روغن
طرز تهیه حلوای زعفرانی خوشرنگ؛ مناسب ماه رمضان
آشپزی
۱۵ فروردین ۱۴۰۲
طرز تهیه حلوای زعفرانی خوشرنگ؛ مناسب ماه رمضان
حلوا یکی از قدیمی ترین و پرطرفدار ترین دسرهای سنتی ایرانی است؛ البته به مرور زمان دیگر از حلوا به…
طرز تهیه “شیرینی نخودچی” برای عید؛ آموزش آرد نخودچی خانگی و نکات کلیدی
آشپزی
۱۳ اسفند ۱۴۰۱
طرز تهیه “شیرینی نخودچی” برای عید؛ آموزش آرد نخودچی خانگی و نکات کلیدی
شیرینی نخودچی، مثل شیرینی بهشتی از شیرینیهای سنتی ایرانی و یکی از پرطرفدارترین انواع شیرینی عید هست که اصالت قزوینی داره. یکی از دلایل محبوبیت…
طرز تهیه “ماکارونی با گوشت چرخ کردهِ قلقلی”؛ با زردچوبه و دارچین
آشپزی
۲۵ دی ۱۴۰۱
طرز تهیه “ماکارونی با گوشت چرخ کردهِ قلقلی”؛ با زردچوبه و دارچین
همهی ما درست کردن ماکارونی رو بلدیم. اما گاهی یه دستور متفاوت میتونه یه تنوع عالی ایجاد کنه! دنبال کردن…
طرز تهیه مرغ ناردونی سنتی؛ ملس و خوشمزه
آشپزی
۲۹ آذر ۱۴۰۱
طرز تهیه مرغ ناردونی سنتی؛ ملس و خوشمزه
تا حالا طعم مرغ و انار رو امتحان کردید؟ این طعم بهقدری محبوبه که بسیاری از رستورانها معروفترین چلو جوجهشون…
طرز تهیه شیرینی پادرازی قزوین برای عید؛ در ۲ طعم وانیلی و کاکائویی
آشپزی
۳ اسفند ۱۳۹۸
طرز تهیه شیرینی پادرازی قزوین برای عید؛ در ۲ طعم وانیلی و کاکائویی
شیرینی پادرازی از جمله پر طرفدارترین و خوشمزه ترین شیرینیهای سنتی است؛ این شیرینی هم مثل شیرینی نخودچی و کوکی…
طرز تهیه زیره پلو با گوشت قلقلی و بادمجان
آشپزی
۲۲ دی ۱۳۹۸
طرز تهیه زیره پلو با گوشت قلقلی و بادمجان
زیره پلو با خوراک قلقلی و بادمجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه کرمان است که حتماً باید یکبارم شده برای…
طرز تهیه باقلوا ترکی استانبولی (لانه بلبلی) در خانه
آشپزی
۱۷ دی ۱۳۹۸
طرز تهیه باقلوا ترکی استانبولی (لانه بلبلی) در خانه
باقلوای لانه بلبل (بلبل یواسی، Bülbül yuvası ) یکی از شیرینیهای خیلی خوشمزه با بافت شنی خاص است که مناسب…
طرز تهیه حلوای سه آرد و رازهای خوشمزهتر شدن آن
آشپزی
۲۵ شهریور ۱۳۹۸
طرز تهیه حلوای سه آرد و رازهای خوشمزهتر شدن آن
پختن حلوا انواع و اقسام دارد. هرکسی به نوعی آن را پخت میکند. ایرانی ها بیشتر در مراسمها و عزاداری…