کردن اسموتی ریواس اشاره شده است.
- اسموتی ریواس ساده: برای درست کردن اسموتی ریواس ساده می‌توانید از ترکیب آب، ساقه ریواس و مقداری شکر استفاده کنید.
- اسموتی ریواس با زنجبیل: برای درست کردن این اسموتی باید از یک تکه زنجبیل تازه برای مزه دار کردن نوشیدنی استفاده کنید.
- اسموتی ریواس و کرفس: برای درست کردن این اسموتی می‌توانید از ترکیب ساقه‌های کرفس، ریواس و در صورت تمایل چند عدد توت فرنگی منجمد شده و مقداری آب یا شیر استفاده کنید.
- اسموتی ریواس و دانه چیا: برای درست کردن این اسموتی می‌توانید از ترکیب مقداری ریواس، شیر گیاهی و دانه چیا استفاده کنید.
- اسموتی ریواس با شیر: برای درست کردن این اسموتی مقوی باید از ترکیب ریواس خرد شده همراه با شیر گاو یا شیرهای گیاهی استفاده کنید.
- اسموتی ریواس با ماست: در این روش باید از ترکیب ریواس، ماست و مقداری آب و عسل برای درست کردن اسموتی استفاده کنید.
- اسموتی ریواس و سیب: برای درست کردن اسموتی ریواس با سیب باید از ترکیب ریواس خرد شده، پودر دارچین، سیب خرد شده، ساقه کرفس و مقداری آب استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شربت بهار نارنج
مواد مورد نیازت رو از اُکالا بخر
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه اسموتی ریواس
در ادامه به چند نکته طلایی برای درست کردن اسموتی ریواس اشاره شده است، با ما همراه باشید.
- برای درست کردن این اسموتی با سیب می‌توانید از سیب با پوست یا بدون پوست استفاده کنید.
- اضافه کردن عسل به این اسموتی اختیاری است و می‌توانید آن را حذف کنید.
- برای مزه دار کردن این اسموتی می‌توانید از مقداری آب لیمو ترش تازه نیز استفاده کنید.
- مقدار شیرینی این اسموتی بستگی به ذائقه شما دارد. می‌توانید این نوشیدنی را بدون شکر یا با مقداری عسل، شکر یا شیرین کننده‌های دیگر آماده کنید.
- برای خوشرنگ شدن این اسموتی می‌توانید به جای آب انار، مقداری شربت آلبالو به آن اضافه کنید.
- اضافه کردن آب انار به این اسموتی اختیاری است و می‌توانید آن را حذف کنید.
- در صورت تمایل می‌توانید از مقداری نعنا نیز برای مزه دار کردن این اسموتی استفاده کنید.
- به منظور آماده کردن اسموتی ریواس می‌توانید به جای ریواس تازه از ریواس منجمد شده نیز استفاده کنید.
- بعد از آماده کردن این اسموتی بهتر است آن را به صورت تازه مصرف کنید.
- ریواس طبع سردی دارد و اضافه کردن ادویه‌های گرم موجب متعادل شدن طبع آن می‌شود. در صورت تمایل می‌توانید این نوشیدنی را با کمی دارچین یا زنجبیل نیز آماده کنید.
- به هیچ عنوان از برگ ریواس برای درست کردن اسموتی استفاده نکنید. برگ ریواس سمی است و نباید مصرف شود.
- برای طعم دار کردن این اسموتی می‌توانید از یک تکه زنجبیل تازه استفاده کنید.
- برای آماده کردن این اسموتی باید از ساقه‌های ریواس تازه و ترد استفاده کنید.
- به منظور آماده کردن اسموتی ریواس و سیب می‌توانید از سیب قرمز یا سیب سبز استفاده کنید.
- برای شیرین کردن این اسموتی می‌توانید از چند عدد خرمای بدون هسته نیز استفاده کنید.
- اضافه کردن مقداری یخ به این اسموتی بافت و طعم بهتری می‌بخشد.
- برای درست کردن این اسموتی می‌توانید از میوه‌های مختلفی مثل آلبالو، بلوبری، زغال اخته، تمشک و سیب استفاده کنید.
در این مقاله از بخش آشپزی اکالا به طرز تهیه اسموتی ریواس و همه فوت‌وفن های درست کردن این اسموتی اشاره شد. اگر تجربه درست کردن این نوشیدنی را دارید حتما نظرات و تجربیات خود را با ما و دوستان علاقه‌مند به اشتراک بگذارید.
منابع: throughthefibrofog ، shewearsmanyhats ، littlehouseliving
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
