برنج
طرز تهیه کلم پلو شیرازی خوشمزه و مجلسی با نکات کلیدی
آشپزی
۳ دی ۱۴۰۲
طرز تهیه کلم پلو شیرازی خوشمزه و مجلسی با نکات کلیدی
همانطور که از نام کلم پلو شیرازی مشخص است، زادگاه اصلی این غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده و برنج…
طرز تهیه آش دوغ اصیل اردبیلیها؛ فوت و فنهای خوشمزگی آن
آشپزی
۵ آذر ۱۴۰۲
طرز تهیه آش دوغ اصیل اردبیلیها؛ فوت و فنهای خوشمزگی آن
آش دوغ، یکی از غذاهای سنتی قدیمی ایران است و در خیلی از مناطق کشور مانند کردستان، شیراز، اردبیل و…
تفاوت پلو با چلو در چیست؟
غذاهای سنتی
۱ آذر ۱۴۰۲
تفاوت پلو با چلو در چیست؟
ب ببرنج قوت غالب بیشتر ایرانیها است و حداقل در روز یک وعده برنج را استفاده میکنند. معمولاً برنج به…
طرز تهیه آش شله قلمکار مقوی و سنتی؛ با نکات کلیدی در تهیه آن
آشپزی
۲۶ آبان ۱۴۰۲
طرز تهیه آش شله قلمکار مقوی و سنتی؛ با نکات کلیدی در تهیه آن
آش شله قلمکار، یکی از خوشمزهترین و معروفترین غذاهای ایرانی است. این آش اولین بار به دستور ناصرالدین شاه پخته…
چگونه مثل یک حرفهای برنج درجه یک خریداری کنیم؟!
آشپزی
۲۰ آبان ۱۴۰۲
چگونه مثل یک حرفهای برنج درجه یک خریداری کنیم؟!
برنج یکی از غلاتی است که در دنیا پس از گندم بیشترین مصرف را دارد. مصرف برنج در کشورهای آسیایی…